烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139257

積分: 12729

育兒性格勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

22^#

發表於 13-8-18 08:33 |只看該作者

回覆：那些年的蛋糕仔 (加左食譜啦，#13）

Good good good!!

私人傳訊

milykaty

積分: 11946

2018復活節勳章育兒性格勳章想生BB熱投

23^#

發表於 13-8-19 19:52 |只看該作者

回覆：WN1046 的帖子

私人傳訊

琋琋媽媽

珍珠宮

積分: 31667

24^#

發表於 13-8-19 22:55 |只看該作者

引用：牛油蛋糕仔+材料：無鹽牛油+80+g,+(要放軟

原帖由 WN1046 於 13-08-17 發表
牛油蛋糕仔

材料：

Baking power係咪即係泡打粉或發粉

私人傳訊

topkidsmom

寶石宮

積分: 288888

大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

25^#

發表於 13-8-19 23:03 |只看該作者

回覆：WN1046 的帖子

lovely

私人傳訊

Smile_girl

積分: 11251

26^#

發表於 13-8-20 00:58 |只看該作者

宜家好少地方有得賣。

私人傳訊

積分: 7330

27^#

發表於 13-8-20 10:12 |只看該作者

回覆琋琋媽媽的帖子

係呀!! 我落泡打粉

私人傳訊

積分: 7330

28^#

發表於 13-8-20 10:13 |只看該作者

回覆 Smile_girl 的帖子

我整完之後係粉嶺見到有得賣, 但$25

mouth: 好貴!!!

私人傳訊

{@.@}

大宅

積分: 2773

29^#

發表於 13-8-20 18:39 |只看該作者

回覆：那些年的蛋糕仔 (加左食譜啦，

私人傳訊

tantanboy

積分: 5807

30^#

發表於 13-8-20 19:13 |只看該作者

回覆：那些年的蛋糕仔 (加左食譜啦，

私人傳訊

Minniekidskids

禁止訪問

積分: 1275

31^#

發表於 13-8-21 10:54 |只看該作者

回覆：那些年的蛋糕仔 (加左食譜啦，

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

babiangel

大宅

積分: 1363

32^#

發表於 13-8-21 11:15 |只看該作者

好味道

私人傳訊

草子@

積分: 11893

33^#

發表於 13-9-15 08:16 |只看該作者

回覆：那些年的蛋糕仔 (加左食譜啦，

想請問係咪一定要用唧袋唧落去？就咁裝落去得唔得架？

私人傳訊

Wangw

珍珠宮

積分: 33901

環保接龍勳章

34^#

發表於 13-9-15 19:39 |只看該作者

私人傳訊

lam133

珊瑚宮

積分: 114019

HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章畀面勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回開心吸收勳章

35^#

發表於 13-9-15 20:19 |只看該作者

回覆：WN1046 的帖子

私人傳訊

sweet2008

禁止訪問

積分: 3408

36^#

發表於 13-9-15 23:22 |只看該作者

引用：想請問係咪一定要用唧袋唧落去？就咁裝落去

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

stella816

珍珠宮

積分: 38945

畀面勳章親子王國15週年勳章

37^#

發表於 13-9-16 00:31 |只看該作者

回覆：那些年的蛋糕仔 (加左食譜啦，#13）

想請問點解我跟你個食譜整但個面會爆起，內裏似鬆糕多過似蛋糕喎，可以指教吓嗎？

私人傳訊

積分: 7330

38^#

發表於 13-9-16 10:00 |只看該作者

stella816 發表於 13-9-16 00:31
想請問點解我跟你個食譜整但個面會爆起，內裏似鬆糕多過似蛋糕喎，可以指教吓嗎？

...

蛋糕仔爆起可能係個爐太熱.

內裏似鬆糕多過似蛋糕, 可能蛋白拌入蛋糊既時候過度攪拌, 呢個步驟一定係輕手&快手, 如果過度攪拌, 蛋白入面既空氣會流失, 蛋糕就唔會鬆軟.

希望幫到你

私人傳訊

積分: 7330

39^#

發表於 13-9-16 10:14 |只看該作者

草子@ 發表於 13-9-15 08:16
想請問係咪一定要用唧袋唧落去？就咁裝落去得唔得架？

唧袋就方便d&唔會整污糟周圍

其實放落保鮮袋, 係角仔剪窿都可以, 咁就唔洗專登買唧袋.

私人傳訊