烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139225

積分: 2072

陪月勳章

22^#

發表於 13-7-26 15:31 |只看該作者

引用：我都想知好唔好+易唔易用+申請張卡換來玩下

原帖由 purplea 於 13-07-26 發表
我都想知好唔好易唔易用申請張卡換來玩下

易用呀。。放晒啲材料。。按制就等食架喇

私人傳訊

積分: 2072

陪月勳章

23^#

發表於 13-7-26 15:32 |只看該作者

回覆：GrandaZ 麵包機好用嗎？

呢機係跟bk既食譜整！湯種雜苺提子吐司

私人傳訊

積分: 5198

24^#

發表於 13-7-26 18:35 |只看該作者

引用：GrandaZ+麵包機好用嗎？見没咩jm講，有沒gr

原帖由 Happy1308 於 13-06-30 發表
GrandaZ 麵包機好用嗎？見没咩jm講，有沒group 或者facebook 之類呀？

跟機個食譜真係唔得，麵包好硬。自己上網揾食譜。不過我衰，用一次就刮花左搞麵團塊葉，所以唔敢用黎焗。就算焗都要拎走塊葉先

私人傳訊

積分: 23806

陪月勳章

25^#

發表於 13-7-29 16:18 |只看該作者

本帖最後由 siumak 於 13-7-29 16:47 編輯

我都有哩部機﹐
自從頭兩機跟機食譜係唔得o既之外﹐
之後改良過就次次都ok了!!
跟機食譜係粉太多!!
同埋如果等自己停機﹐
個麵包外果皮係好硬好乾﹐
成個法包咁款﹐
所以我宜家係早15mins收包的﹐
咁變在個時間制我估用唔著了。

私人傳訊

積分: 23806

陪月勳章

26^#

發表於 13-7-29 16:21 |只看該作者

回覆：GrandaZ 麵包機好用嗎？

本帖最後由 siumak 於 13-7-29 16:47 編輯

芝蔴杏仁粒吐司

左面係今朝切時的樣，
右面係尋晚收包個樣，
咪睇佢係矮仔，
好鬆軟好香﹐
同事們激讚。

私人傳訊

積分: 23806

陪月勳章

27^#

發表於 13-7-29 16:23 |只看該作者

本帖最後由 siumak 於 13-7-30 10:48 編輯

lwylwy 發表於 13-7-26 18:35
跟機個食譜真係唔得，麵包好硬。自己上網揾食譜。不過我衰，用一次就刮花左搞麵團塊葉，所以唔敢用黎焗。就 ...

我第一次用果陣豬到﹐連個葉未拆走就切﹐
仲心諗點解個底咁硬﹐
原來我切在落塊葉度﹐
成塊油俾我批甩在﹐
打番去代理問﹐
$50買過一隻新的葉﹐
安心D好。

私人傳訊

積分: 5198

28^#

發表於 13-7-29 17:49 |只看該作者

引用：+本帖最後由+siumak+於+13-7-29+16:30+編輯

原帖由 siumak 於 13-07-29 發表
本帖最後由 siumak 於 13-7-29 16:30 編輯

噢噢噢！我都係第一次用就切花左個葉！！個case同妳一模一樣！唔記得剝就走去切！而家只敢用部機搞麵團，唔敢焗。請問係打去邊問／去邊配番塊葉？可否告知詳情？無限感激！！

私人傳訊

simple430

翡翠宮

積分: 81281

好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

29^#

發表於 13-7-29 18:37 |只看該作者

回覆：GrandaZ 麵包機好用嗎？

我昨日剛換咗（交記迎新禮品）, 7 日內有壞可換機，咁即試（係法式面包預拌粉，烘焙店買， 450g ）好ok

私人傳訊

simple430

翡翠宮

積分: 81281

好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

30^#

發表於 13-7-29 18:38 |只看該作者

回覆：GrandaZ 麵包機好用嗎？

450g 都做到，唔一定要做大個

私人傳訊

積分: 23806

陪月勳章

31^#

發表於 13-7-29 22:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+siumak+於+13-07-29+發表本帖

原帖由 lwylwy 於 13-07-29 發表
噢噢噢！我都係第一次用就切花左個葉！！個case同妳一模一樣！唔記得剝就走去切！而家只敢用部機搞麵團，唔 ...

