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烹飪搵食

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edith208


子爵府

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381#
發表於 14-5-19 20:22 |只看該作者

回覆：maywongmama 的帖子

三文魚骨腩，洗淨索乾水，落蒜鹽醃20分鐘，160度10分鐘，轉200度5分鐘
1400501988171.jpg

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pat614


伯爵府

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382#
發表於 14-5-19 20:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 kinmi 於 14-05-19 發表兩樣

原帖由 公主病港狗 於 14-05-19 發表
759炸蝴蝶蝦我都試過， 不過最好食都係蝦天婦羅。
我都係覺虾天婦羅好食， 蟹kim5係好得
1400502353098.jpg

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公主病港狗


禁止發言

積分: 1333


383#
發表於 14-5-19 21:12 |只看該作者

回覆：Gemini無油煎炸鍋

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liuliu


侯爵府

積分: 24658


384#
發表於 14-5-19 21:24 |只看該作者

回覆：Gemini無油煎炸鍋

你哋就好啦，個個有功課交，我今日整燒肉皮又un，肉又乾，已跟足網上做法⋯連焗雞鎚咁簡單都衰埋，仲唸住今晚上來分享，好彩老公和仔比面冇榨形，不過自己也吃不下，最後要開罐頭黃豆做餸。琴日焗薯條又有雪味，焗牛扒又un都唔知自己想點
洗碗時真係好down ，有d想哭，老公入來安慰⋯⋯好有挫敗感，唸住部機冇難度，實ok，點知自己都搞唔掂！

點評

pat614  新科技真要慢慢摸索,我都係問下人上下網學,加油呀  發表於 14-5-20 10:50

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lovingyou


男爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章


385#
發表於 14-5-19 21:30 |只看該作者
maywongmama 發表於 14-5-19 19:59
好慳地方喎！
隔離仲有個飯煲同榨汁機，攪拌機已經搬走左，仲諗緊點再擺得靚d
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Locat


大宅

積分: 1014


386#
發表於 14-5-19 21:34 |只看該作者

回覆：Gemini無油煎炸鍋

請問依家仲有冇得換?
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maywongmama


禁止訪問

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387#
發表於 14-5-19 21:38 |只看該作者

引用：你哋就好啦，個個有功課交，我今日整燒肉皮

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maywongmama


禁止訪問

積分: 1916


388#
發表於 14-5-19 21:38 |只看該作者

引用：請問依家仲有冇得換? +

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edith208


子爵府

積分: 12488


389#
發表於 14-5-19 22:41 |只看該作者

回覆：liuliu 的帖子

唔好唔開心啦，做實驗嘛，失敗乃成功之母。明日再整，再來分享

點評

liuliu  多謝你吖！  發表於 14-5-20 00:09
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husky168


大宅

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390#
發表於 14-5-20 00:15 |只看該作者
專登搓個糰, 氣炸麵包 , 外脆內軟, 好味. 焗既時間唔可以跟平時焗爐. 火都幾強. 唔駛開到咁大. 140度9分, 轉160度3分. (試過一開始180度, 去到一半已經好上色. 所以火力夠, 不用開到咁大)

點評

edith208  wa, good for breakfast time  發表於 14-5-20 07:56
大眼bb哈士奇
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kinmi


子爵府

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BK Milk勳章 畀面勳章


391#
發表於 14-5-20 02:44 |只看該作者

引用：你哋就好啦，個個有功課交，我今日整燒肉皮

原帖由 liuliu 於 14-05-19 發表
你哋就好啦，個個有功課交，我今日整燒肉皮又un，肉又乾，已跟足網上做法⋯連焗雞鎚咁簡單都衰埋 ...
試下做啲簡單啲，我第一機係豬扒，第二機係雞翼，尼兩樣我用200度15-20分鐘(自己睇色水)，可能因為脂肪多，無咩問題，係我自己over cook 左少少
燒肉皮係咪唔夠窿吖？
加油，一齊研究成功。

點評

liuliu  收到，謝謝您吖！  發表於 14-5-20 08:24
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chickenwing2006


瑪瑙宮

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好媽媽勳章


392#
發表於 14-5-20 04:44 |只看該作者

引用：剛換了機,+試整炸雞扒,+用了+2+塊雞扒+:雞

原帖由 starcatcat 於 14-05-14 發表
剛換了機, 試整炸雞扒, 用了 2 塊雞扒 :

雞扒切件, 用糖,鹽,胡椒粉,豉油,豆粉 yip, 然後加一隻旦, 再上面 ...
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chickenwing2006


瑪瑙宮

積分: 142864

好媽媽勳章


393#
發表於 14-5-20 04:45 |只看該作者

引用：呢隻好好味，凍肉舗買$2一塊+ +

原帖由 山揸肉 於 14-05-14 發表
呢隻好好味，凍肉舗買$2一塊
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jessicap


大宅

積分: 3325


394#
發表於 14-5-20 08:22 |只看該作者

引用：登登登登！宵夜+ +

原帖由 PIGPIG朱 於 14-05-03 發表
登登登登！宵夜
點整?
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pat614


伯爵府

積分: 18575


395#
發表於 14-5-20 08:36 |只看該作者

引用：請問依家仲有冇得換

原帖由 Locat 於 14-05-19 發表
請問依家仲有冇得換?
至到5月22日
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adachanfamily


別墅

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396#
發表於 14-5-20 08:58 |只看該作者

回覆：Gemini無油煎炸鍋

有無人炸過廚師腸 試左幾次都唔似 200度 6分鐘 又試過不包住雪過夜 又或者上一點油再上生粉
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adachanfamily


別墅

積分: 826


397#
發表於 14-5-20 08:59 |只看該作者

回覆：Gemini無油煎炸鍋

有無人炸過廚師腸 試左幾次都唔似 200度 6分鐘 又試過不包住雪過夜 又或者上一點油再上生粉
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Melodyxo


大宅

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398#
發表於 14-5-20 10:00 |只看該作者

回覆：Gemini無油煎炸鍋

今早番熱d包包比仔女做早餐，方便
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公主病港狗


禁止發言

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399#
發表於 14-5-20 12:07 |只看該作者

引用：有無人炸過廚師腸 試左幾次都唔似 200度 6

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maywongmama


禁止訪問

積分: 1916


400#
發表於 14-5-20 12:31 |只看該作者

引用：今早番熱d包包比仔女做早餐，方便

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