自由講場

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子爵府

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21#
發表於 13-11-1 16:25 |只看該作者
完全冇諗過可以咁樣


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22#
發表於 13-11-1 16:25 |只看該作者


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23#
發表於 13-11-1 16:25 |只看該作者

回覆:今晚既湯,湯中湯,古怪嗎?

樓主好叻呀!我都無諗過可以咁添


子爵府

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24#
發表於 13-11-1 16:26 |只看該作者
燉盅系紫砂??

剛樣煲法或多或少都會有D有害物質流落個湯度喔

今天再大的事,到了明天就是小事,
今年再大的事,到了明年就是故事。
不需要太計較、太在意,一切都會過去。


大宅

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25#
發表於 13-11-1 16:29 |只看該作者

回覆:今晚既湯,湯中湯,古怪嗎?




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26#
發表於 13-11-1 16:32 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+jenniferzhu+於+13-11-01+發

原帖由 heffalumpiglet 於 13-11-01 發表
我通常用真空煲,可以有同樣效果嗎? 唔意思,我唔係好識煮嘢,所以想問清楚。



...
應該咩煲都可以,效果一樣做到。

不過你既煲有幾L?如果煲太細放佐燉盅後未必有位煲埋湯wo

因為我既湯煲大,所以我係燉盅下放佐不銹鋼三腳架,咁先浪得燉盅咁高




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27#
發表於 13-11-1 16:36 |只看該作者

引用:燉盅系紫砂??剛樣煲法或多或少都會有D有害

原帖由 rose1984 於 13-11-01 發表
燉盅系紫砂??

剛樣煲法或多或少都會有D有害物質流落個湯度喔
應該係紫砂,你呢個問題我有諗過,如果會有有害物質流出,盅內盅外一樣會有(原理一樣),所以冇理咁多




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28#
發表於 13-11-1 16:37 |只看該作者


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29#
發表於 13-11-1 16:38 |只看該作者

回覆:今晚既湯,湯中湯,古怪嗎?

好勁呀,又學到野


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30#
發表於 13-11-1 16:38 |只看該作者
好方法,我又學到野,多謝樓主分享


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31#
發表於 13-11-1 16:40 |只看該作者

回覆:今晚既湯,湯中湯,古怪嗎?

好叻呀




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32#
發表於 13-11-1 16:41 |只看該作者

回覆:jenniferzhu 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


伯爵府

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33#
發表於 13-11-1 16:42 |只看該作者

回覆:今晚既湯,湯中湯,古怪嗎?




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34#
發表於 13-11-1 16:43 |只看該作者
完全無諗過咁喎


公爵府

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35#
發表於 13-11-1 16:43 |只看該作者
從沒想過咁做, 但好似又幾方便wor!


伯爵府

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36#
發表於 13-11-1 16:45 |只看該作者
好辦法!
但會思疑自己洗煲不乾淨導致污染左d 湯

點評

jenniferzhu  每次用完洗乾淨,OK架。  發表於 13-11-1 16:48


翡翠宮

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37#
發表於 13-11-1 16:45 |只看該作者

回覆:今晚既湯,湯中湯,古怪嗎?

good idea喎


子爵府

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38#
發表於 13-11-1 16:46 |只看該作者

回覆:今晚既湯,湯中湯,古怪嗎?

你好叻好好心機 我都懶到少煲左


男爵府

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39#
發表於 13-11-1 16:47 |只看該作者
我試過一煲三味: 滾湯 + 蒸飯 +飯上面蒸多一碟餸

堅慳時間


珍珠宮

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40#
發表於 13-11-1 16:48 |只看該作者
冇諗過

咁個盅身咪好油?

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