烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139327

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發表於 13-8-14 22:10 |只看該作者

回覆：啫喱卷...少甜版...

d色好靚～小朋友見到一定搶住食

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發表於 13-8-14 22:16 |只看該作者

引用：回覆+Mius0403+的帖子係未打得唔夠耐....要

原帖由 conlysister 於 13-08-14 發表
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係未打得唔夠耐....要打耐啲....泡泡要密啲....咁就捲到啦... ...

打到手都軟，用小型電棒打足15分鐘。我懷疑棉花糖熔左落啫喱水度就冇泡囉。

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發表於 13-8-14 22:24 |只看該作者

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....十五分鐘....唔使咁耐嘩......如果用手提電動個隻一.兩分鐘已經好頂隴.....普通打蛋器都係打三.四分鐘....

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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發表於 13-8-14 22:39 |只看該作者

引用：回覆+Mius0403+的帖子....十五分鐘....唔使

原帖由 conlysister 於 13-08-14 發表
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....十五分鐘....唔使咁耐嘩......如果用手提電動個隻一.兩分鐘已經好頂隴. ...

Sorry. 寫錯，係5分鐘，但係都唔得。我好想再整，但又驚失敗

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發表於 13-8-15 14:03 |只看該作者

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五分鐘都多.....係啫喱水溶晒倒埋棉花糖跟手熄火....千祈唔好再煮....佢自己會溶架啦....

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發表於 13-8-15 14:58 |只看該作者

引用：回覆+Mius0403+的帖子五分鐘都多.....係啫

原帖由 conlysister 於 13-08-15 發表
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五分鐘都多.....係啫喱水溶晒倒埋棉花糖跟手熄火....千祈唔好再煮....佢自己會溶架 ...

咁要攪幾多分鐘呢？

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發表於 13-8-15 16:11 |只看該作者

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如果用小型電動個隻....試吓一分鐘先......

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發表於 13-8-17 21:35 |只看該作者

引用：回覆+lingling0302+的帖子+咁你又靜待再幾

原帖由 conlysister 於 13-07-08 發表
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咁你又靜待再幾耐....係唔係好似以下幅圖咁.....

點解要靜待，愈靜待愈無晒d泡

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發表於 13-8-17 23:27 |只看該作者

本帖最後由 conlysister 於 13-8-17 23:29 編輯

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你打起晒啲泡泡...又唔俾時間啲啫喱水沉番啲...咁未做唔到兩層囉...所以等還等...又唔好等得太耐...太耐又冇晒啲泡又係做唔到兩層....

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發表於 13-8-18 00:17 |只看該作者

引用：回覆+Mius0403+的帖子你打起晒啲泡泡...又

原帖由 conlysister 於 13-08-17 發表
本帖最後由 conlysister 於 13-8-17 23:29 編輯

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發表於 13-8-18 00:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+conlysister+於+13-08-17+發

原帖由 Mius0403 於 13-08-18 發表

今次算成功掛，但係都係泡唔多。我試過靜待一陣者，啲泡會慢慢消失㗎，所以通常快手快腳咁即刻放落雪櫃。
唉！我好羨慕你地打到咁多泡呀

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發表於 13-8-18 13:53 |只看該作者

本帖最後由 conlysister 於 13-8-18 13:55 編輯

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都OK呀....

係小泡泡啫.....你落幾多棉花糖....你要打到咁...

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發表於 13-8-18 23:07 |只看該作者

引用：回覆+Mius0403+的帖子都OK呀....係小泡泡啫

原帖由 conlysister 於 13-08-18 發表
本帖最後由 conlysister 於 13-8-18 13:55 編輯

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多謝指教。我落一米柸棉花糖。我發覺等d
jelly水冇咁熱時落棉花糖先多d泡。但下次再落多d棉花糖等d比例多d就會唔會多d 泡呢？

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yau_grace

子爵府

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發表於 13-8-19 13:20 |只看該作者

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發表於 13-8-19 13:43 |只看該作者

本帖最後由 conlysister 於 13-8-19 13:44 編輯

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不如你數夠四.五十粒細棉花糖.....我數過大約係咁多....

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發表於 13-8-19 17:04 |只看該作者

引用：回覆+Mius0403+的帖子不如你數夠四.五十粒

原帖由 conlysister 於 13-08-19 發表
本帖最後由 conlysister 於 13-8-19 13:44 編輯

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Ok 下次試下

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maynjune

公爵府

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發表於 13-8-28 09:10 |只看該作者

本帖最後由 maynjune 於 13-8-28 09:11 編輯

I don't have 微波爐, so how can I make the marshmallow melt....?

Can anyone share.....how ?

Can I use an oven.....?

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