自由講場

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子爵府

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21#
發表於 13-3-19 13:52 |只看該作者

回覆:開工醃吉




大宅

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22#
發表於 13-3-19 13:54 |只看該作者

引用:直擊醃吉過程揀~洗~晾~醃~蒸~涼~入樽+ +

原帖由 小喬Mami 於 13-03-19 發表
直擊醃吉過程揀~洗~晾~醃~蒸~涼~入樽
蒸?????
請問係咪要蒸架?


大宅

積分: 4897


23#
發表於 13-3-19 13:57 |只看該作者

回覆:開工醃吉

要蒸㗎?我洗完吹乾加鹽就入𥖁。唔蒸得唔得㗎?



唔好點評我,我睇唔倒呀~
[img=80,50]http://www.anikaos.com/anime_animated_gifs/hamtaro/serie2/hamtaro_


男爵府

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24#
發表於 13-3-19 13:57 |只看該作者
原來落咁少鹽架?


禁止訪問

積分: 4969


25#
發表於 13-3-19 14:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+小喬Mami+於+13-03-19+發表直

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伯爵府

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我的育兒心得勳章 好媽媽勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


26#
發表於 13-3-19 14:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fly2happy+於+13-03-19+發表

原帖由 小喬Mami 於 13-03-19 發表
係可以連皮食既桔仔
你地買左幾多磅呀?




桐桐2009年1月17日出世2.83kgs.
泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg


禁止訪問

積分: 4969


27#
發表於 13-3-19 14:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+小喬Mami+於+13-03-19+發表直

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禁止訪問

積分: 4969


28#
發表於 13-3-19 14:05 |只看該作者

引用:要蒸㗎?我洗完吹乾加鹽就入𥖁。唔

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伯爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


29#
發表於 13-3-19 14:06 |只看該作者

回覆:開工醃吉

23年真係極品 仲有冇
我嗰樽甘桔都11年喇!係99當年送比我嘅生日禮物




侯爵府

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30#
發表於 13-3-19 14:07 |只看該作者
小喬Mami 發表於 13-3-19 13:20
直擊醃吉過程揀~洗~晾~醃~蒸~涼~入樽

我只係做> 揀~洗~晾, 入樽時加鹽.

你落鹽個陣D桔係咪己經吹乾?
第一次聽到要蒸, 點蒸?


禁止訪問

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31#
發表於 13-3-19 14:07 |只看該作者

引用:原來落咁少鹽架?

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禁止訪問

積分: 4969


32#
發表於 13-3-19 14:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+小喬Mami+於+13-03-19+發表係

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禁止訪問

積分: 4969


33#
發表於 13-3-19 14:08 |只看該作者

引用:23年真係極品+仲有冇+ 我嗰樽甘桔都11年喇

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雲母殿

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虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 育兒性格勳章 我的育兒心得勳章 想生BB熱投 DHA勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 wyeth冷知識勳章 貢獻勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


34#
發表於 13-3-19 14:09 |只看該作者


珍珠宮

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35#
發表於 13-3-19 14:10 |只看該作者

回覆:開工醃吉

勁呀!


伯爵府

積分: 15397

我的育兒心得勳章 好媽媽勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


36#
發表於 13-3-19 14:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fly2happy+於+13-03-19+發表

原帖由 小喬Mami 於 13-03-19 發表
30磅
勁呀?真係無落好多鹽落去醃。蒸要幾耐?




桐桐2009年1月17日出世2.83kgs.
泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg


禁止訪問

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37#
發表於 13-3-19 14:11 |只看該作者

引用:Quote:小喬Mami+發表於+13-3-19+13:20+直擊

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子爵府

積分: 11184


38#
發表於 13-3-19 14:12 |只看該作者


男爵府

積分: 6449


39#
發表於 13-3-19 14:13 |只看該作者
小喬Mami 發表於 13-3-19 14:07
我都有呢個疑問,不過佢話夠架拉,而且佢醃好果啲都好咸
唔怪得我果D失敗晒喇,我係一層鹽一層桔咁醃,到依家成6年,得個咸字,冇其他味
我姨都有整開,全靠佢整果D我先有咸金吉飲,佢果D醃一年已經食得,佢做法係炒左先醃


禁止訪問

積分: 4969


40#
發表於 13-3-19 14:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+小喬Mami+於+13-03-19+發表30

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