烹飪搵食

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別墅

積分: 865


21#
發表於 13-10-29 13:36 |只看該作者
回覆 jordinat 的帖子


公爵府

積分: 27587

熱血金章 畀面勳章


22#
發表於 13-10-29 14:34 |只看該作者
我都鐘意


公爵府

積分: 26650

玩具勳章 陪月勳章


23#
發表於 13-10-29 15:31 |只看該作者

回覆:滋補湯






伯爵府

積分: 17069

陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


24#
發表於 13-10-30 00:30 |只看該作者
回覆 ymp19710827 的帖子

淮山,杞子,圓肉,甘荀,花膠,鮑魚,雞1/3塊響螺片


子爵府

積分: 13712

畀面勳章


25#
發表於 13-10-30 00:46 |只看該作者

回覆:滋補湯





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複式洋房

積分: 328


26#
發表於 13-10-30 00:53 |只看該作者

回覆:滋補湯

請問急凍青邊鮑可以係邊度買同大概幾$呀,thx


別墅

積分: 891


27#
發表於 13-10-30 01:09 |只看該作者

回覆:滋補湯




珍珠宮

積分: 49483


28#
發表於 13-10-30 01:29 |只看該作者

回覆:滋補湯




男爵府

積分: 5822


29#
發表於 13-10-30 12:56 |只看該作者


翡翠宮

積分: 89009


30#
發表於 13-10-30 12:59 |只看該作者
好想飲.有益不過好貴.冇本事煲!!!!


伯爵府

積分: 17069

陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


31#
發表於 13-10-30 13:15 |只看該作者
回覆 lokka0611 的帖子

海味鋪, 吉吉島都有, 但急凍bb鮑就只有海味鋪有, 有啲大凍肉鋪都有, 五百零蚊磅。


伯爵府

積分: 17069

陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


32#
發表於 13-10-30 13:19 |只看該作者
回覆 ngwong2 的帖子

平有平補, 貴有貴補既, 如果唔落花膠鮑魚, 落雪耳, 沙魚骨都好好架。


男爵府

積分: 8708

畀面勳章


33#
發表於 13-10-30 13:34 |只看該作者


珍珠宮

積分: 42059


34#
發表於 13-11-1 05:50 |只看該作者
急凍鮑魚需要汆水?thx。明火煲3小時夠未?


伯爵府

積分: 17069

陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


35#
發表於 13-11-1 16:09 |只看該作者
回覆 Minnie2010 的帖子

急凍都要, 出咗啲雪味同雪水出嚟, 明火中慢火3個鐘夠啦!


男爵府

積分: 6150


36#
發表於 13-11-1 16:21 |只看該作者


子爵府

積分: 11475


37#
發表於 13-11-2 14:11 |只看該作者

回覆:滋補湯

我都有煲呢隻湯,不過煲出嚟白色嘅,似雞飽翅啲湯底,好香好濃嗰隻,我冇放甘筍,好似同飽鱼花膠唔啱味?


大宅

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38#
發表於 13-11-2 14:23 |只看該作者

引用:之前發落啲花膠,+終於得閒用嚟煲湯,+今晚

原帖由 jordinat 於 13-10-28 發表
之前發落啲花膠, 終於得閒用嚟煲湯, 今晚係花膠鮑魚響螺煲雞, c6都鐘意飲呢款湯!


     日日好心情 , 期待小生命     


男爵府

積分: 6063


39#
發表於 13-11-2 15:58 |只看該作者
jordinat 發表於 13-10-28 18:14
之前發落啲花膠, 終於得閒用嚟煲湯, 今晚係花膠鮑魚響螺煲雞, c6都鐘意飲呢款湯!

你呢煲湯 基本上係....人既話都超愛囉


伯爵府

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陪月勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


40#
發表於 13-11-2 22:33 |只看該作者
回覆 sambebe 的帖子

我呢個湯都好濃, 可能因為我落咗杞子同甘荀, 所有變橙色, 甘荀都好夾個湯, 而且我好鐘意食甘荀, 所以會落埋, 咁個湯會多咗甘荀既甜味, 你下次都試吓, 好甜架。
如果我想煲出嚟係白色既, 我會唔落甘荀同杞子, 改為落鯊魚骨, 咁個湯會再濃啲, 通常個排腰骨痛就會咁煲。

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