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烹飪搵食

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emmypun


珍珠宮

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21#
發表於 06-11-6 00:54 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

車．．．．．．你緊係要搭車車出去．　　
你唔記得我以前都受相同gei苦？

我都就訓lu. 我整到再上來話過你知啦．　　

女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)
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pigpig


琥珀宮

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22#
發表於 06-11-6 00:56 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

唔出囉.....我好懶.....又要湊囡.....係百佳解決算啦！
My Two Princess
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大師兄


別墅

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23#
發表於 06-11-6 01:00 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

好叻!你
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mimi362436


男爵府

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24#
發表於 06-11-6 01:32 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

我睇完都好想自己試o下整..

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delislok


大宅

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25#
發表於 06-11-6 10:09 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

Hello evaclw,

thks for yr sharing. 我今日去豬肉檯叫佢留一斤花腩肉給我，今晚整完映相比你
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kellyly


侯爵府

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26#
發表於 06-11-6 10:25 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!


我都係睇到好正咁,我就買左一陣整
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pigpig


琥珀宮

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27#
發表於 06-11-6 11:04 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

我好慘呀！今日成朝身癢癢，好想整，咪送完囡囡返學後，即去百佳睇睇，點知..... :-( 佢地有得賣五花腩，但係已經切到一條條 所以無買到呀......
我唔制呀....今日無得整 :-(
My Two Princess
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fungwongphie


珍珠宮

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28#
發表於 06-11-6 11:38 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

Thks, evaclw.

evaclw 寫道:
I also ask this question to the 豬肉店員. Answer is : chop is made by 食用色素. After cooking, the chop disappeared.
Please do not quote any information posted by fungwongphie.
不誠實使用電腦會構成罪行，切勿以身試法。
何謂不誠實使用電腦??
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delislok


大宅

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29#
發表於 06-11-6 20:15 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

今天我整燒肉 :

從街市買回來 :



煮了7-8 分鐘



上調味料，吹乾:



放 salt :



焗了50分鐘後 :



去表皮的salt 後再焗多25分鐘 :



最後上碟 :
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cherryma


公爵府

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30#
發表於 06-11-6 20:18 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

嘩! 睇到都好想整呀
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RoRoLee


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31#
發表於 06-11-6 22:01 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

我一路食緊我煮到一pat既炒鳥冬,一路睇住你整既燒肉加"送"。
好好味!!

delislok 寫道:
今天我整燒肉 :


最後上碟 :
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manmum


男爵府

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32#
發表於 06-11-6 22:13 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

等我又試下先．
蚊蚊媽
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kellyly


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33#
發表於 06-11-6 22:47 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

:-( :-( :-( :-( :-( 我焗燶左ｄ．
同時好硬（皮），但ｃ６就話好味，只係肥膩左ｄ
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delislok


大宅

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34#
發表於 06-11-6 23:05 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

Dear kellyly,

下次再整過，唔駛哭 :-( 你 honey
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kae


男爵府

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35#
發表於 06-11-6 23:09 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!


wa.....yum~~yum~~yum~~
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Mayuki


男爵府

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36#
發表於 06-11-7 15:42 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

delislok
你好犀利呀, 好正呀~~~好想食呀~~~~
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emmypun


珍珠宮

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37#
發表於 06-11-7 16:02 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

我都試整左喇，　ok, 不過冇 delislok整得咁靚，　整唔到咁細塊，　可能因為我買番來時唔係正正方方．　　
下次再整．　　

女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)
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yfcapple


大宅

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38#
發表於 06-11-9 18:54 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

我整左啦﹗老公話好味﹗
不過D皮唔夠鬆脆，係咪我吉得唔夠多呢﹖
同埋，我倒SALT時，有好多汁倒埋出''尼''，係咪正常呢﹖
下次再努力
我的BB要健康快樂成長﹗ :-D :-D :-D :-D :-D
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evaclw


複式洋房

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39#
發表於 06-11-9 19:10 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

yfcapple 寫道:
我整左啦﹗老公話好味﹗
不過D皮唔夠鬆脆，係咪我吉得唔夠多呢﹖
同埋，我倒SALT時，有好多汁倒埋出''尼''，係咪正常呢﹖
下次再努力


I think it should be 吉得唔夠多, I just use a fork to 吉 as much as I can, the skin is very 鬆脆，Next time I will try a bigger piece of pork.
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mclam


水晶宮

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40#
發表於 06-11-9 21:54 |只看該作者

Re: 自製燒肉!好好吃!

我今日都整左, 因為係肉枱買, 佢唔肯切正方型, 變左長方型, 我都係買左小小試下。

都ok, 不過唔夠咸, 可能我落野唔夠重手。
謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。
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