烹飪搵食

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水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


21#
發表於 13-5-11 22:42 |只看該作者
回覆 Sze_hang828 的帖子

好靚喎!~~仲好有心思呢~~~~
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


大宅

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畀面勳章


22#
發表於 13-5-11 23:02 |只看該作者

回覆:送比妹妹同媽咪嘅cheese cake






珊瑚宮

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23#
發表於 13-5-12 00:55 |只看該作者
勁呀


男爵府

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24#
發表於 13-5-12 09:02 |只看該作者

引用:回覆+Sze_hang828+的帖子好靚喎!~~仲好有心

原帖由 黃家小新抱 於 13-05-11 發表
回覆 Sze_hang828 的帖子

好靚喎!~~仲好有心思呢~~~~
唔好笑禾啦!我只係新手一名,淨係識整凍餅咋





男爵府

積分: 5187


25#
發表於 13-5-12 10:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ow_lui+於+13-05-11+發表好靚

原帖由 Sze_hang828 於 13-05-11 發表
啱啱食飽飯,等緊食呢2個cake夜小小打食譜
好開心佢地個個都話好味呀
Mother\'s Day cake:
材料:80g 麥維他餅 (其實用乜餅都得、視乎做乜野餅)
30g 牛油
Filling: 250g cream cheese,sugar 60g(但我中2用練奶嘅,用半罐)strawberry乳酪飲品我用左一盒180ml,魚膠粉8g,lemon juice我用左半個、jelly粉+魚膠片一塊5g

做法:餅底~將餅壓碎+已溶牛油液伴勻放落模(我用7吋模)放雪櫃15分中(可以放耐d)
Filling~cream cheese+糖或練奶打勻+乳酪+lemon juice再打一陣,加魚膠粉打勻之後倒入模放雪櫃雪2-3個中
Jelly粉用熱水拌溶+已溶魚膠片(沒份量我自己調校的)倒在已雪凍嘅餅面雪至凝固(我雪過夜同我用士多啤梨味啫喱粉)再整自己喜歡嘅裝飾,成個餅好香士多啤梨味
其實你去YouTube search:no bake cheese cake 已經好多不同做法又有片睇
myphoto.jpg




子爵府

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26#
發表於 13-5-12 11:29 |只看該作者


大宅

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27#
發表於 13-5-12 12:59 |只看該作者

回覆:送比妹妹同媽咪嘅cheese cake






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