烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 139257

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-26 19:22 |只看該作者

引用：回覆+fishball_cream+的帖子妳買好平，在那

原帖由 Hwcj 於 13-08-26 發表
回覆 fishball_cream 的帖子

妳買好平，在那街市？謝謝

喺旺角街市

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iamworkingmama

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發表於 13-8-26 20:00 |只看該作者

回覆：蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌

想請教粉絲係咪濕淋就可以？我唔知點解蒸完粉絲都好硬

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海獅媽媽

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發表於 13-8-26 20:06 |只看該作者

回覆：蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌

我都好鐘意買呢個蒜蓉粉絲蒸，抵食

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-26 20:32 |只看該作者

引用：想請教粉絲係咪濕淋就可以？我唔知點解蒸完

原帖由 iamworkingmama 於 13-08-26 發表
想請教粉絲係咪濕淋就可以？我唔知點解蒸完粉絲都好硬

粉絲先搵熱水浸軟，跟住過冷河，瀝乾水待用，蒸時先落炒過、已調味嘅蒜蓉，再擺粉絲喺面。

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kekka

翡翠宮

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發表於 13-8-26 21:31 |只看該作者

回覆：fishball_cream 的帖子

◕順其自然啦~♥ ◕

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iamworkingmama

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發表於 13-8-26 21:34 |只看該作者

回覆：蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌

原來要用熱水，謝謝！

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topkidsmom

寶石宮

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發表於 13-8-26 21:52 |只看該作者

回覆：蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌

正

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juliette0711

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發表於 13-8-26 23:00 |只看該作者

回覆：fishball_cream 的帖子

唔怪得知我啲粉絲咁硬啦！！

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-26 23:06 |只看該作者

引用：唔怪得知我啲粉絲咁硬啦！！

原帖由 juliette0711 於 13-08-26 發表
唔怪得知我啲粉絲咁硬啦！！

熱水浸粉絲，粉絲已經熟熟地又軟身左，所以唔會索晒啲水而變硬或過淋嘅一pat pat

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愛登士家庭

子爵府

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發表於 13-8-27 00:06 |只看該作者

回覆：蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌

我都好鐘意食平靚正

:-D

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Baby20

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發表於 13-8-27 00:27 |只看該作者

回覆：fishball_cream 的帖子

原來蒜蓉都要調左味先架

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-27 00:49 |只看該作者

Baby20 發表於 13-8-27 00:27
原來蒜蓉都要調左味先架

yes ar, 香好多，粉絲更加好味

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鬆弛龍

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發表於 13-8-27 01:12 |只看該作者

引用：+本帖最後由+fishball_cream+於+13-8-27+00

原帖由 fishball_cream 於 13-08-25 發表
本帖最後由 fishball_cream 於 13-8-27 00:57 編輯

$30／7隻，送飯一流，以後唔駛出街食，食緊先記得影 ...

請問樓主用咩牌子嘅粉絲？

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-27 01:15 |只看該作者

鬆弛龍發表於 13-8-27 01:12
請問樓主用咩牌子嘅粉絲？

屋企求其拎，認得樣唔記得牌子，聽日去超市「認人」，再報告

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-27 20:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fishball_cream+於+13-08-25+

原帖由 鬆弛龍 於 13-08-27 發表
請問樓主用咩牌子嘅粉絲？

記得喇，今次用嘅粉絲牌子係「金御膳」

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鬆弛龍

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發表於 13-8-27 22:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+鬆弛龍+於+13-08-27+發表請問

原帖由 fishball_cream 於 13-08-27 發表
記得喇，今次用嘅粉絲牌子係「金御膳」

我次次蒸完D粉絲淋過頭，係咪浸完熱水即過冷河就5會咁？浸熱水幾耐？THX！

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