烹飪搵食

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男爵府

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熱血勳章


21#
發表於 12-11-5 16:24 |只看該作者


彩鑽殿

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22#
發表於 12-11-5 17:57 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!






寶石宮

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23#
發表於 12-11-5 21:42 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!

加油


子爵府

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2018復活節勳章


24#
發表於 12-11-5 22:00 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子





大宅

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25#
發表於 12-11-5 22:04 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!

加油




男爵府

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26#
發表於 12-11-6 00:38 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!

叻,加油!!


伯爵府

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27#
發表於 12-11-6 01:02 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!





小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


複式洋房

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28#
發表於 12-11-6 02:53 |只看該作者
一齊努力呀!


子爵府

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減齡達人勳章


29#
發表於 12-11-6 04:35 |只看該作者


侯爵府

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好媽媽勳章


30#
發表於 12-11-6 08:04 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子

多謝各位師姐鼓勵,我會努力學習傢喇!!
今早再有麵包囝囝出爐!
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§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


侯爵府

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好媽媽勳章


31#
發表於 12-11-6 08:06 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子

我發覺自己整嘅包,食少少已經好飽肚,係因為homemade bread比較"足料"? 定係街買嘅落得太多添加劑??

§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


子爵府

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32#
發表於 12-11-6 08:19 |只看該作者


大宅

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33#
發表於 12-11-6 08:47 |只看該作者

引用:我發覺自己整嘅包,食少少已經好飽肚,係因

原帖由 tsznok 於 12-11-06 發表
我發覺自己整嘅包,食少少已經好飽肚,係因為homemade bread比較"足料"? 定係街買嘅落得太多添加劑??

...
自制麵包飽肚好多!其實你整得好靚,自己開心,屋企人又鐘意食,so good so happy加油!




珊瑚宮

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畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


34#
發表於 12-11-6 18:21 |只看該作者


公爵府

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BK Milk勳章


35#
發表於 12-11-6 18:26 |只看該作者

回覆:地獄廚神成功整到麵包喇!






侯爵府

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好媽媽勳章


36#
發表於 12-11-7 08:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tsznok+於+12-11-06+發表我發

原帖由 white 於 12-11-06 發表
自制麵包飽肚好多!其實你整得好靚,自己開心,屋企人又鐘意食,so good so happy加油! ...
多謝呀!!

今早出爐嘅係"香蕉芝士麵包",本身我都係跟機menu用普通麵包mode造,但打完粉後,發覺粉團好鬆散,基本上係團不成團,似杰糊仔多啲,我先想起可能放落去一齊打嘅新鮮香蕉會出水… 我就隨心加多左約四份一杯麵粉落去再打多次,初時見打完第二次都唔似早兩日咁會結成一團粉,以為一定會失敗,但點知… 最後焗出嚟嘅麵包超鬆軟,仲散發淡淡香蕉味,好好食呀!
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§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


男爵府

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37#
發表於 12-11-7 13:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+white+於+12-11-06+發表自制

原帖由 tsznok 於 12-11-07 發表
多謝呀!!

今早出爐嘅係"香蕉芝士麵包",本身我都係跟機menu用普通麵包mode造,但打完粉後,發覺粉團好鬆散 ...
你好叻呀,咁快識得執生!加油,整多啲好味又有益嘅面包比屋企人食啦!




侯爵府

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38#
發表於 12-11-7 14:15 |只看該作者
勁呀!!我第一次真係炒粉... 試過幾次都係衰咗...唔敢再整lu.


侯爵府

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好媽媽勳章


39#
發表於 12-11-9 08:57 |只看該作者

回覆:tsznok 的帖子

今早又有好味包包出爐!!

我用鮮朱古力奶加少少阿華田粉整左呢個朱古力味包包,超好味呀!

份量: 2.2磅

朱古力奶 320ml
olive oil 2大匙
糖 2大匙
鹽 1小匙多少少
阿華田粉 2大匙
麵粉 4杯 (跟機食譜建議3 3/4杯,不過我每杯都係約莫一杯未平口的,所以我落夠4杯)
芝士 2片
乾酵母 1小匙多少少

用基本土司mode (Homemade機: 揀"1",medium,2.2L),三小時後,咁就整出呢個勁香勁好味嘅華田朱古力包喇!!
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§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §

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