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珍珠宮

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BK Milk勳章 畀面勳章


21#
發表於 13-12-4 12:22 |只看該作者

回覆:想買阿膠有冇介紹哩?

我食用方法極原始,先卜碎佢,放湯碗燉溶。灘凍放雪櫃成啫喱狀,每晚用一湯匙,開熱水,放淥麵煲煲滾就咁飲,咩都無落。嗅覺上,係唔太好味。味道上,淡的。習慣就ok了。




公爵府

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22#
發表於 13-12-4 12:26 |只看該作者
我上年係樓上買,
但真係好難整,
先用花雕浸兩日, 熱水蒸都要OVER 6小時才溶.
整咗兩次都暫時放棄了.


珍珠宮

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環保接龍勳章


23#
發表於 13-12-4 13:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+itdididi+於+13-12-04+發表還

原帖由 Sumyeema1 於 13-12-04 發表
呢樣我知,
幾名貴就唔知,但我之前想買時,睇到網上咁講: (search 阿膠的由來)

阿膠是用驢皮熬出來的,
做法是活生生的驢子,
用鞭子猛勁抽打,
直到血滲出,
浸透整張驢皮,
因為人類相信驢皮充血會更好!
就這樣抽打到死為止!

之後就唔敢買了

大家好,我是子悠~~


侯爵府

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24#
發表於 13-12-4 13:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yucheung+於+13-12-04+發表如

原帖由 tkop 於 13-12-04 發表
山東邊隻好
山東得一隻,就係我影相果隻。



侯爵府

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25#
發表於 13-12-4 13:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yucheung+於+13-12-04+發表個

原帖由 小氣囡囡 於 13-12-04 發表
請問哩隻是否棧橋出果隻?
係呀,棧橋牌山東阿膠


侯爵府

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26#
發表於 13-12-4 13:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yucheung+於+13-12-04+發表個

原帖由 小氣囡囡 於 13-12-04 發表
可否話我知幾$?
我好耐之前買架啦,而家好似升左價,好似大約$480


瑪瑙宮

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27#
發表於 13-12-4 13:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tkop+於+13-12-04+發表山東邊

原帖由 yucheung 於 13-12-04 發表
山東得一隻,就係我影相果隻。
福字牌呢



點評

Yukie0422  福字牌好!  發表於 13-12-4 21:26


侯爵府

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28#
發表於 13-12-4 13:27 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yucheung+於+13-12-04+發表山

原帖由 tkop 於 13-12-04 發表
福字牌呢
其他牌子我唔清楚,我屋企一向只食呢一隻,食左好多年啦,其他牌子同價錢,你可能要自己出去睇。


大宅

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BK Milk勳章


29#
發表於 13-12-4 13:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yucheung+於+13-12-04+發表山

原帖由 tkop 於 13-12-04 發表
福字牌呢
我見樓上係賣福字,$15xx 好似,不過我未買,心郁郁中




侯爵府

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30#
發表於 13-12-4 13:31 |只看該作者

引用:我上年係樓上買,但真係好難整,+先用花雕浸

原帖由 onlam2005 於 13-12-04 發表
我上年係樓上買,
但真係好難整,
先用花雕浸兩日, 熱水蒸都要OVER 6小時才溶.
Yes,其實中醫師話阿膠一定要用黃酒浸過,當中既補血成份先出到黎,所以我都係緯花雕酒浸最少7日,完全溶晒先拎到燉,文武火加埋燉50分鐘,唔好多又唔好小,然後放入玻璃密實盒,涼左入雪櫃,每次食時用取一湯匙,然後用熱水沖成飯碗7成,一次過燉晒一盒,其實可以飲好耐,所以唔太辛苦,燉完又可以即時浸定下次要浸既份量。


瑪瑙宮

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31#
發表於 13-12-4 13:33 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tkop+於+13-12-04+發表福字牌

原帖由 kartsang 於 13-12-04 發表
我見樓上係賣福字,$15xx 好似,不過我未買,心郁郁中
係咪500克,之前好似3xx




翡翠宮

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32#
發表於 13-12-4 13:39 |只看該作者
yucheung 發表於 13-12-4 13:31
Yes,其實中醫師話阿膠一定要用黃酒浸過,當中既補血成份先出到黎,所以我都係緯花雕酒浸最少7日,完全溶晒 ...
原來 #阿膠 要咁整,又學到嘢

請問係點樣文武火加埋燉50分鐘 即係一陣大火,一陣細火嗎


侯爵府

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33#
發表於 13-12-4 13:44 |只看該作者

引用:Quote:yucheung+發表於+13-12-4+13:31+Yes

原帖由 birdy09 於 13-12-04 發表
原來 #阿膠 要咁整,又學到嘢

請問係點樣文武火加埋燉50分鐘 即係一陣大火,一陣細火 ...
大火10分鐘,水滾轉細火40分鍾。


大宅

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34#
發表於 13-12-4 13:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kartsang+於+13-12-04+發表我

原帖由 tkop 於 13-12-04 發表
係咪500克,之前好似3xx
係呀,差咁遠




瑪瑙宮

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35#
發表於 13-12-4 13:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tkop+於+13-12-04+發表係咪50

原帖由 kartsang 於 13-12-04 發表
係呀,差咁遠
你去藥材舖格下


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36#
發表於 13-12-4 13:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Sumyeema1+於+13-12-04+發表

原帖由 yubiwa310 於 13-12-04 發表
幾名貴就唔知,但我之前想買時,睇到網上咁講: (search 阿膠的由來)

阿膠是用驢皮熬出來的,



公爵府

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37#
發表於 13-12-4 14:10 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Sumyeema1+於+13-12-04+發表

原帖由 yubiwa310 於 13-12-04 發表
幾名貴就唔知,但我之前想買時,睇到網上咁講: (search 阿膠的由來)

阿膠是用驢皮熬出來的,
呢個世界咁多野唔食,走去食阿膠。




公爵府

積分: 29789


38#
發表於 13-12-4 14:11 |只看該作者

回覆:想買阿膠有冇介紹哩?

我真心希望唔好再有人討論點食,同介紹。




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39#
發表於 13-12-4 14:23 |只看該作者
smleungjoe 發表於 13-12-4 12:02
北京同仁堂有,應該唔會係假貨,好似$7xx盒
我都係買呢隻 食左好多年 因為有個長輩教我買 呢隻藥味冇咁重易入口 而且對婦科好 我會煲黎飲


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40#
發表於 13-12-4 15:22 |只看該作者

回覆:想買阿膠有冇介紹哩?

我生左兩胎,每胎頭三個月也照中醫吩咐,飲五次阿膠燉瘦肉黎安胎。




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