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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 新鮮出爐~香蕉蛋糕~好正~

自由講場今日: 2445|主題: 1355962

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樓主: 家家公主

新鮮出爐~香蕉蛋糕~好正~ [複製鏈接]

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發表於 13-7-30 15:25 |只看該作者

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發表於 13-7-30 15:26 |只看該作者

回覆：新鮮出爐~香蕉蛋糕~好正~

食鐠pls

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家家公主 #23 發表於 13-7-30 15:38

熙fi媽媽我都想要發表於 13-7-30 15:27

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發表於 13-7-30 15:37 |只看該作者

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熟香蕉2條
蛋2隻
低筋麵粉140g
糖 50g (原是100g,,因唔想咁甜,所以50g.我覺得50g都ok)
沙拉油 50g（任何液態既植物油都得)我用芥花子油
牛奶 60g
泡打粉 1茶匙

做法：　
1. 防沾處理：在烤模內側均勻塗抹一層奶油，然後倒入麵粉，搖勻之後再把多餘麵粉抖出。
2. 把香蕉切片，用打蛋器或是叉子搗成泥狀備用，低筋麵粉加入泡打粉，混合過篩。烤箱預熱至150 C / 300 F。
3. 在打蛋盆中放入蛋與糖，並用電動攪拌器或打蛋器攪打至顏色發白且體積變大（不用完全打發）。倒入沙拉油、牛奶與香蕉泥打勻。加入麵粉與泡打粉，用橡皮刀拌勻。
4. 將麵糊倒入烤模中移入烤箱中烘烤約30分鐘，然後把溫度提高至180 C / 350 F，繼續烤約10-15分鐘即可。取出待涼，扣出脫模。

我跟呢個食譜整..自己有d加減~
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=244&page=1

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發表於 13-7-30 16:52

若問今世所遇，皆是前世的緣。今生寬以待人，來世皆是善緣。

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發表於 13-7-30 15:38 |只看該作者

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#23

若問今世所遇，皆是前世的緣。今生寬以待人，來世皆是善緣。

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發表於 13-7-30 15:44 |只看該作者

引用：回覆+panyeung+的帖子熟香蕉2條蛋2隻低筋麵

原帖由 家家公主 於 13-07-30 發表
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熟香蕉2條

Tks !

一定要試！

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發表於 13-7-30 15:48 |只看該作者

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<3<3Rilakkuma+PostPet+Pooh

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 13-7-30 15:50 |只看該作者

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發表於 13-7-30 15:51 |只看該作者

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發表於 13-7-30 16:21 |只看該作者

嘩, 我至愛呀

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發表於 13-7-30 16:22

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發表於 13-7-30 16:27 |只看該作者

引用：回覆+panyeung+的帖子熟香蕉2條蛋2隻低筋麵

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DHA勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-7-30 16:30 |只看該作者

笑下又一日。放鬆下啦大家！

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發表於 13-7-30 16:32 |只看該作者

回覆 epsonprinter 的帖子

無話唔得...但會手攰..
香蕉你可以壓爛成茸先加入去..之後加油同奶再攪..
最後加左粉都係用刮攪勻....

若問今世所遇，皆是前世的緣。今生寬以待人，來世皆是善緣。

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33^#

發表於 13-7-30 16:45 |只看該作者

引用：第一次整~簡單又易整~仲好香好鬆軟~+

原帖由 家家公主 於 13-07-30 發表
第一次整~簡單又易整~仲好香好鬆軟~

simple is the best~

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開心吸收勳章大廚勳章畀面勳章

34^#

發表於 13-7-30 16:46 |只看該作者

引用：回覆+epsonprinter+的帖子無話唔得...但會

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發表於 13-7-30 16:47 |只看該作者

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發表於 13-7-30 17:01 |只看該作者

回覆：新鮮出爐~香蕉蛋糕~好正~

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發表於 13-7-30 19:37 |只看該作者

引用：回覆+panyeung+的帖子熟香蕉2條蛋2隻低筋麵

原帖由 家家公主 於 13-07-30 發表
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熟香蕉2條

謝謝

世上已無安樂土，人人以傷人為樂

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發表於 13-7-30 20:43 |只看該作者

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發表於 13-7-30 20:46 |只看該作者

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小瑩與小熊

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40^#

發表於 13-7-30 20:48 |只看該作者

回覆：新鮮出爐~香蕉蛋糕~好正~

好好味

我都整過，焗完即食，好食到不得了

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