烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139330

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發表於 12-11-21 15:54 |只看該作者

dordor1207 發表於 12-11-21 15:23
我都好後悔.. 用左年幾.. 就快掉左佢架啦... 用超多油就唔會痴囉....

唔係化...我煎魚都唔駛落油喎...

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發表於 12-11-21 15:57 |只看該作者

palapala 發表於 12-11-21 15:54
唔係化...我煎魚都唔駛落油喎...

咁你咪好彩囉...

呢隻鑊劣評如潮.... 我買o個陣 sales 幫我開埋鑊架... 咪一樣咁.... 我而家睇緊有咩新鑊...我亞媽每次響我屋企煮飯.. 就鬧到飛起囉...

今天種下何種因, 它日必收何種果!! 每天努力為亞仔同我的生活打拼!!

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發表於 12-11-21 15:58 |只看該作者

simplylife 發表於 12-11-21 09:41
回覆 mikako1205 的帖子

個sales強調可以用鐵鑊剷，又話可以用少d油，

鑊夠熱就要轉中火..佢同薄料不锈鋼一樣...大火過熱就會濃鑊...係可以唔駛落油煎野既..

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發表於 12-11-21 15:59 |只看該作者

dordor1207 發表於 12-11-21 15:57
咁你咪好彩囉...

呢隻鑊劣評如潮.... 我買o個陣 sales 幫我開埋鑊架... 咪一樣咁.... 我而家睇緊有咩新 ...

真係一D問題都無囉..除咗嫌佢重之外...真係好好用喎..識用不锈鋼一定用到佢

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發表於 12-11-21 16:00 |只看該作者

palapala 發表於 12-11-21 15:58
鑊夠熱就要轉中火..佢同薄料不锈鋼一樣...大火過熱就會濃鑊...係可以唔駛落油煎野既.. ...

我用電磁爐架... 唔使好勁火數.. 我快炒快熟咪一樣..... 多油煮....

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發表於 12-11-21 16:01 |只看該作者

palapala 發表於 12-11-21 15:59
真係一D問題都無囉..除咗嫌佢重之外...真係好好用喎..識用不锈鋼一定用到佢 ...

其實, 好唔好用都係自己決定既.. 你覺得好用但我又唔覺得好用... 大家都係分享意見o者....

點評

palapala 當然啦..當然啦,,, 發表於 12-11-21 16:07

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發表於 12-11-21 16:06 |只看該作者

回覆：韓國雲石陶瓷鑊

我用左一年，都唔錯，一直用中或者細火。。雖然比開頭好似痴底左，不過洗就非常容易

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發表於 12-11-21 16:06 |只看該作者

dordor1207 發表於 12-11-21 16:00
我用電磁爐架... 唔使好勁火數.. 我快炒快熟咪一樣..... 多油煮....

你係咪鑊未夠熱就放野??仲有如D肉有水份..等佢一陣即起..我煎野完全唔駛落油..包括煎魚..炒旦就會落D囉...不過我用明火

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發表於 12-11-21 16:09 |只看該作者

palapala 發表於 12-11-21 16:06
你係咪鑊未夠熱就放野??仲有如D肉有水份..等佢一陣即起..我煎野完全唔駛落油..包括煎魚..炒旦就會落D囉... ...

唔考究啦... 物識新鑊中... hahahahah.....

點評

palapala 咁希望你快D搵到啦發表於 12-11-21 16:10

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ChanMoody

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發表於 12-11-21 17:03 |只看該作者

palapala 發表於 12-11-21 15:54
放心..其實好好用嫁..一D都唔痴低..同不锈鋼差不多用法一樣...只要有耐性..鑊要夠熱...一D問題都無..我初時 ...

我都希望用得好似你吟好 !!!!

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