烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139196

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21^#

發表於 13-3-9 18:59 |只看該作者

下次試試先.

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Esther_Lam

大宅

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畀面勳章

22^#

發表於 13-3-10 01:15 |只看該作者

回覆：將麵包由硬變番軟

真係太神奇喇

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mrshearn

子爵府

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23^#

發表於 13-3-12 21:57 |只看該作者

咁D麵包會唔會食落有陣蘋果味或紅蘿蔔味咖

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mia326

別墅

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24^#

發表於 13-3-13 00:01 |只看該作者

回覆：將麵包由硬變番軟

之前吾記得邊度睇過，d糖結成一塊塊果陣，又系放蘋果之類既落去

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發表於 13-3-13 09:51

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yanyanma2007

大宅

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畀面勳章

25^#

發表於 13-3-13 00:15 |只看該作者

回覆：將麵包由硬變番軟

就甘將濕濕地嘅水果放入去幾個鐘就會軟返?真是要試試，多謝分享

點評

發表於 13-3-13 10:13

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lanimama

子爵府

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發表於 13-3-13 00:44 |只看該作者

回覆：yanyanma2007 的帖子

Thx for sharing!

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rose-mag

王國長老

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27^#

發表於 13-3-13 04:52 |只看該作者

唔，個原理同焗熟紅林柿一樣，普通林柿仲係生同硬果陣食，
鞋口到即時想換咗條脷，所以會將林柿放入袋中，再放一個蘋果，
綁埋口焗幾日直至林柿軟身，食落就會好甜好淋，聽過人講係話蘋果本身有一種酵素，
同其他食物一齊，呢隻酵素會令到食物軟化。我估令麵包保持軟身，
原理都係一樣，有人會將林柿放入米缸中焗到軟，香蕉未熟都可以用呢個方法，
我媽咪一向都係咁做，不過而家好少人屋企有米缸，我自己都唔多湊米氣。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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28^#

發表於 13-3-13 08:38 |只看該作者

本帖最後由 stephenietam 於 13-3-13 08:39 編輯

我屋企有紅蘿白, 今晚試試先~ 早知今朝唔洗掉左一塊硬左的包包啦....

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Leung2010

男爵府

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29^#

發表於 13-3-13 09:13 |只看該作者

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Q2010

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30^#

發表於 13-3-13 09:19 |只看該作者

試吓先

謝謝分享

點評

發表於 13-3-13 10:13

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發表於 13-3-13 09:51 |只看該作者

yanyanma2007 發表於 13-3-13 00:15
就甘將濕濕地嘅水果放入去幾個鐘就會軟返?真是要試試，多謝分享

你抹一抹D水份，塊蔬果片乾爽，先放入麵包袋內呀

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

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發表於 13-3-13 09:54 |只看該作者

rose-mag 發表於 13-3-13 04:52
唔，個原理同焗熟紅林柿一樣，普通林柿仲係生同硬果陣食，
鞋口到即時想換咗條脷，所以會將林柿放入袋中， ...

你好叻呀! (你媽媽都係

)

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
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發表於 13-3-13 09:57 |只看該作者

本帖最後由 babyislove 於 13-3-13 10:04 編輯

stephenietam 發表於 13-3-13 08:38
我屋企有紅蘿白, 今晚試試先~ 早知今朝唔洗掉左一塊硬左的包包啦.... ...

1)你切好D麵包，一定要用拉鍊式O既保鮮袋存放，再放入保鮮盒先無咁易變乾。

P.S. 我自己就每兩塊先放入一個個好似超市揀水果O個D保鮮袋，再放入拉鍊袋，然後方便老公每朝帶2塊返工食(當然唔俾個拉鍊袋佢，留番O黎下次用

)。

2) 如果你預計3日之內食唔晒，咁你第一日就應該將部份麵包放入冰箱。第二朝早叮/用鑊仔/多士爐整番軟。

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

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發表於 13-3-13 09:59 |只看該作者

babyislove 發表於 13-3-13 09:57
1)你切好D麵包，一定要用拉鍊式O既條鮮袋存放，再放入保鮮盒先無咁易變乾。

P.S. 我自己就每兩塊先放入一 ...

OH, 我平時只係放係保鮮盒, 仲以為已經夠tim, 又學到野啦~ thx~ ^^

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發表於 13-3-13 10:02 |只看該作者

本帖最後由 babyislove 於 13-3-13 10:03 編輯

stephenietam 發表於 13-3-13 09:59
OH, 我平時只係放係保鮮盒, 仲以為已經夠tim, 又學到野啦~ thx~ ^^

我都係呢幾日試出呢個「3層保存方法」!

老公食O個舊包至第3日，暫時都無再投訴包包硬囉

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

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發表於 13-3-13 10:04 |只看該作者

本帖最後由 stephenietam 於 13-3-13 10:04 編輯

babyislove 發表於 13-3-13 10:02
我都係呢幾日試出呢個「3層保存方法」!

老公食O個舊包至第3日，暫時都無再投訴包包硬囉

太好啦, 我囡都係因為話包包硬, 所以只係第一日肯食, 之後我就自己一個食一機包, 食成個星期呀陰公....

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發表於 13-3-13 10:15 |只看該作者

stephenietam 發表於 13-3-13 10:04
太好啦, 我囡都係因為話包包硬, 所以只係第一日肯食, 之後我就自己一個食一機包, 食成個星期呀陰公.... ...

你真係廿四孝呀!

P.S. 因為我自己唔太LIKE食包，所以我一定要搵方法令老公+阿仔食晒機包佢

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iapple

大宅

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發表於 13-3-13 10:39 |只看該作者

回覆：將麵包由硬變番軟

咁放入蔬菜的份量要多少? 同埋我可否用保鮮紙將蔬菜和面包隔開?

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發表於 13-3-13 11:04 |只看該作者

iapple 發表於 13-3-13 10:39
咁放入蔬菜的份量要多少? 同埋我可否用保鮮紙將蔬菜和面包隔開?

我用一片厚厚o地。

你可以試吓唔好完全用保鮮紙包實晒塊蔬果片吧，即係有一條"la"仔or加點氣孔!

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