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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自制牛腩面

烹飪搵食今日: 4|主題: 139330

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樓主: flower0885

[菜式] 自制牛腩面 [複製鏈接]

wywychch

男爵府

積分: 9316

21^#

發表於 12-11-29 20:41 |只看該作者

回覆：自制牛腩面

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cutesally

大宅

積分: 2979

22^#

發表於 12-11-29 20:58 |只看該作者

引用：好耐沒有整.

原帖由 flower0885 於 12-11-29 發表
好耐沒有整.

請問牛腩點整，整到好靚，用咩湯底？

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BB200200

琥珀宮

積分: 150481

畀面勳章 BK Milk勳章

23^#

發表於 12-11-29 21:11 |只看該作者

回覆：自制牛腩面

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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catmummum

伯爵府

積分: 18961

畀面勳章

24^#

發表於 12-11-29 22:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+flower0885+於+12-11-29+發表

原帖由 cutesally 於 12-11-29 發表
請問牛腩點整，整到好靚，用咩湯底？

i want to know too

日本の平安を祈ります

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cloudwingwing

珍珠宮

積分: 48034

開心吸收勳章

25^#

發表於 12-11-29 22:55 |只看該作者

回覆：自制牛腩面

好正，突然好肚餓。

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mw1009

禁止訪問

積分: 17272

26^#

發表於 12-11-30 01:51 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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pig811

禁止訪問

積分: 9096

27^#

發表於 12-11-30 07:02 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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flower0885

子爵府

積分: 11800

28^#

發表於 12-11-30 10:36 |只看該作者

cutesally 發表於 12-11-29 20:58
請問牛腩點整，整到好靚，用咩湯底？

材料:

牛腩( 超市急凍)

柱侯醬--- 1湯匙

花椒和 8角小量.

冰糖 ( 要看份量)

將牛腩出水. 之後落穫爆香蒜頭和牛腩.

下水( 完全浸滿牛腩)和柱侯醬,花椒和 8角

水滾下冰糖大約1個鐘看一看牛腩會軟身.

一定要試味. 可以柱侯醬和冰糖調味

和一定要多一些汁.

蝦子面我用滾水卓, 之後下麻油.

將牛腩放上面, 一定要加牛腩汁.

就好好味, 沒有什麼湯低.

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flower0885

子爵府

積分: 11800

29^#

發表於 12-11-30 10:38 |只看該作者

flower0885 發表於 12-11-30 10:36
材料:

牛腩( 超市急凍)

材料:

牛腩( 超市急凍)

柱侯醬--- 1湯匙

花椒和 8角小量和貴皮

冰糖 ( 要看份量)

將牛腩出水. 之後落穫爆香蒜頭和牛腩.

下水( 完全浸滿牛腩)和柱侯醬,花椒和 8角

水滾下冰糖大約1個鐘看一看牛腩會軟身.

一定要試味. 可以柱侯醬和冰糖調味

和一定要多一些汁.

蝦子面我用滾水卓, 之後下麻油.

將牛腩放上面, 一定要加牛腩汁.

就好好味, 沒有什麼湯低.