你記唔記得個説明書呀？
入面有個『產品保用證』，
上面有 Website 有 Contact 哩！

私人傳訊

積分: 5198

32^#

發表於 13-7-29 23:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lwylwy+於+13-07-29+發表噢噢

原帖由 siumak 於 13-07-29 發表
你記唔記得個説明書呀？
入面有個『產品保用證』，
上面有 Website 有 Contact 哩！

Oh! Got it. 唔該晒妳！我完全無諗到可以配零件。

私人傳訊

積分: 23806

陪月勳章

33^#

發表於 13-7-30 08:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+siumak+於+13-07-29+發表你記

原帖由 lwylwy 於 13-07-29 發表
Oh! Got it. 唔該晒妳！我完全無諗到可以配零件。

私人傳訊

積分: 5198

34^#

發表於 13-7-30 15:08 |只看該作者

引用：跟機食譜。。再自己加紅苺！雖然發得唔高！

原帖由 irenelwyhk 於 13-07-25 發表
跟機食譜。。再自己加紅苺！雖然發得唔高！但入面好鬆軟

想請問妳揀跟機邊款menu做？同用咩麵粉？我之前試過跟距個menu，整basic麵包，好硬。妳呢個好正啊！

私人傳訊

simple430

翡翠宮

積分: 81281

好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

35^#

發表於 13-7-30 15:15 |只看該作者

架機有得SET 重量 , 係計淨面粉定所有材料總重量 ?

私人傳訊

積分: 2072

陪月勳章

36^#

發表於 13-7-30 15:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+irenelwyhk+於+13-07-25+發表

原帖由 lwylwy 於 13-07-30 發表
想請問妳揀跟機邊款menu做？同用咩麵粉？我之前試過跟距個menu，整basic麵包，好硬。妳呢個好正啊！

...

我跟機menu第一個制。。用759隻韓粉整的！啲紅莓係後加。。部機搓面團搓左一陣會bb響。。喺嗰時加落去就ok...之後就等收包。我冇提早出爐，只係一焗起就拎出

私人傳訊

積分: 5198

37^#

發表於 13-7-30 15:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lwylwy+於+13-07-30+發表想請

原帖由 irenelwyhk 於 13-07-30 發表
我跟機menu第一個制。。用759隻韓粉整的！啲紅莓係後加。。部機搓面團搓左一陣會bb響。。喺嗰時加落去就ok. ...

噢！奇怪。我都係用759韓粉，跟說明書裡面基本麵包份量（500g），Menu揀1。整白包。但出來個包好硬。妳係跟500g／750g／1000g份量？

私人傳訊

積分: 5198

38^#

發表於 13-7-30 15:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lwylwy+於+13-07-30+發表想請

原帖由 irenelwyhk 於 13-07-30 發表
我跟機menu第一個制。。用759隻韓粉整的！啲紅莓係後加。。部機搓面團搓左一陣會bb響。。喺嗰時加落去就ok. ...

我個包裡面比較乾，密度高。唔似得妳o個個d紋理一絲絲，好鬆軟gum。我好想整到妳個包o個d一絲絲ge感覺。

私人傳訊

積分: 2072

陪月勳章

39^#

發表於 13-7-30 18:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+irenelwyhk+於+13-07-30+發表

原帖由 lwylwy 於 13-07-30 發表
噢！奇怪。我都係用759韓粉，跟說明書裡面基本麵包份量（500g），Menu揀1。整白包。但出來個包好硬。妳係跟 ...

我用中色，500g！係呀。。sorry...我醒起。。酵母我落多左。。around 6g

私人傳訊