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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

烹飪搵食今日: 1|主題: 139257

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樓主: hallonatalie

Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

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199 200201202 203

misseleve

男爵府

積分: 9883

4001^#

發表於 12-6-26 19:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+worldrecord+於+12-06-26+發

原帖由 吉蒂小豬 於 12-06-26 發表
你下次試下用兩塊保鮮紙夾住碌，碌完就拎開面果張保鮮紙再拎底果塊保鮮紙貼上包面，最後拎走張保鮮紙，咁樣 ...

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glorialeebaby

子爵府

積分: 10570

4002^#

發表於 12-6-26 19:34 |只看該作者

引用：再戰菠蘿包！今次用part+4個皮，碌薄至鋪

原帖由 worldrecord 於 12-06-26 發表
再戰菠蘿包！
今次用part 4個皮，碌薄至鋪，不過超難，好黏手，昨天的曲奇皮易handle d
第二機又 ...

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amypekkle

珍珠宮

積分: 37902

好媽媽勳章

4003^#

發表於 12-6-26 19:49 |只看該作者

引用：+本帖最後由+Chikat+於+12-6-26+11:13+編輯

原帖由 Chikat 於 12-06-26 發表
本帖最後由 Chikat 於 12-6-26 11:13 編輯

vital wheat gluten？請問邊度買到？

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oliviaj

別墅

積分: 850

4004^#

發表於 12-6-26 20:35 |只看該作者

引用：Quote:oliviaj+發表於+12-6-25+18:57+唔識

原帖由 muse0119 於 12-06-26 發表
應該冇代購做呢類業務, 你自己直接去樂天jp網/yahoo jp etc開番個戶口, 自己搵啱落order,送貨就寫酒店既地 ...

O...... 我唔識日本呀，用英文可以訂到？

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ghost2001

男爵府

積分: 9481

畀面勳章大廚勳章

4005^#

發表於 12-6-26 21:41 |只看該作者

引用：再戰菠蘿包！今次用part+4個皮，碌薄至鋪

原帖由 worldrecord 於 12-06-26 發表
再戰菠蘿包！
今次用part 4個皮，碌薄至鋪，不過超難，好黏手，昨天的曲奇皮易handle d
第二機又 ...

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anna2308

男爵府

積分: 6499

熱血金章

4006^#

發表於 12-6-26 22:01 |只看該作者

引用：出爐喇!+ +

原帖由 natalielin 於 12-06-26 發表
出爐喇!

細Nat，請問係咪用光波爐焗呀，用幾多時間？幾多度？

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Chikat

複式洋房

積分: 415

4007^#

發表於 12-6-26 22:07 |只看該作者

amypekkle 發表於 12-6-26 19:49
vital wheat gluten？請問邊度買到？

我上網系美國訂返黎﹐因為我成日上網買D organic既野。不過我印象中系香港都見過﹐唔記得係叔婆定mXrket place之類。我果包係Bob's Red Mill﹐每次用好少就夠。

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Ruby1219

男爵府

積分: 6644

4008^#

發表於 12-6-26 22:16 |只看該作者

引用:Quote:Ruby1219 發表於 12-6-26 14:58 reci

原帖由 tp168 於 12-06-26 發表
橙色 CAROL

let me try try sin. i hv this bk too

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misseleve

男爵府

積分: 9883

4009^#

發表於 12-6-26 22:19 |只看該作者

引用：Quote:amypekkle+發表於+12-6-26+19:49+vit

原帖由 Chikat 於 12-06-26 發表
我上網系美國訂返黎﹐因為我成日上網買D organic既野。不過我印象中系香港都見過﹐唔記得係叔婆定mXrket p ...

方唔方便影張相睇下及share下成份

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Ruby1219

男爵府

積分: 6644

4010^#

發表於 12-6-26 22:20 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

今日出咗個靓靓北海道牛奶包！用白神老面吐司mode!有16.5cm高

天日pack sandwich 比阿仔for lunch

點評

hinhin_ma

發表於 12-6-27 01:55

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Ruby1219

男爵府

積分: 6644

4011^#

發表於 12-6-26 22:22 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

同時又做咗中種提子士多啤梨乾麥包for tmr breakfast

點評

hinhin_ma

...好靚AR 發表於 12-6-27 01:55

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misseleve

男爵府

積分: 9883

4012^#

發表於 12-6-26 22:26 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

老面藍莓包

點評

hinhin_ma

發表於 12-6-27 01:56

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misseleve

男爵府

積分: 9883

4013^#

發表於 12-6-26 22:27 |只看該作者

引用：今日出咗個靓靓北海道牛奶包！用白神老面吐

原帖由 Ruby1219 於 12-06-26 發表
今日出咗個靓靓北海道牛奶包！用白神老面吐司mode!有16.5cm高
天日pack sandwich 比阿仔for lunch ...

後面收埋左一盤咩黎

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misseleve

男爵府

積分: 9883

4014^#

發表於 12-6-26 22:30 |只看該作者

引用：同時又做咗中種提子士多啤梨乾麥包for+tmr+

原帖由 Ruby1219 於 12-06-26 發表
同時又做咗中種提子士多啤梨乾麥包for tmr breakfast

依個好味喎

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amypekkle

珍珠宮

積分: 37902

好媽媽勳章

4015^#

發表於 12-6-26 23:12 |只看該作者

kt2007 發表於 12-6-26 15:35
hi Amy,我昨天都整紅豆吐司,想問你250g粉加幾多紅豆容及水呀?你意思是先用麵團mode打一小時,跟住再用吐司m ...

是先用麵團mode, 但不是打一小時. 我部象印麵團mode總共打13分鐘. 然後用regular bread program.

我的食譜:

紅豆吐司食譜 改自香甜奶油麵包
蛋 1隻
牛奶 100 g
水 30g (蛋+奶+水=180g)
高粉 250 g
盬 1/2 tsp (2g)
糖 20 g
速發酵母 1 tsp
牛油 18 g
紅豆蓉 80 g (我用了吉之島Living Plaza膠袋裝的紅豆蓉)
做法: 所有材料放麵包機, 額外材料提示響時加入紅豆蓉.