烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139330

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發表於 12-11-29 00:23 |只看該作者

本帖最後由 BELI-MOLLY 於 12-11-29 00:48 編輯

回覆 dailam 的帖子

3種密度都不同，所以吾會溝埋，放心

BELI-MOLLY

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發表於 12-11-29 00:24 |只看該作者

回覆 rainstarwater 的帖子

雪凍好好食　

BELI-MOLLY

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tempooo

珊瑚宮

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-11-29 00:42 |只看該作者

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pippo7389

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發表於 12-11-29 02:51 |只看該作者

回覆：焦糖布丁蛋糕

你依個好似好乾身，點解我整出嚟咁多水? 我跟 carol 老師整的!

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pig811

禁止訪問

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發表於 12-11-29 06:44 |只看該作者

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redelmo

琥珀宮

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-11-29 09:44 |只看該作者

回覆：焦糖布丁蛋糕

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Kangaroolulu

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發表於 12-11-29 11:22 |只看該作者

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Cheerfulfish

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畀面勳章

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發表於 12-11-29 11:35 |只看該作者

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發表於 12-11-29 13:36 |只看該作者

回覆 pippo7389 的帖子

蛋糕體濕？定倒扣後先放入雪櫃
如果蛋糊冇落奶，呢個溫度同時間一定會熟架ｗｏｒ

BELI-MOLLY

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pippo7389

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發表於 12-11-29 22:24 |只看該作者

引用：回覆+pippo7389+的帖子蛋糕體濕？定倒扣

原帖由 BELI-MOLLY 於 12-11-29 發表
回覆 pippo7389 的帖子

蛋糕體濕？定倒扣後先放入雪櫃

放雪櫃一晚倒扣，不過有水流出來，正常嗎？

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發表於 12-11-29 22:38 |只看該作者

回覆 pippo7389 的帖子

如果係水就吾正常
如果焦糖煮得稀，倒扣流出就正常
太多又太稀，蛋糕當然濕

BELI-MOLLY

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與星共舞

禁止訪問

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發表於 12-11-29 22:42 |只看該作者

回覆：焦糖布丁蛋糕

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pippo7389

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發表於 12-11-29 22:54 |只看該作者

引用：回覆+pippo7389+的帖子如果係水就吾正常

原帖由 BELI-MOLLY 於 12-11-29 發表
回覆 pippo7389 的帖子

如果係水就吾正常

係焦糖呀！等我試下煮傑啲先 ,thx!

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Florence.

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發表於 12-12-16 19:30 |只看該作者

回覆：焦糖布丁蛋糕

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Connieng88

別墅

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發表於 12-12-29 21:28 |只看該作者

回覆：焦糖布丁蛋糕

動物性奶油會係邊一度可以買到架？吾該

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annann246

珍珠宮

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發表於 12-12-29 22:41 |只看該作者

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vicky

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熱血金章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-12-29 22:53 |只看該作者

引用：[img]我用了一個５吋模具焦糖細砂糖５０

原帖由 BELI-MOLLY 於 12-11-28 發表
本帖最後由 BELI-MOLLY 於 12-11-28 14:06 編輯

不過對我嚟講都幾複雜

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bobosweet

珍珠宮

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發表於 12-12-29 23:01 |只看該作者

回覆：焦糖布丁蛋糕

好有創意

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kenrick57