烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139196

發表於 20-10-11 01:55

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Cheuk2012

發表於 20-8-27 23:37

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發表於 20-8-27 11:23 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-8-28 01:42 編輯

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發表於 20-8-28 01:53 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-8-28 01:54 編輯

第112餐：$81～

話說睇啲食譜話，炆定啲餸，之後分批放冰格，咁以後幾時想食就拎出嚟煮熱就得。好！我就試下先！

豬軟骨先用上湯炆好，一半留咗入冰格，餘下一半就炆白蘿蔔！

蘿蔔清湯炆豬軟骨$34
（急凍豬軟骨半盒$19、白蘿蔔1細條$5、史xx嘅瑤柱上湯$8、洋蔥1/4個$1、蒜頭$1）

魚肉釀尖椒豆卜$32
（魚肉$22、尖椒$3、豆卜$5、蒜頭&豉油$2）

鹵肉醬燴油麥菜$15
（上面係前日食剩嘅自家制鹵肉醬$10？、油麥菜$5）

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發表於 20-10-11 01:55

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flower9

發表於 20-9-12 10:20

Cheuk2012

發表於 20-8-28 23:34

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fannyleung1212

大宅

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發表於 20-8-28 07:57 |只看該作者

Gopher_Lo 發表於 20-3-28 04:16
第13餐：$93～

香煎蓮藕餅=$23

菠菜豆腐不能1齊吧

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發表於 20-8-28 18:32 |只看該作者

fannyleung1212 發表於 20-8-28 07:57
菠菜豆腐不能1齊吧

冇問題嘅⋯⋯細細個都有咁食！
經你提一提後，去咗search咗一啲資料，都說冇問題

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發表於 20-8-28 21:38 |只看該作者

?第113餐：$76～

今日簡單啲，買皮包餃子！

白菜雞柳肉餃子

餃子皮斤半$22、雞柳600g $40、白菜大半斤$8、薑蔥蒜及調味料$6

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flower9

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Cheuk2012

發表於 20-8-28 23:35

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chifam

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發表於 20-8-28 22:14 |只看該作者

Gopher_Lo 發表於 20-3-26 22:05
而家晚晚都一家五口(3大2小)要食飯，到底可以煮啲咩可以抵啲呢？

講明，普通人家，街邊街市普通超市買餸， ...

直頭好味

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wasabikingdom

子爵府

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發表於 20-8-29 04:21 |只看該作者

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全部都好吸引

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AC117

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發表於 20-8-29 10:54 |只看該作者

Gopher_Lo 發表於 20-8-24 23:20
第110餐：$76

今日試新餸～焗鴛鴦春雞！

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發表於 20-8-31 13:38 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-8-31 14:01 編輯

啲細路又去咗渡假，媽媽梗係又約埋三五知己，小叙一下

第114餐嘅重點係～焗羊架～至於其他都係簡單嘢，有啲係朋友帶嚟，有啲係現成買返嚟再煮熱⋯

朋友煮嚟嘅～
- 氣炸好味雞翼
- 涼伴手拍青瓜
- 話梅酒浸雙色車厘茄（仲要剝埋皮）
- 杞子醉鴨舌
- 三色玉子燒

現成嘅～
- 五香凍豬手
- 6重芝士pizza
- 中華沙律
- 韓式包肉雜菜
- 波波青提子

我hea整嘅～
- 自家制泡菜
- 現成魷魚泡菜+蒜片
- 牛油果蕃茄沙律
- 氣炸雜錦腸仔
仲有認真焗嘅羊架

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發表於 20-10-11 01:55

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flower9

發表於 20-9-12 10:21

Cheuk2012

發表於 20-8-31 21:27

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發表於 20-8-31 20:57 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-8-31 20:59 編輯

