烹飪搵食

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男爵府

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21#
發表於 13-6-29 20:15 |只看該作者

引用:鹽,水,鴨蛋,好簡單喎,真係要試下。

原帖由 steplim 於 13-06-29 發表
鹽,水,鴨蛋,好簡單喎,真係要試下。



複式洋房

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22#
發表於 13-6-29 22:22 |只看該作者

回覆:我也黎!自家製咸蛋






大宅

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23#
發表於 13-7-1 14:35 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+white+於+13-06-29+發表浸1個

原帖由 kase1512 於 13-06-29 發表
想問下如果拿出來要點keep 架,可以keep幾耐??
攞出來後不要洗,由佢自然乾,乾之後我會放雪櫃,兩三星期都ok。因為我個玻璃瓶每次只浸得十粒,浸完跟著又浸第二轉,一個月後又有得吃。


大宅

積分: 1869


24#
發表於 13-7-1 14:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Snoopy2859+於+13-06-29+發表

原帖由 kase1512 於 13-06-29 發表
我係跟之前一位JM嘅方法整,不過份量我有些更改的。
(如有錯漏,請jm幫忙更正)
鹽1碗
酒太多,我只放兩個酒樽蓋已夠。八角就同鹽水一起煲煲出味。



男爵府

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25#
發表於 13-7-1 15:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kase1512+於+13-06-29+發表我

原帖由 white 於 13-07-01 發表
酒太多,我只放兩個酒樽蓋已夠。八角就同鹽水一起煲煲出味。
多謝提點


大宅

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畀面勳章


26#
發表於 13-7-1 21:23 |只看該作者

回覆:我也黎!自家製咸蛋






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