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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Mini muffin 已加食譜

烹飪搵食今日: 7|主題: 139217

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樓主: BONNIE媽

[麵包糕點] Mini muffin 已加食譜 [複製鏈接]

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2018復活節勳章好媽媽勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

21^#

發表於 13-5-4 03:45 |只看該作者

引用：用cream整真係香好多，第一次用韓粉，好似

原帖由 BONNIE媽 於 13-04-13 發表
用cream整真係香好多，第一次用韓粉，好似曰本粉好啲

圓波波好得意

好想食

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積分: 3932

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發表於 13-5-4 12:54 |只看該作者

Good! 食譜 please

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積分: 2998

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發表於 13-5-4 18:11 |只看該作者

回覆 est 的帖子

食譜 :

Butter 80g 放軟
sugar 65g
egg X2
低根粉 120g
baking powder 1 茶匙
milk or whipping cream 60g

1.BUTTER + SUGAR 打至發白
2.逐少加入旦
3.加入低根粉,baking powder
4.最後加入 MILK OR WHIPPING CREAM
5.170 度焗15-18 MINS

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積分: 21947

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發表於 13-5-4 18:15 |只看該作者

引用：+本帖最後由+BONNIE媽+於+13-5-4+18:14+編

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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littlelittlepra

積分: 23395

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發表於 13-5-4 18:22 |只看該作者

細細個好吸引

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發表於 13-5-5 10:12 |只看該作者

引用：回覆+est+的帖子食譜+:Butter+80g+放軟suga

原帖由 BONNIE媽 於 13-05-04 發表
回覆 est 的帖子

食譜 :

加入蛋時手拌定用機打呀？

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積分: 1963

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發表於 13-5-5 10:25 |只看該作者

回覆：BONNIE媽的帖子

Baking powder係咪泡打粉呀？

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發表於 13-5-5 11:15 |只看該作者

回覆：Mini muffin

一搬要打幾耐先變白呢？

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發表於 13-5-5 13:16 |只看該作者

回覆：dabi34 的帖子

5-10mins

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發表於 13-5-5 13:16 |只看該作者

引用：一搬要打幾耐先變白呢？ +

原帖由 dabi34 於 13-05-05 發表
一搬要打幾耐先變白呢？

5-10mis

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積分: 2998

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發表於 13-5-5 13:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+BONNIE媽+於+13-05-04+發表回

原帖由 dabi34 於 13-05-05 發表
加入蛋時手拌定用機打呀？

用孤寒刮呀！

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發表於 13-5-5 13:21 |只看該作者

引用：Baking+powder係咪泡打粉呀？

原帖由 Mitch 於 13-05-05 發表
Baking powder係咪泡打粉呀？

係

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BK Milk勳章

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發表於 13-5-5 13:26 |只看該作者

回覆：Mini muffin 已加食譜

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發表於 13-5-5 14:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dabi34+於+13-05-05+發表一搬

原帖由 BONNIE媽 於 13-05-05 發表
5-10mis

機打5一10分鐘？

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發表於 13-5-5 14:32 |只看該作者

回覆：dabi34 的帖子

Yes,睇d牛油放咗室溫幾耐

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發表於 13-5-5 21:08 |只看該作者

引用：Yes,睇d牛油放咗室溫幾耐

原帖由 BONNIE媽 於 13-05-05 發表
Yes,睇d牛油放咗室溫幾耐

Thx 我唸平時我吾敢發咁耐，所以個muffin吾長高囉

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