烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139267

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21^#

發表於 13-1-15 18:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-01-14+發表而

原帖由 21520826 於 13-01-15 發表
我同你個pie底整咗蘋果pie呀

整得唔錯喎

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21520826

伯爵府

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22^#

發表於 13-1-15 18:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+21520826+於+13-01-15+發表我

原帖由 selko809 於 13-01-15 發表
整得唔錯喎

多得你個食譜呀

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GGmahk

子爵府

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發表於 13-1-15 18:24 |只看該作者

回覆：南瓜批 (附食譜)

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janis836

公爵府

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BK Milk勳章

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發表於 13-1-15 18:27 |只看該作者

回覆：南瓜批 (附食譜)

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Yin9584

大宅

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發表於 13-1-15 19:05 |只看該作者

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snl

大宅

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發表於 13-1-15 19:08 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

好靚啊

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ylc1015

公爵府

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熱血金章畀面勳章

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發表於 13-1-15 19:10 |只看該作者

好足料喎

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KINKICHAN824

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2018復活節勳章

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發表於 13-1-15 23:29 |只看該作者

回覆：南瓜批 (附食譜)

請問凍牛油係咩嚟咖？係未解凍嘅牛油定係一種牛油嘅名？我係新手，好多嘢都唔識

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coke0703

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畀面勳章

29^#

發表於 13-1-16 00:07 |只看該作者

回覆：南瓜批 (附食譜)

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3509

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30^#

發表於 13-1-16 02:05 |只看該作者

KINKICHAN824 發表於 13-1-15 23:29
請問凍牛油係咩嚟咖？係未解凍嘅牛油定係一種牛油嘅名？我係新手，好多嘢都唔識

...

我都係唔明乜嘢係凍牛油. 係咪總之40g牛油就得 (可以係同一種牛油, 一磚磚嗰啲無鹽或低鹽牛油) ?

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3509

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發表於 13-1-16 02:09 |只看該作者

回覆 selko809 的帖子

低粉唔係已用晒做批底嗎? 點解又有俎粉洒係南南瓜面 ?

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3509

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發表於 13-1-16 02:14 |只看該作者

3509 發表於 13-1-16 02:09
回覆 selko809 的帖子

低粉唔係已用晒做批底嗎? 點解又有俎粉洒係南南瓜面 ?

打錯字. 想問點解又有低粉洒係批面 ?

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Michelle1104

大宅

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發表於 13-1-16 03:13 |只看該作者

回覆：南瓜批 (附食譜)

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34^#

發表於 13-1-16 04:26 |只看該作者

引用：Quote:3509+發表於+13-1-16+02:09+回覆+sel

原帖由 3509 於 13-01-16 發表
打錯字. 想問點解又有低粉洒係批面 ?

因為南瓜係生始終有水份，灑上低粉可以吸去水份同埋有小小脆口，如用蘋果煮過就唔需要

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35^#

發表於 13-1-16 04:32 |只看該作者

引用：Quote:KINKICHAN824+發表於+13-1-15+23:29+

原帖由 3509 於 13-01-16 發表
我都係唔明乜嘢係凍牛油. 係咪總之40g牛油就得 (可以係同一種牛油, 一磚磚嗰啲無鹽或低鹽牛油) ? ...

我係用溶牛油加凍牛油做過分別唔大所以就total 40g就可以，我唔記得改返食譜就影咗出嚟

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36^#

發表於 13-1-16 04:34 |只看該作者

引用：請問凍牛油係咩嚟咖？係未解凍嘅牛油定係一

原帖由 KINKICHAN824 於 13-01-15 發表
請問凍牛油係咩嚟咖？係未解凍嘅牛油定係一種牛油嘅名？我係新手，好多嘢都唔識

...

只係未解凍嘅牛油，我以改返total. 40g牛油就得

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TAOTAOLEE

禁止訪問

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37^#

發表於 13-1-16 08:25 |只看該作者

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torotoro

子爵府

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38^#

發表於 13-1-20 18:51 |只看該作者

回覆：南瓜批 (附食譜)

C6製作中，用40g牛油，但打成咁，係咪有咩做錯？thanks!

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