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珍珠宮

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21#
發表於 13-3-25 16:41 |只看該作者
babyislove 發表於 13-3-25 16:19
我無跟說明書,我係不斷加多減少,嘗試再嘗試

宜家個做法係
我就係怕要試好多次先至成功 .....
因為 每隻 紅米 嘅質數 都唔一樣 , 有時 失敗嘅原因可能係隻米唔掂 .

暫時 , 我覺得最可靠都係 pan 記 IH 磁應西施煲 嘅 brown rice 程序 , 我轉過幾個唔同牌子嘅紅米 , 都一樣咁掂 :D ~

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22#
發表於 13-3-25 17:18 |只看該作者
khman 發表於 13-3-25 16:41
我就係怕要試好多次先至成功 .....
因為 每隻 紅米 嘅質數 都唔一樣 , 有時 失敗嘅原因可能係隻米唔掂 .
我就用一個方法,唔同牌子O既紅米都ok

似乎大家都已經有好合心水o既電飯煲用了
回家,並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖;
回家,是因為那裡有


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23#
發表於 13-3-25 17:32 |只看該作者
babyislove 發表於 13-3-25 17:18
我就用一個方法,唔同牌子O既紅米都ok

似乎大家都已經有好合心水o既電飯煲用了
有冇試過 "百佳 Select 泰國紅米" 啊 ?
舊年 11月 , 我買過 呢隻紅米 , 呢款紅米係我試過嘅牌子之中 最難煮得好嗰隻嚟 .
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24#
發表於 13-3-25 17:39 |只看該作者
khman 發表於 13-3-25 17:32
有冇試過 "百佳 Select 泰國紅米" 啊 ?
舊年 11月 , 我買過 呢隻紅米 , 呢款紅米係我試過嘅牌子之中 最難煮 ...
我好衰,唔買超市自家品牌o既o野!

我暫時試過最好味o既紅米係泰國「真香」牌,好似淨係華潤先有得賣。

再配搭櫻城牌珍珠米,好好味

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25#
發表於 13-3-25 18:04 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 13-3-26 06:26 編輯
babyislove 發表於 13-3-25 17:39
我好衰,唔買超市自家品牌o既o野!

我暫時試過最好味o既紅米係泰國「真香」牌,好似淨係華潤先有得賣。

點會衰呢 ~ 妳好好啊 ! 搵到隻咁好食嘅紅米 ~
我都要試試 泰國「真香」牌 啊 ~
多謝分享啊 !


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26#
發表於 13-3-26 00:20 |只看該作者

回覆:邊隻電飯煲煮飯好食?

我用呢個。煲出黎真係靚好多。
myphoto.jpg



點評

2BMa  我都係用呢個Model  發表於 13-3-30 12:24
khman  pan 記 IH 磁應 西施煲   發表於 13-3-26 06:28


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27#
發表於 13-3-26 10:33 |只看該作者
本帖最後由 babyislove 於 13-3-26 13:24 編輯
khman 發表於 13-3-25 18:04
點會衰呢 ~ 妳好好啊 ! 搵到隻咁好食嘅紅米 ~
我都要試試 泰國「真香」牌 啊 ~
多謝分 ...

sorry!原來琴日講少個字,應該係「真香味」牌; D米自然紅得o黎有光澤,唔似一D牌子灰灰暗暗咁,而且係原粒,唔係碎米,煮完出o黎仲好靚仔


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28#
發表於 13-3-26 13:21 |只看該作者
babyislove 發表於 13-3-26 10:33
sorry!原來琴日講少個字,應該係「真香味」牌; D米紅得o黎有光澤,唔似一D牌子灰灰間間咁,而且係原粒,唔 ...
哈哈 ~ 唔緊要啊 ! 都好易估到 ~
我剛剛醒起 , 原來 我屋企附近都有間 華潤超市 , 我下次經過就去搵番包試吓先 ~

Thank You !

點評

babyislove    發表於 13-3-26 13:25
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29#
發表於 13-3-26 16:21 |只看該作者


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30#
發表於 13-3-27 11:47 |只看該作者

回覆:邊隻電飯煲煮飯好食?

多謝各位嘅意見及討論。我最後買咗Panasonic嘅SR-SAT102. 昨晚第一次用,又真係好好食
myphoto.jpg




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31#
發表於 13-3-27 11:55 |只看該作者

回覆:邊隻電飯煲煮飯好食?

