烹飪搵食 今日: 21 | 主題: 139271

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發表於 05-8-6 18:02 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006 寫道:
小琪
果本我都想買呀,不過好貴呀![quote]
小琪寫道:
我自己買果本係"西點蛋糕大百科"我覺得好好,step by step,有哂圖！

[/quote]

係呀！我都諗左好耐先買，但係我覺得真係好有用！

甘你果本幾錢呀？

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發表於 05-8-7 14:18 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

小琪
我果本$69,真係好簡單架!
而家出左第二冊~教整凍芝士CAKE多D架!

另外我又買左2本麵包書,都好貴呀!!! :cry:

小琪寫道:
係呀！我都諗左好耐先買，但係我覺得真係好有用！
甘你果本幾錢呀？

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別墅

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發表於 05-8-8 09:54 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006 寫道:
G5
你做設計,返工咪無固定時間同地點LAW?

我係自己工o黎嘎，兩公婆都係做呢o的，間公司就直頭開響屋企樓下，一來可以o弟住亞仔，二來我o地都好中意村屋的感覺，討厭要坐電梯的那些寫字樓。
我終於去“二德惠“買齊野啦，埋單不用五百，計埋焗爐百幾同打蛋器（特福）二百，total都未過一千，都幾好玩，係o的料貴o的。
我係個心急人，o的o野一買番o黎就馬上一連兩日整了兩個蛋糕，個糕底好成功，但就o的忌簾就好水，所以個蛋糕面好醜樣，淋晒。上面o的生果企唔住。我請教我家姐，話係我打得太少時間，我都打了成五分鐘，好想整到可以用來擠花，不知有咩技巧呢？

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發表於 05-8-8 10:23 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006

等我去搵下先,係咪所有書店都有呢本書啦?另外你整所有一個磅款式既蛋糕是否都有落sp架?你會落多少?唔該唒!!

小琪

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發表於 05-8-8 12:44 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

小琪
我果日係三聯書局買既!
係呀,加左落去係口感好好多架,我緊足書上份量,10g!

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發表於 05-8-8 12:50 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

G5
he!he!你都好犀利bor!你都係跟書上的份量做架?
忌簾打起企身就好收手la,我唔識擠花架

,
凈係識舖平d忌簾咋,再搵d裝飾遮醜 :mrgreen: !
click here!
有得睇下點打忌簾!好正!
你去"二德"買咁多野,咪好快可以做到 VIP會員law!
我星期六都有去到"二德"(灣仔)買野,
執一執都$188 la!

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發表於 05-8-8 14:57 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006 寫道:
小琪
我果日係三聯書局買既!
係呀,加左落去係口感好好多架,我緊足書上份量,10g!

Thanks!

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發表於 05-8-8 15:10 |只看該作者

G5
我都係買左果本呀!
台灣 / 香港,叫法真係好唔同架!
BB幾時生日呀?
post個生日cake黎睇下?

G5 寫道:
嚴嘉燕出的那本$65
後來在二德惠再買了一本臺灣出的$104，都好易明。
但可能有些叫法不同。

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發表於 05-8-10 11:15 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006 寫道:
小琪
我尋日請左假同子朗b覆診!
煩請check 23/8/2005 or 1/9/2005機票!thx!

今日好忙呀!得閒d幫你check!

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