烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139279

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發表於 13-6-10 00:14 |只看該作者

引用：回覆+pizza323+的帖子愛字體裡面嘅夢莉小貓

原帖由 conlysister 於 13-06-09 發表
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愛字體裡面嘅夢莉小貓咪.....

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發表於 13-6-10 06:13 |只看該作者

引用：由於之前做過嘅啫喱卷偏甜咗啲...經改良後.

原帖由 conlysister 於 13-06-09 發表
由於之前做過嘅啫喱卷偏甜咗啲...經改良後....已有少甜版...講明少甜...係俾之前冇咁甜...如果仲覺得甜就要 ...

點解我整完之後，泡泡果層唔夠你厚既？

已經跟足你打3分鐘，可有辦法解決？

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李之心

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發表於 13-6-10 07:34 |只看該作者

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~cherry~

男爵府

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發表於 13-6-10 10:19 |只看該作者

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發表於 13-6-10 11:10 |只看該作者

回覆：Jessica-WNJ 的帖子

一盒啫喱粉。。。一湯匙魚膠粉。。。。加一杯滾水。。

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發表於 13-6-10 11:13 |只看該作者

回覆：pizza323 的帖子

。。。。。。有冇出盡飲奶嘅力呀。。。。

。。。。又或者你靜待得耐咗。。。啲泡泡消失咗。。。

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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發表於 13-6-10 11:16 |只看該作者

引用：一盒啫喱粉。。。一湯匙魚膠粉。。。。加一

原帖由 conlysister 於 13-06-10 發表
一盒啫喱粉。。。一湯匙魚膠粉。。。。加一杯滾水。。

係呀，已經跟足份量及步驟，但都冇咁多泡泡

，第2轉都係咁？

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發表於 13-6-10 11:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+conlysister+於+13-06-10+發

原帖由 pizza323 於 13-06-10 發表
係呀，已經跟足份量及步驟，但都冇咁多泡泡，第2轉都係咁？

呢張會清楚啲

，，

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topkidsmom

寶石宮

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發表於 13-6-10 12:00 |只看該作者

conlysister 發表於 13-6-9 13:59
由於之前做過嘅啫喱卷偏甜咗啲...經改良後....已有少甜版...講明少甜...係俾之前冇咁甜...如果仲覺得甜就要 ...

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fion_bbgirl1

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33^#

發表於 13-6-10 13:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pizza323+於+13-06-10+發表係

原帖由 pizza323 於 13-06-10 發表
呢張會清楚啲，，

我啱啱整咗，同你一樣，係咪棉花糖問題呢？因為白色部分應該由棉花糖造成

求樓主解答

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發表於 13-6-10 13:32 |只看該作者

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呢個問題呢........我都唔識解....白色個層係啲泡泡黎.....打得唔夠耐就會冇咁多泡泡....即係好似打蛋白咁要打得好多泡泡....(打完唔好.好似人地咁倒轉個碗....如果唔係照頭淋就唔關我事喇...)

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denisefung

男爵府

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發表於 13-6-10 14:30 |只看該作者

回覆：啫喱卷...少甜版

請問棉花糖的份量要幾多呢？

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榮盛

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發表於 13-6-10 15:33 |只看該作者

thx....

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發表於 13-6-10 15:50 |只看該作者

一個量米嘅杯....一杯半...

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koey1206

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發表於 13-6-10 16:03 |只看該作者

好得意!!!

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denisefung

男爵府

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發表於 13-6-10 16:09 |只看該作者

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Thx

今晚返去買料試做先

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lovely_nurse