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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 炒芥蘭落咩調味料?

自由講場今日: 514|主題: 1368642

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樓主: nrsemi

炒芥蘭落咩調味料? [複製鏈接]

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馬年勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章 HiPP勳章(1) 畀面勳章王國會長爸B勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 13-1-21 12:50 |只看該作者

引用：成日都冇炒得媽咪咁好味!我只係落蒜頭薑起

原帖由 nrsemi 於 13-01-21 發表
成日都冇炒得媽咪咁好味!我只係落蒜頭薑起鑊,加少少豉油,糖,酒.大家會落咩炒?

...

蝦醬

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畀面勳章

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發表於 13-1-21 12:51 |只看該作者

EVA222 發表於 13-1-21 12:35
除了薑汁酒,一定要糖,芥蘭本身有青澀味,落魚露比落鹽鮮,如有地魚粉,最後加少少. ...

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積分: 73927

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發表於 13-1-21 12:51 |只看該作者

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發表於 13-1-21 13:00 |只看該作者

嘩，估唔到可以落咁多嘢

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有「營」勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-21 13:06 |只看該作者

回覆：炒芥蘭落咩調味料?

片糖

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BK Milk勳章

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發表於 13-1-21 13:11 |只看該作者

fionlei88 發表於 13-1-21 12:40
以前睇食譜教路,用一角片糖加少許紹酒一齊煮會香好多!我試過真係得架! ...

要試下先

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發表於 13-1-21 13:18 |只看該作者

回覆：炒芥蘭落咩調味料

粗芥蘭超正

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發表於 13-1-21 13:23 |只看該作者

引用：成日都冇炒得媽咪咁好味!我只係落蒜頭薑起

原帖由 nrsemi 於 13-01-21 發表
成日都冇炒得媽咪咁好味!我只係落蒜頭薑起鑊,加少少豉油,糖,酒.大家會落咩炒?

...

少許盬+1／4茶匙雞粉，雖然冇益但芥蘭要加雞粉先好味。

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發表於 13-1-21 13:25 |只看該作者

回覆：炒芥蘭落咩調味料?

我用豆豉鯪魚炒

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發表於 13-1-21 13:26 |只看該作者

薑同黑糖

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發表於 13-1-21 13:30 |只看該作者

啱啱食完飯，而家想加碟芥蘭 tim

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發表於 13-1-21 13:32 |只看該作者

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