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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 牛油好抵呀

自由報料今日: 202|主題: 298668

發帖

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樓主: ngaui

牛油好抵呀 [複製鏈接]

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21^#

發表於 13-4-17 10:50 |只看該作者

引用：呢隻牛油係用於煮食，如…起鑊，擦焗盤…+

原帖由 tsznok 於 13-04-17 發表
呢隻牛油係用於煮食，如…起鑊，擦焗盤… 唔係空口食傢…
不過我連入廚都唔會用佢，因為佢非牛乳製品提煉， ...

咁整麵包要用邊隻牛油呀

點評

sklui 我都想知

發表於 13-4-17 11:02

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22^#

發表於 13-4-17 12:08 |只看該作者

唔怪得我用呢隻牛油整麵包 , 總覺得有陣怪味, 我當初以為是麵粉問題, 原來係佢,

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發表於 13-4-17 12:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tsznok+於+13-04-17+發表呢隻

原帖由 ckfamily 於 13-04-17 發表
咁整麵包要用邊隻牛油呀

我好少落牛油去搓包，日日食牛油的話好唔健康，所以我做包全脫脂傢。

不過如果講用牛油，我會用anchor。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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發表於 13-4-17 12:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ckfamily+於+13-04-17+發表咁

原帖由 tsznok 於 13-04-17 發表
我好少落牛油去搓包，日日食牛油的話好唔健康，所以我做包全脫脂傢。

不過如果講用牛油，我會用anchor。

咁你整包是否落欖油代替牛油？

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25^#

發表於 13-4-17 13:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+i-cloud+於+13-04-17+發表這

原帖由 zona 於 13-04-17 發表
係呀，仲要剛由雪櫃拿出時用牛油刀去刮，一般新鮮牛油都會刮出一片片捲曲嘅牛油花，哩隻就會刮出一大堆牛油 ...

係呀，涷嗰陣切出嚟係一條條針，anchor都冇呢個情況

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發表於 13-4-17 13:27 |只看該作者

呢隻牛油真係好差

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發表於 13-4-17 13:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tsznok+於+13-04-17+發表呢隻

原帖由 ckfamily 於 13-04-17 發表
咁整麵包要用邊隻牛油呀

我好少落牛油去搓包，日日食牛油的話好唔健康，所以我做包全脫脂傢。

不過如果講用牛油，我會用anchor。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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發表於 13-4-17 13:48 |只看該作者

:wave:

:wave:

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發表於 13-4-17 13:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tsznok+於+13-04-17+發表我好

原帖由 anlywan 於 13-04-17 發表
咁你整包是否落欖油代替牛油？

我幾乎日日做嘅包都全走油，真係要加油就用番牛油，因為菜油做包一啲都唔好食，不如唔好落。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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chickenwing2006

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30^#

發表於 13-4-17 13:52 |只看該作者

引用：隻牛油唔好食架...EVEN+用黎煎都好怪味

原帖由 dororo68 於 13-04-17 發表
隻牛油唔好食架...

EVEN 用黎煎都好怪味

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31^#

發表於 13-4-17 14:06 |只看該作者

回覆 ngaui 的帖子

我在焙烘店見過呢隻牛油, 係植物油混牛油, 用來煮餸, 唔係用來做包/ 蛋糕/ 曲奇的.

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32^#

發表於 13-4-17 14:21 |只看該作者

呢隻牌子有反式脂肪~~

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發表於 13-4-17 17:23 |只看該作者

請問邊隻牛油冇反式脂肪呀? 大公司???

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34^#

發表於 13-4-17 21:06 |只看該作者

回覆：牛油好抵呀

我依家買牛油都會睇佢成份，呢隻唔係真牛油，其實去pk惠安通常平果d都係假牛油，貴成倍果d先係真牛油，不過最抵都係烘焙店，所有乳製品都起碼平一半

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35^#

發表於 13-4-17 21:56 |只看該作者

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36^#

發表於 13-4-17 22:12 |只看該作者

回覆 tensi819 的帖子

請問邊隻牛油搽麵包好?
我好鐘意用牛油搽麵包

我通常用雪印....雖然係植物牛油....

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37^#

發表於 13-4-17 22:19 |只看該作者

引用：未見過sogo+買野平過雜貨店。ambassador+20

原帖由 ngaui 於 13-04-16 發表
未見過sogo 買野平過雜貨店。ambassador 200g 牛油只係$15.9.... 即刻買左4 磚

...

這牛油有jm 話系反式脂肪沒有益

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38^#

發表於 13-4-17 22:49 |只看該作者

abby801118 發表於 13-4-17 22:12
回覆 tensi819 的帖子

請問邊隻牛油搽麵包好?

但我發現九成九軟式牛油(即係雪櫃一攞出來就可搽)都係假牛油

我自己都買o左一磚磚果d真牛油o黎用咋, 但我就好少搽包食, 如要搽, 都真係要切一小舊出來放返軟少少先搽到

我依家果舊係當時懶無去烘焙店o係pk買最平果隻真牛油--大公司

下次去返烘焙店買d靚牌子又平又好

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發表於 13-4-18 02:16 |只看該作者

回覆：tensi819 的帖子

牛油我只用三隻牌子:

anchor
總統 (貴果條line，唔係呢隻)
大公司

仲有一樣大家都要小心，就係成日俾人抬到上天嘅金鑵，都係反式脂肪嚟，亦有云佢都唔係真牛油… 我以前唔知，貪佢唔使放軟用過嚟做曲奇，但出嚟唔係傳說中咁香咁好味，anchor仲香過佢…

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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40^#

發表於 13-4-18 07:15 |只看該作者

tsznok 發表於 13-4-17 13:50
我幾乎日日做嘅包都全走油，真係要加油就用番牛油，因為菜油做包一啲都唔好食，不如唔好落。

...

做包都可以唔用油咩? 我用麵包機的, 請指教!

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