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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教姊妹們, 有無整過紅棗糕呀?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139284

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樓主: dordor1207

[麵包糕點] 請教姊妹們, 有無整過紅棗糕呀? [複製鏈接]

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 13-1-27 13:50 |只看該作者

susi1024169 發表於 13-1-27 00:48
我用片糖加水滾紅早，再用＂西＂將紅早壓蓉，自然隔埋層皮，將早水同紅早蓉加糯米粉、木薯粉（泰國生粉）搞 ...

呢個食譜多功夫啲, 但會好味啲

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 13-1-27 19:17 |只看該作者

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發表於 13-1-27 21:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+andyman+於+13-01-24+發表嘩.

原帖由 susi1024169 於 13-01-27 發表
我用片糖加水滾紅早，再用＂西＂將紅早壓蓉，自然隔埋層皮，將早水同紅早蓉加糯米粉、木薯粉（泰國生粉）搞 ...

我都係用木薯粉加小小粘米粉整

不過整完一次，真係頭都暈，雖然好好味，但真係超麻煩

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發表於 13-1-27 21:12 |只看該作者

引用：呢個網有食譜，唔知得唔得呢+http://www.do

原帖由 Yin9584 於 13-01-27 發表
呢個網有食譜，唔知得唔得呢

http://www.dodocook.com/recipe/17786

我上次用250g紅棗，300g木薯粉加30g粘米粉，我覺得太煙un，個人唔太鐘意，如果再做，我會減木薯粉，加小小糯米粉。

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