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公爵府

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發表於 12-11-12 11:10 |只看該作者


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發表於 12-11-12 11:25 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-11-12 15:25 編輯
Lovely_4 發表於 12-11-12 08:12
請問同電陶爐同唔同?我想買電陶爐放康寧煲。你的可以直接放食物?價錢貴嗎?



...

佢(陶燒寶) 都係 電陶爐 .

不同之處係 .....
佢會跟多一塊玻璃 用來 直接煎炒食物 , 玩 "鐵板燒" ,
加多呢塊玻璃嘅好處係 , 可以輕易把它拆出來 清洗 .
另外 , 佢會跟埋隻 "鐵板燒"嘅鋼鏟 , 和 "燒烤夾" .

我估計 佢個 "恆溫器" 會比其它 電陶爐 較準確 和 敏感 , 否則唔會咁易玩得掂 "鐵板燒" !

它的火力調節 有 :
温度设定为6个级别 (6 levels of temperature setting for Tappanyaki "鐵板燒"),
电源设置6级 (6 levels of power setting for cooker),
烧烤3级设置功率 (3 levels of power setting for BBQ)。


我用開 另一個牌子(loyola) 嘅 電陶爐 , 由於沒有 "細火" 、火力太大 , "恆溫器" 又唔夠準確、反應遲鈍 , 以致不能使用壓力煲(高速煲) .
所以 我都考慮緊 搵過另一個 電陶爐 ......

不過 , 我唔知 陶燒寶 嘅 "細火" 最細係幾多 watt
我問過代理 , 佢哋話火力最細係 200 至 300 watt .
我諗 200~300W 應可維持 (6公升)壓力煲 在第一圈的壓力 .








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發表於 12-11-12 12:05 |只看該作者
就咁燒, 冇野圍住/兜住, d油咪會彈到周圍都係囉


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24#
發表於 12-11-12 12:06 |只看該作者

引用:幾錢?

原帖由 honeybear0207 於 12-11-11 發表
幾錢?
Sogo : $1699





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25#
發表於 12-11-12 12:10 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kinki_lam_hk+於+12-11-11+發

原帖由 skybiebie 於 12-11-12 發表
我喺吉吉島見到呀,幾錢架?好無用?點整火鍋架?
Sogo : $1699
用咗幾次,火鍋、烘多士、鐵板燒、放鑊炒菜!其實當電磁爐咁用,只不過佢不一定要用金屬的廚具都可以!




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26#
發表於 12-11-12 12:11 |只看該作者

引用:嘩!+佢d油會唔會彈到周圍係? +

原帖由 yubiwa310 於 12-11-12 發表
嘩! 佢d油會唔會彈到周圍係?
有少少,好似平時煎嘢咁!不過都方便淸洗!




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27#
發表於 12-11-12 12:14 |只看該作者

引用:請問同電陶爐同唔同?我想買電陶爐放康寧煲

原帖由 Lovely_4 於 12-11-12 發表
請問同電陶爐同唔同?我想買電陶爐放康寧煲。你的可以直接放食物?價錢貴嗎?



...
其實佢都係電陶爐,可以放康寧煲!我覺得幾好用!




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28#
發表於 12-11-12 13:14 |只看該作者

引用:+本帖最後由+khman+於+12-11-12+12:35+編輯

原帖由 khman 於 12-11-12 發表
本帖最後由 khman 於 12-11-12 12:35 編輯

淘~ 速銷 $856便宜好多 , 正價要 $1427 , 就冇乜著數了 ~
我有一日行過吉之島見到一款$7xx.但忘記乜牌了。




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29#
發表於 12-11-12 13:17 |只看該作者

引用:佢個玩法+頗有效+....利用較強的+\"紅外線\"+

原帖由 khman 於 12-11-12 發表
佢個玩法 頗有效 ....
利用較強的 "紅外線" 來照燒肉類 , 效果會好 d ~
肉類食物會熟得 較快、較深入 , 鑊 ...
帶住黑超煎扒,好型!
唔知食唔食電?