第115餐：$84～

尋日整羊架，仲剩咗啲新鮮香草，趁佢地仲靚仔時用埋佢地啦⋯⋯用焗羊架嘅醬，用嚟焗雞扒，原來都好好味

香草芥末醬焗雞扒$55
（雞扒2塊$25、自家混制香草芥末醬$30）

粟米紅蘿蔔白汁螺絲粉$22
（罐頭粟米$4、紅蘿蔔$2、螺絲粉1盒$9、牛奶$5、調味料$2）

烚椰菜拼蕃茄$7
（椰菜1/3個$2、蕃茄仔幾粒$5）

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發表於 20-10-11 01:56

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Cheuk2012

發表於 20-8-31 21:27

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發表於 20-9-1 20:56 |只看該作者

第116餐：$62～

諗唔到煮咩⋯ 唯有hea hea 地⋯⋯

叉燒醬蜜糖氣炸豬扒$27
（豬扒2塊$20、叉燒醬、蜜糖及調味料$7）

雞肉碎炒豆角粒$28
（雞肉碎$18、豆角$5、蒜蓉香蔥及調味料$5）

蒜蓉炒菜心苗$7
（菜心苗$6、蒜頭$1）

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發表於 20-10-11 01:56

Cheuk2012

發表於 20-9-1 22:26

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發表於 20-9-2 23:41 |只看該作者

第117餐：$74～

又諗唔到煮咩，打開冰格見到上次啲實驗品（上湯炆豬軟骨），就拎埋出嚟煮啦⋯⋯改頭換面成韓式炆豬軟骨！

今次快呀⋯⋯因爲豬軟骨已有味同淋晒，所以只需加汁加薯仔紅蘿蔔煮佢半小時就攪掂！

韓式炆豬軟骨$35
（豬軟骨$20、薯仔1個$3、紅蘿蔔1/2個$2、洋蔥1/4$1、韓式醬汁半支$9）

蘑菇炒蛋$16
（蘑菇1盒$8、雞蛋4隻$8）

萵筍炒雞柳$23
（萵筍$5、雞柳$15、蒜頭調味料$3）

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發表於 20-10-11 01:56

Cheuk2012

發表於 20-9-3 21:29

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發表於 20-9-3 21:13 |只看該作者

第118餐：$68～

阿仔無啦啦request食漢堡包餐，阿媽唔使諗煮咩，即煮啦⋯⋯

自家制牛奶麵包8個$15
西蘭花1個 $5
薯仔2個 $6
雞蛋5隻 $10
芝士7片 $12
豬柳1包 $15（一包有4塊，其中2塊比我劏半，咁又變多幾塊）
牛油茄汁沙律醬$5

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發表於 20-10-11 01:56

flower9

發表於 20-9-12 10:21

WWWChun

發表於 20-9-7 12:06

Cheuk2012

發表於 20-9-3 21:30

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AlyssaChan11

複式洋房

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發表於 20-9-4 10:19 |只看該作者

精明健康之選

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發表於 20-9-5 20:34 |只看該作者

第119餐：$72～

其實我個工人姐姐都唔嘢少⋯今日我唔得閒，所以全部都係佢煮⋯

由於先生話要食炸雲吞，所以佢決定另一個餸係台式滷肉醬（用雞肉），咁就可以用炸乾蔥嘅油嚟炸雲吞

而然，佢都知我好鍾意擺到啲餸好靚，所以都唔會hea⋯

台式滷肉醬$32
（雞脾扒1塊$13、豆腐乾3塊$6、乾蔥2粒$2、雞蛋3隻$6、調味料$5）

炸雲吞$33
（雲吞皮1斤$15、鯪魚肉$18）

蒜蓉炒白菜$7
（白菜$6、蒜頭$1）

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發表於 20-10-11 01:57

flower9

發表於 20-9-12 10:22

Cheuk2012

發表於 20-9-5 21:55

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發表於 20-9-6 23:49 |只看該作者

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本帖最後由 Gopher_Lo 於 20-9-6 23:50 編輯

第120餐：$54

話說今日工人放假，又要自己煮午餐，而午餐前見到有2隻就嚟捱唔住嘅香蕉，所以攪咗個大龍鳳嚟襯香蕉～
攪完後，香蕉變咗配角

Pancake粉 $9、牛奶+雞蛋$5
豬柳1包$15
雞蛋4隻$8、牛奶$2
少許西蘭花,羽衣甘藍,毛豆,蕃茄半個$10
香蕉2隻$5

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Cheuk2012

發表於 20-9-7 21:10

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發表於 20-9-6 23:58 |只看該作者

第121餐：$342～

由於工人放假，我尋晚就已經諗定今晚要打邊爐

仲吸引咗個街坊朋友上嚟一齊打

冬瓜、油麥菜、蘑菇$18
油炸鬼$18
土魷、肥牛、豬肉片、腸仔$89
雜丸$37
蝦、蜆$110
豆腐、豆卜$10
鴨血$26
午餐肉$22
粉絲、烏冬$12
朋友帶咗麻辣湯底、薯仔粉同埋個迷你煲過嚟，正呀⋯

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Cheuk2012

發表於 20-9-7 21:10

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