烹飪搵食

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大宅

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21#
發表於 07-4-3 19:21 |只看該作者

Re: 可以帶飯D

Lumpy 寫道:
monkeyyyy,

你未教我整你個紛絲雜菜煲,蒜容牛油雞翼和香煎雞扒呀??



你要等我得閒先可以打個食譜出黎啵,
不過 .... 其實都係一 d 簡單


大宅

積分: 2531


22#
發表於 07-4-3 19:22 |只看該作者

Re: 可以帶飯D

Lumpy 寫道:
我試過買呢種呀,可是都唔得...
:-( :-(

我老公?
我每日買一大堆生菜(唔知點解佢咁鍾意生菜)
然後每日中午放工,就回家用鹽+糖+水or有時用雞湯,灼生菜,有時會加少少水餃雲吞,or有時整定少少肉俾佢. 由於無食飯,所以下午一定餓,所以五點幾,收工前,佢就一日一蘋果.
至於晚餐,因為同我一齊食,所以點都會多d野食,可是,總是有一大碟菜,有時可以連飯都唔煮.
就係咁,堅持了幾個月,就瘦到面都凹晒.


如果你買到呢種新鮮豬扒,
冇可能會硬架啵,
你同豬肉佬講你要咩豬扒呀 ??
重有 .... 除左用蛋白之外, 你重會落咩去醃呀 ??


大宅

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23#
發表於 07-4-4 10:21 |只看該作者

Re: 可以帶飯D

等你的食譜

因為我好怕豬肉果種味,所以好多時醃豬肉,無論是豬扒還是肉片,都會打開個調味架,咩都落d. eg:生抽,老抽,糖,生粉,油,麻油,胡椒粉,酒和水.
哈, 落得的都落. if是豬扒,仲會加少少急汁,和加蒜片.

請問應該點醃呀,出面食豬扒,好香的... :-(

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