烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139271

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好媽媽勳章

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發表於 07-3-29 13:36 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

我都係用特福,都唔錯.
我又唔覺嘈bor.
煲老火湯我通常用40分鐘,開蓋後大滾多10分鐘.
炆牛腩10 分鐘就掂.

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sa2501

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發表於 07-3-29 13:58 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

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發表於 07-3-29 14:00 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

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發表於 07-3-29 14:03 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

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oscarBB

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好媽媽勳章

25^#

發表於 07-3-29 14:48 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

火石
我既做法都係一樣,只係我煲既時間長少少,味道會濃d.
煲底煎魚未試過,所以唔識答.

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sa2501

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發表於 07-3-29 15:04 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

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win818win

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發表於 07-3-29 17:47 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

火石寫道:
以我認知∼∼
高速煲去煲老火湯，係加壓後，轉細火再煲３０分鐘，然後熄火，等佢自動排氣，
如果想更好味，就再用明火（不加壓）再滾１０分鐘，
咁就同平時煲老火湯一樣好味啦！

加壓--係咪即開始響時．．．ｓｉｓｉ∼∼∼∼

慧'S雜作

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發表於 07-3-29 18:00 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

唔好意思！要各位久侯！
個煲都唔算嘈，我末用過其它牌紙，所以無得比較。
我個煲有timer,煲滾後自動加壓，個timer會自動倒數，一般粉葛鯪魚湯會煲45mins，臨開反再滾一滾，直情好似媽咪用四五个鍾咁正！呢个湯我哋个个星期都飲一次。
至於清湯腩，先用大火炆坑腩8mins，等降壓后再放蘿白炆多2-3mins就OK！
我就冇用佢煎咗，唔知佢痴唔痴底。自從用呢个煲Ｄ煤氣慳好多。我用30mins"登"雪梨，效果唔錯。
Tefal 係咪最好，我就唔清楚，佢价錢同quality都合理！
希望Ｄ資料幫到你。

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發表於 07-3-29 21:34 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

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發表於 07-3-29 21:37 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

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janeleung

公爵府

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發表於 07-3-29 22:06 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

sa2501,
因post相失販, 所以我copy'火石'd相.
我係用中間果個.

火石:
我頭頭唔係咁識用打上去TEFAL問(因個加壓制唔識彈起), 果個人教我ga方法.
用法:
1. 凍水連湯料放下煲內
2. 較'雞肶'符號 (即係煲老火湯) (菜/維他命符號=登野, 煲菜湯, 糖水等)
3. 即刻加壓, 待'紅色'制自動上升
4. 較細火, 再煲多15-30分鐘(因應唔同食物), 熄火
5. 等佢自動排氣, 就ok.

我係用左15min. 不過排完氣後我等左好耐先番滾再飲, 上星期煲蓮耦豬踭章魚湯, d囡話好好味.

我都無試過煎魚.

大家再交流下.

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kaiyui_BB

子爵府

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發表於 07-3-29 22:52 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

點解屯門吉之自無咗個COUNTER 既, 平時我都見係1樓(賣BB用品個層) :-( :-( , 唔知邊到有做緊特價呢

kaiyui_BB 寫道:
我都想知嘈唔嘈呀? 同埋煲老火湯, 需時几耐?
相比lago 個價, 佢實在太吸引嘞. 我等2號去jusco 買又會平D呢

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小茂

男爵府

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發表於 07-3-29 23:04 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

我都係用緊特福,但成日會漏氣,滴水,不過我都覺得好用過普通煲,到於嘈,我就覺得加壓時會好嘈,~滋~~~但熄細個火時,佢個紅點可能會跌,即係加壓唔到,所以都要等佢嘈一陣再熄細火,我見火石講個隻好似好用d,又多d人用,如果未買的媽媽可以考慮,因為特福個蓋好重又難洗,同埋洗時d零件會碰撞發出嘈聲

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Sania

子爵府

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34^#

發表於 07-3-30 10:51 |只看該作者

Re: 有冇人用緊TEFAL 隻高速煲呀

漏氣,滴水 --> 咁咪即係存唔到氣 ? 個設計可能有問題.
咁10分鐘真係炆到牛腩 ?

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