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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 螺頭煲雞湯

烹飪搵食今日: 11|主題: 139299

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樓主: mwfwinnie

[湯水] 螺頭煲雞湯 [複製鏈接]

123

mwfwinnie

伯爵府

積分: 19920

21^#

發表於 13-9-7 16:35 |只看該作者

琋琋媽媽發表於 13-9-7 14:40
我都有包急凍螺頭，我又煲先，
係咪材料只有螺同雞？？雞你用一隻？

我用乾螺頭＋果皮＋2只雞殼。

（我唔食雞胸，所以買左一只雞，肶翼用嚟煮餸，個殼／頸／2只雞腳煲湯，再另外買多只雞殼。）

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Arka

珍珠宮

積分: 34871

22^#

發表於 13-9-7 16:37 |只看該作者

回覆：螺頭煲雞湯

我勁鍾意飲

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Lotus260club

別墅

積分: 876

23^#

發表於 13-9-7 23:20 |只看該作者

回覆：mwfwinnie 的帖子

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kendrewho

大宅

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BK Milk勳章

24^#

發表於 13-9-9 15:16 |只看該作者

初黎報到, 請問要煲幾耐架?

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mwfwinnie

伯爵府

積分: 19920

25^#

發表於 13-9-9 15:40 |只看該作者

kendrewho 發表於 13-9-9 15:16
初黎報到, 請問要煲幾耐架?

我用Thermo pot 㷛。第一次㷛15分鐘，之後入 pot，飯前煲多半小時。

一般煲湯起碼要1.5-2小時，有d要3個鍾

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kendrewho

大宅

積分: 4725

BK Milk勳章

26^#

發表於 13-9-9 16:22 |只看該作者

mwfwinnie 發表於 13-9-9 15:40
我用Thermo pot 㷛。第一次㷛15分鐘，之後入 pot，飯前煲多半小時。

thank you, 明白了, 一於今個星期試下!

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LILY媽咪

珍珠宮

積分: 41995

27^#

發表於 13-9-9 16:26 |只看該作者

回覆 mwfwinnie 的帖子

好香

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來來回回

大宅

積分: 1736

畀面勳章 BK Milk勳章

28^#

發表於 13-9-9 16:48 |只看該作者

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八婆仔@

水晶宮

積分: 53079

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29^#

發表於 13-9-9 20:03 |只看該作者

回覆：螺頭煲雞湯

我會用螺頭，鮑魚，花膠煲雞飲㗎

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Fion710

水晶宮

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30^#

發表於 13-9-9 20:41 |只看該作者

回覆：螺頭煲雞湯

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joan_0612

大宅

積分: 3246

31^#

發表於 13-9-9 23:06 |只看該作者

回覆：螺頭煲雞湯

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0411BB

子爵府

積分: 14130

32^#

發表於 13-9-10 07:33 |只看該作者

引用：我會用螺頭，鮑魚，花膠煲雞飲㗎 +

原帖由 八婆仔@ 於 13-09-09 發表
我會用螺頭，鮑魚，花膠煲雞飲㗎

上星期返阿媽屋企做節都係咁煲，D湯真係正到冇得頂，個個都飮2，3碗

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IrenaLee

伯爵府

積分: 18351

33^#

發表於 13-9-10 12:58 |只看該作者

睇完呢個post, 昨晚即煲! .........正!!!

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elisbus

禁止訪問

積分: 3614

畀面勳章 BK Milk勳章

34^#

發表於 13-9-12 17:01 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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琋琋媽媽

珍珠宮

積分: 31669

35^#

發表於 13-9-12 18:07 |只看該作者

引用：我會用螺頭，鮑魚，花膠煲雞飲㗎 +

原帖由 八婆仔@ 於 13-09-09 發表
我會用螺頭，鮑魚，花膠煲雞飲㗎

新鮮鮑魚？唔落花膠會嚟會唔好味？

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八婆仔@

水晶宮

積分: 53079

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36^#

發表於 13-9-12 18:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+八婆仔@+於+13-09-09+發表我

原帖由 琋琋媽媽 於 13-09-12 發表
新鮮鮑魚？唔落花膠會嚟會唔好味？

我買澳洲急凍青邊鮑，唔落花膠一樣好味！

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tamsusan

子爵府

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37^#

發表於 13-9-12 18:12 |只看該作者

我都要

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琋琋媽媽

珍珠宮

積分: 31669

38^#

發表於 13-9-12 18:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+琋琋媽媽+於+13-09-12+發表新

原帖由 八婆仔@ 於 13-09-12 發表
我買澳洲急凍青邊鮑，唔落花膠一樣好味！

邊度買到？？

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joan_0612

大宅

積分: 3246

39^#

發表於 13-9-12 19:03 |只看該作者

回覆：螺頭煲雞湯

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janice1002

子爵府

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好媽媽勳章畀面勳章

40^#

發表於 13-9-12 21:08 |只看該作者

回覆：螺頭煲雞湯

請教急涷螺頭點處理架

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引用：我會用螺頭，鮑魚，花膠煲雞飲㗎 +

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引用：Quote:原帖由+八婆仔@+於+13-09-09+發表我

引用：Quote:原帖由+琋琋媽媽+於+13-09-12+發表新

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引用：我會用螺頭，鮑魚，花膠煲雞飲㗎 +

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引用：Quote:原帖由+八婆仔@+於+13-09-09+發表我

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