大家覺得白米邊隻牌字好食?我地以前食珍珠米,超冇飯味。又食過金香,可能姐姐煮得太多水,一般。最近去雜貨舖買「金嘉禾」和「新金鳯」兩溝,覺得比以前okay(用我舊電飯煲煮來比較,當然用新買的電飯煲係好食好多)。




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32#
發表於 13-3-27 11:56 |只看該作者
im_cyt 發表於 13-3-27 11:47
多謝各位嘅意見及討論。我最後買咗Panasonic嘅SR-SAT102. 昨晚第一次用,又真係好好食




...
!!!好重本呀   !!!!!

好似話跟機 仲有包好靚嘅日本米㖭啵 ~
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33#
發表於 13-3-27 12:01 |只看該作者

回覆:邊隻電飯煲煮飯好食?

冇白米送呀,因我去廠商order,平千幾蚊,冇米都算。冇法,屋企小朋友唔湊米氣,想佢地食多d,我家國王又忍夠舊式電飯煲。




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34#
發表於 13-3-27 12:12 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 13-3-27 12:16 編輯

回覆 im_cyt 的帖子

我用超市嘅 "金鳳" .

我通常都係用 金樂 陶瓷內膽飯煲 .
煲出嚟嘅飯 , 飯粒飽滿、口感"鬆化" , 有淡淡的清新飯味 .

不過 陶瓷內膽飯煲會稍稍黐底 , 有時 仲會有 d 飯焦㖭 (如果 聞到焦香味 , 就一定要提早熄火) .

如果 我屋企有多 d 人食飯 , 先至會用返個 1.8公升 pan 記 IH 磁應西施煲 .


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35#
發表於 13-3-27 12:35 |只看該作者
im_cyt 發表於 13-3-27 12:01
冇白米送呀,因我去廠商order,平千幾蚊,冇米都算。冇法,屋企小朋友唔湊米氣,想佢地食多d,我家國王又忍夠 ...
咁減價就真係實際 d 嘅 ~

呵呵 ~ 好幸福啊 !
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36#
發表於 13-3-27 18:09 |只看該作者

引用:我上次睇飯煲,sale姐姐係都話貴飯煲d飯吾

原帖由 carriemama 於 13-03-23 發表
我上次睇飯煲,sale姐姐係都話貴飯煲d飯吾同味,我吾信囉!!
是真的。


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37#
發表於 13-3-27 18:36 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 13-3-27 18:37 編輯

回覆 im_cyt 的帖子

我用開嗰個 金樂 :
http://forum.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7086845&extra=
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38#
發表於 13-3-27 22:09 |只看該作者

引用:Quote:im_cyt+發表於+13-3-19+23:08+如題

原帖由 babyislove 於 13-03-23 發表
本帖最後由 babyislove 於 13-3-24 23:38 編輯
我地好似呀!飯煲一樣,又一樣謝绝自家品牌,尤其係食落肚的o 另外,我硬係覺得水蒸氣O係 煲内同煲蓋内流轉,(即一般智能煲),即係有霉茵在暗位滋生,最后落番去d飯到


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39#
發表於 13-3-28 00:01 |只看該作者

引用:Quote:khman+發表於+13-3-25+17:32+有冇試

原帖由 babyislove 於 13-03-25 發表
我好衰,唔買超市自家品牌o既o野!

我暫時試過最好味o既紅米係泰國「真香」牌,好似淨係華潤先有得賣。
我食既係廣新泰國紅香米(免浸). 但都係要浸. 用少少紅米(1/5)加白米(4/5)用brown rice都ok嗎?白米會唔會太'淋' ? 似乎brown rice 需時耐的? 白米已經要用45分鐘了。


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40#
發表於 13-3-28 09:55 |只看該作者
本帖最後由 babyislove 於 13-3-28 09:55 編輯
wendyyy 發表於 13-3-28 00:01
我食既係廣新泰國紅香米(免浸). 但都係要浸. 用少少紅米(1/5)加白米(4/5)用brown rice都ok嗎?白米會唔會太 ...

紅米放多少,無咩所謂

唔浸,就要落多少少水煮。

不過你1/5紅米,用熱水浸30分鐘已經ready,跟住加埋白平一齊煮,好方便。

我覺得煲淨白米係快少少,不過我加埋紅米,我個電飯煲大概係15-20分鐘已經煲好,可能同我煲得少有關。
回家,並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖;
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