烹飪搵食

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禁止訪問

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21#
發表於 13-6-9 22:32 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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22#
發表於 13-6-9 23:27 |只看該作者
正呀


珊瑚宮

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23#
發表於 13-6-9 23:48 |只看該作者
好靚


大宅

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24#
發表於 13-6-10 00:14 |只看該作者

引用:回覆+pizza323+的帖子愛字體裡面嘅夢莉小貓

原帖由 conlysister 於 13-06-09 發表
回覆 pizza323 的帖子

愛字體裡面嘅夢莉小貓咪.....




大宅

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25#
發表於 13-6-10 06:13 |只看該作者

引用:由於之前做過嘅啫喱卷偏甜咗啲...經改良後.

原帖由 conlysister 於 13-06-09 發表
由於之前做過嘅啫喱卷偏甜咗啲...經改良後....已有少甜版...講明少甜...係俾之前冇咁甜...如果仲覺得甜就要 ...
點解我整完之後,泡泡果層唔夠你厚既?已經跟足你打3分鐘,可有辦法解決?
1370816209522.jpg


大宅

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26#
發表於 13-6-10 07:34 |只看該作者
回覆 conlysister 的帖子



男爵府

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27#
發表於 13-6-10 10:19 |只看該作者


侯爵府

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28#
發表於 13-6-10 11:10 |只看該作者

回覆:Jessica-WNJ 的帖子

一盒啫喱粉。。。一湯匙魚膠粉。。。。加一杯滾水。。

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意


侯爵府

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29#
發表於 13-6-10 11:13 |只看該作者

回覆:pizza323 的帖子

。。。。。。有冇出盡飲奶嘅力呀。。。。。。。。又或者你靜待得耐咗。。。啲泡泡消失咗。。。

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意


大宅

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30#
發表於 13-6-10 11:16 |只看該作者

引用:一盒啫喱粉。。。一湯匙魚膠粉。。。。加一

原帖由 conlysister 於 13-06-10 發表
一盒啫喱粉。。。一湯匙魚膠粉。。。。加一杯滾水。。
係呀,已經跟足份量及步驟,但都冇咁多泡泡,第2轉都係咁?
1370834459728.jpg


大宅

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31#
發表於 13-6-10 11:19 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+conlysister+於+13-06-10+發

原帖由 pizza323 於 13-06-10 發表
係呀,已經跟足份量及步驟,但都冇咁多泡泡,第2轉都係咁?
呢張會清楚啲,,
1370834624946.jpg


寶石宮

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32#
發表於 13-6-10 12:00 |只看該作者
conlysister 發表於 13-6-9 13:59
由於之前做過嘅啫喱卷偏甜咗啲...經改良後....已有少甜版...講明少甜...係俾之前冇咁甜...如果仲覺得甜就要 ...
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大宅

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33#
發表於 13-6-10 13:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+pizza323+於+13-06-10+發表係

原帖由 pizza323 於 13-06-10 發表
呢張會清楚啲,,
我啱啱整咗,同你一樣,係咪棉花糖問題呢?因為白色部分應該由棉花糖造成
求樓主解答

  


侯爵府

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34#
發表於 13-6-10 13:32 |只看該作者
回覆 fion_bbgirl1 的帖子

呢個問題呢........我都唔識解....白色個層係啲泡泡黎.....打得唔夠耐就會冇咁多泡泡....即係好似打蛋白咁要打得好多泡泡....(打完唔好.好似人地咁倒轉個碗....如果唔係照頭淋就唔關我事喇...)
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意


男爵府

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35#
發表於 13-6-10 14:30 |只看該作者

回覆:啫喱卷...少甜版

請問棉花糖的份量要幾多呢?


侯爵府

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36#
發表於 13-6-10 15:33 |只看該作者
thx....


侯爵府

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37#
發表於 13-6-10 15:50 |只看該作者
一個量米嘅杯....一杯半...
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意


大宅

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38#
發表於 13-6-10 16:03 |只看該作者
好得意!!!


男爵府

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39#
發表於 13-6-10 16:09 |只看該作者

回覆:conlysister 的帖子

Thx今晚返去買料試做先


大宅

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40#
發表於 13-6-10 16:35 |只看該作者
好靚哦, 好想食一舊, 哈哈

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