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30#
發表於 12-11-12 13:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Lovely_4+於+12-11-12+發表請

原帖由 kinki_lam_hk 於 12-11-12 發表
其實佢都係電陶爐,可以放康寧煲!我覺得幾好用!
你用了多久?常開嗎?我媽說好朋友用了兩用壞了。但如果不太食電,我好想買。




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31#
發表於 12-11-12 13:44 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-11-12 14:43 編輯
Lovely_4 發表於 12-11-12 13:17
帶住黑超煎扒,好型!
唔知食唔食電?

我都有諗過 "黑超" 是否可以有效過濾 "紅外線" .
我上網查過, 只搵到某些牌子嘅 "黑超" 可以阻隔 "紅外線" ,
其它牌子嘅 "黑超" 就唔敢包 la
我戴開嗰副 "黑超" 都未必可以過濾 "紅外線" 啊 ~


至於 陶燒寶 食唔食電的問題 .....
其實 , 所有 會製造 "熱" 嘅電器 都會好食電㗎 !
陶燒寶 開盡有 2000W , 所以係頗食電㗎 ~

熱效率 方面 , 所有 電陶爐 都一定唔夠 電磁爐 咁有效率、咁慳電 ~
質素較好的電磁爐 , 熱效率 可以達到 90% 以上 .
但電陶爐 的熱效率 , 我諗 70% 都未必有啊 ~





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發表於 12-11-12 13:53 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-11-12 14:45 編輯
Lovely_4 發表於 12-11-12 13:23
你用了多久?常開嗎?我媽說好朋友用了兩用壞了。但如果不太食電,我好想買。

我 "多口" 搭咀 回答妳
只要開 "慢火" 就唔會太食電啦 .
陶燒寶 最 "細火" 大概只有 200~300W , 咁就好似 "電子瓦罉" 用咁少電 啦 ~


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發表於 12-11-12 13:59 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-11-12 14:42 編輯
Lovely_4 發表於 12-11-12 13:14
我有一日行過吉之島見到一款$7xx.但忘記乜牌了。

其它牌子 嘅火力調控 , 應該唔一樣 .

陶燒寶 嘅 火力調控 嘅 "準確度" 應該係高一皮 ~

可惜 , 只得 6個 預設的溫度 供選擇 .


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發表於 12-11-12 14:10 |只看該作者
kinki_lam_hk 發表於 12-11-12 12:06
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之前 , 有 JM 在 實X 和 X田 見過 , 賣 $1688 .
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發表於 12-11-12 15:02 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-11-12 22:52 編輯
kinki_lam_hk 發表於 12-11-11 21:01
廚房新玩具,昨晚用來火鍋,今晩就用嚟鐵板燒!好好玩呀!

從照片中來看, 圓圈以外是沒有熱力到達的 .
照片中 右下 的那張相 , 可以 明顯 見到 最頂的那一塊牛扒 , 沒有煎熟 (如同沒有煎過) 的部位 , 正正就是 圓圈(加熱範圍)以外的地方 .

換言之 , 那塊 玻璃 的熱力傳導方向 , 只能夠由下而上 , 而不能由內而外 的橫向(擴散)來傳導熱力 .

由於 玻璃表面的熱力 不能迅速 橫向(前、後、左、右, 360°)擴散
所以 , 那塊玻璃 的熱力分佈 , 應該不會很均勻 .

不過 , 玻璃表面 的熱力 不均勻 也有好處 , 就好像 在牛扒上 燒上 不均勻的網格紋路 , 也是好事 ~

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發表於 12-11-12 15:06 |只看該作者
youtube 有示範 :

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37#
發表於 12-11-12 16:22 |只看該作者
回覆 kinki_lam_hk 的帖子

流哂口水...
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


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發表於 12-11-12 16:51 |只看該作者

回覆:陶燒寶 - 鐵板燒牛扒






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發表於 12-11-12 17:31 |只看該作者


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發表於 12-11-12 20:59 |只看該作者

引用:+本帖最後由+khman+於+12-11-12+14:45+編輯

原帖由 khman 於 12-11-12 發表
本帖最後由 khman 於 12-11-12 14:45 編輯
資料好詳盡^ ^你真係精明消費者
你用緊咩牌子?




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