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發表於 07-1-30 14:38 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

ok la, 你唔好小氣呀,

我都知你這個位是【分享】休閒 "琴譜", 但給我搞到好似是【分享】休閒 "食譜", 有啲喧賓奪主的感覺哩, 但係你又唔係成日上嚟. 個位租金貴 ma, 唔好徙咗佢囉 ! 係咪 !

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發表於 07-1-30 14:44 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

多女,

你

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發表於 07-1-30 14:56 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

Yan Yan,

馬蹄粉可用超市盒裝 "泮磄" 牌, 或是雜貨店的批發包裝.

我用的蒸糕盤是不绣鋼, 耐熱及不會生绣, 蛋糕模可能不及它好用.

YanYan0116 寫道:
多女,

....... 如果用焗蛋糕的mould來蒸可唔可以架.

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發表於 07-1-30 17:08 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

Yan Yan,

以下是我為方便買馬蹄粉的另外一個不同份量食譜以供參考. 其實單是馬蹄糕, 我便有不同版本, 以應材料運用及製成品分配之用.

之前一個可分兩個錫紙盤, 而這個就少一點, 一個8吋的不绣鋼蒸糕盤就足夠.

杯是 8 安士的水杯計算. 如果你有量杯就最好, 是 250 ml 一杯計.

如果上手之後, 便可嘗試用不同的器皿盛裝, 以方便送禮之用. 如有蓋的錫紙盤或有蓋的膠盒, 在上海街有許多選擇.

**************************************************
馬蹄糕

材料 :
馬蹄粉八両 (300 克)
冰糖一磅 (454 克)
水（混和粉） 2-1/2 杯
水（溶糖） 3-1/2 杯
馬蹄適量
食用油少許

做法 :
１）馬蹄去皮切碎。
２） 3-1/2 杯水煮滾，溶糖。
３）糖水可加少許油，加入馬蹄碎。
４） 2-1/2 杯水混和馬蹄粉。
５）將粉水倒入熱糖水中，慢火攪匀數分鐘至稠。
６）倒入糕盤隔水蒸四十分鐘後待涼。
**************************************************

YanYan0116 寫道:
多女,

你�嚜☆鳦u係領我有好深�儱P受, 全中.

如果按你的分量, 個蒸糕盤的直徑大約幾多, 杯是不是8安士的水杯呀.

今個星期日試�同大女一齊做.

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發表於 07-1-30 17:17 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

多女,

THANKS A LOT.

點解我段message會變了亂碼.

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OKLA

子爵府

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發表於 07-1-30 23:01 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

多女~

妳咪

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catyam

大宅

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發表於 07-1-31 00:07 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

Hi,

呢排公司繼續忙, 做做下野都要黎搭爹......呢度會唔會改名做

【分享】休閒 "[size=medium]食譜"

繼續做野, bye

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發表於 07-1-31 11:41 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

之唔係, 而家先知我犀利都未遲. 我識解碼架, 知你想 xyz 我囉.

見你作病, 唔刺激你住喇. 講真嗰句, 我唔係傻, 知你好大方, 講得笑, 冇所謂嗰種人呢嘅, 先同你玩咋. 如果唔係, 我就去第處玩啦.

唔好話我長氣, 充足睡眠對於生活非常重要.

所以我有提你架. 不聽老人言, 吃虧在眼前囉.

好好休息吓啦, 呌足精神再同我地 dad 過.

OKLA 寫道:
多女~

妳咪�１� 我冇所謂ga, 難得妳地幫我up 番個topic 上黎, 講乜都得 (因為近排好懶去搵譜)

YanYan~

冇錯呀, 變哂亂碼呀
又一次証明多女幾咁犀利, 經過佢對手, 乜野都會發生

喂喂~ 妳地整好d 糕, 記住影張相過我睇呀)))))

我有d 唔妥, 可能比屋企小朋友傳染, 早抖喇

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發表於 07-1-31 11:51 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

亞貓,

我覺得似是【分享】休閒 "擒蛇舖" (琴食譜) 多啲囉 ! 我嚟呢度蛇王呌氣架 !

catyam 寫道:
Hi,

呢排公司繼續忙, 做做下野都要黎搭爹......呢度會唔會改名做

【分享】休閒 "[size=medium]食譜"

繼續做野, bye

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發表於 07-1-31 12:54 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

多女,

今朝tune完琴啦, 個tune琴師剛打比我, 話見我插住防潮管, 佢話在秋冬乾爽天氣可以唔開, 但每星期開抽濕機抽2次.
你個tune琴師有無咁講, 好confuse呀, 咁多講法

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發表於 07-1-31 12:58 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

OKLA

如果我成功就一定張D相POST出

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發表於 07-1-31 14:39 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

Yan Yan,

我個調琴師上星期無同我講話可以唔開防潮管喎．另外，我同事都贊成長開

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發表於 07-1-31 14:51 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

何以見得？佢好似好忙架？要好夜先至可以

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發表於 07-1-31 16:18 |只看該作者

Re: 【分享】休閒 "琴譜"

Yan Yan,

你亞女有幾大呀？小朋友

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