烹飪搵食

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彩鑽殿

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21#
發表於 12-11-14 23:11 |只看該作者

回覆:香煎素腐皮卷^^






侯爵府

積分: 23500


22#
發表於 12-11-14 23:13 |只看該作者


大宅

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23#
發表於 12-11-14 23:56 |只看該作者

回覆:香煎素腐皮卷^^





我個電話上吾到BK呀?有邊位高人教我點做,謝謝


子爵府

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好媽媽勳章


24#
發表於 12-11-15 08:40 |只看該作者
GCHK 發表於 12-11-14 21:25
好香啵~~入邊你擺左咩料啊?~

上面寫左啦


子爵府

積分: 10149

好媽媽勳章


25#
發表於 12-11-15 08:46 |只看該作者
motherlau 發表於 12-11-14 22:22
我都鍾意包架

你點煎架???我落少少油,用細火煎,顏色己金黃,但食落又唔夠脆,關唔關我放得少油呢??


侯爵府

積分: 23395


26#
發表於 12-11-15 09:18 |只看該作者
整兩件過黎呢...


男爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章 大廚勳章


27#
發表於 12-11-15 09:38 |只看該作者

引用:Quote:motherlau+發表於+12-11-14+22:22+我

原帖由 jess 於 12-11-15 發表
你點煎架???我落少少油,用細火煎,顏色己金黃,但食落又唔夠脆,關唔關我放得少油呢??

...
我自己都系煎香佢咋,如果要脆口,就要多d油,半煎炸咁,先會脆不過好熱氣!我唔得



有冇試下加沙葛……好食好多架



怒傷肝,喜傷心,思傷脾,憂傷肺,恐傷腎........


男爵府

積分: 6295


28#
發表於 12-11-15 10:02 |只看該作者


禁止訪問

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29#
發表於 12-11-15 12:47 |只看該作者

回覆:香煎素腐皮卷^^

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大宅

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30#
發表於 12-11-15 13:19 |只看該作者


子爵府

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好媽媽勳章


31#
發表於 12-11-15 13:41 |只看該作者
joyfairy 發表於 12-11-15 12:47
我想問你用邊種腐皮呀?用乾左好硬、一啪即斷個隻,還是濕個種呀?我唔清楚應該買邊種,請指教!



...

你所講的係腐竹,腐皮係一大塊圓形的。


禁止發言

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32#
發表於 12-11-15 16:22 |只看該作者
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伯爵府

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33#
發表於 12-11-15 16:24 |只看該作者


水晶宮

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34#
發表於 12-11-15 16:39 |只看該作者

回覆:jess 的帖子

引到我



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


公爵府

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35#
發表於 12-11-15 17:00 |只看該作者

回覆:香煎素腐皮卷^^






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