吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 食糭啦！！！

烹飪搵食今日: 7|主題: 139328

發帖

跳至頁

樓主: 李昊昊

[菜式] 食糭啦！！！ [複製鏈接]

12

積分: 2222

21^#

發表於 13-5-30 07:58 |只看該作者

回覆李昊昊的帖子

私人傳訊

積分: 840

22^#

發表於 13-5-30 18:44 |只看該作者

回覆李昊昊的帖子

好強呀

私人傳訊

積分: 17854

23^#

發表於 13-5-30 20:21 |只看該作者

回覆：食糭啦！！！

私人傳訊

積分: 1239

24^#

發表於 13-5-30 21:11 |只看該作者

回覆：EggBB 的帖子

我嘅係分別花生咸肉糭同綠豆咸肉糭。
糭叶：剪頭剪尾，用清水浸三四個鐘。用刷刷下糭叶嘅背面。煲鍋水（約7成滿）落三匙羹梘水等水滾後，落十塊左右糭叶去輕輕
烚一烚（最好有個食物鉗，鉗住糭叶翻翻佢）。所有叶烚好後，用條白色毛巾抹叶嘅正面，再冲冲水OK待用。
五花腩：用五香粉，鹽，酒，YIP一晚。
花生米：五香粉，鹽YIP一晚。（要偏咸的）
綠豆。：鹽，糖YIP二個鐘
元貝，咸旦王，唔晒YIP啦！
總有糯米：鹽，酒YIP二個鐘
我两斤米，半斤花生，半斤綠豆，（每隻糭半隻咸旦王，六粒元貝）包咗十八隻糭，烚三個鍾。

私人傳訊

積分: 10168

25^#

發表於 13-5-30 21:46 |只看該作者

請問凍水落粽還是水滾落粽？

私人傳訊

積分: 1239

26^#

發表於 13-5-30 21:55 |只看該作者

引用：請問凍水落粽還是水滾落粽？

原帖由 boyboylo 於 13-05-30 發表
請問凍水落粽還是水滾落粽？

我自己係凍水落糭

私人傳訊

積分: 10168

27^#

發表於 13-5-30 22:02 |只看該作者

粽子能留到端午節嗎？

私人傳訊

積分: 1396

畀面勳章 BK Milk勳章

28^#

發表於 13-5-30 22:17 |只看該作者

回覆：食糭啦！！！

我都想食呵

私人傳訊

積分: 1239

29^#

發表於 13-5-31 08:11 |只看該作者

回覆：boyboylo 的帖子

唔知播，我嘅以已經KO咗啦！到端午節前再
包一次。

私人傳訊

積分: 9316

30^#

發表於 13-5-31 09:06 |只看該作者

回覆：食糭啦！！！

私人傳訊

積分: 56

31^#

發表於 13-5-31 10:14 |只看該作者

EggBB 發表於 13-5-30 04:05
回覆李昊昊的帖子

可不可以分享一下妳包糭處理材料的方法和過程？

我都想知

私人傳訊

積分: 56

32^#

發表於 13-5-31 10:18 |只看該作者

見到上網有人教烚糉 1個鍾左右就得不過唔係用明火係用快速煲. 有無人試過?

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy