烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139271

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-2 08:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+worldrecord+於+13-01-02+發

原帖由 worldrecord 於 13-01-02 發表
不過呢期我每機都加埋cream,應該係水+奶+cream用180ml,唔知關唔關事唔通d粉要油水多d至好味:que ...

mouth:

仲要加 cream，一機包咪好高成本囉

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eunice23

侯爵府

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4002^#

發表於 13-1-2 09:39 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-1-2 08:55
仲要加 cream，一機包咪好高成本囉

係囉

我岩岩整個時用牛奶,之後試水,
個人覺得同奶冇咩分別,之後都慳返唔買奶
蛋又係啦,初初諗住方便係超市買,$11.X得6隻
而家都去雜貨店買,$12/10隻
長期整落去真係其他方面入手慳D

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畀面勳章

4003^#

發表於 13-1-2 09:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+worldrecord+於+13-01-02+發

原帖由 hallonatalie 於 13-01-02 發表
仲要加 cream，一機包咪好高成本囉

成本都事小,變肥事大

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4004^#

發表於 13-1-2 10:17 |只看該作者

pw_113 發表於 12-12-31 11:29
咁好嘅？可以教我整ma?

好易咋! 先用叉整散d豬肉, 係個麵包兜到+生抽, 老抽, 糖, 之前有jm用五香粉, 但我無所以無加, 份量就真係好隨意咯, 再放埋d豬肉, 用麻糬mode, 因我之前記錯用左整果醬mode炒左10幾分鐘, 突然醒起首領話用麻糬mode, 即停機, 再用返麻糬mode, 炒左1次就ok啦! 你可以炒1次睇下乾唔乾身, 唔乾就再炒, 炒到咁上下就可停機.

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4005^#

發表於 13-1-2 10:23 |只看該作者

fish9288 發表於 12-12-31 12:00
整白吐司買呢兩隻都得

我係樓下間pk無哩隻呀

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4006^#

發表於 13-1-2 10:25 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-12-31 12:15
同一隻牌子, 綠色面, 寫住 Strong White

我搵日再去搵下先, tks!!

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shala

伯爵府

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4007^#

發表於 13-1-2 10:34 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

請問麵包箱買邊隻好？

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發表於 13-1-2 10:48 |只看該作者

eunice23 發表於 13-1-2 09:39
係囉我岩岩整個時用牛奶,之後試水,
個人覺得同奶冇咩分別,之後都慳返唔買奶
蛋又係啦,初初諗住 ...

之前整酥皮月餅買落罐奶粉, share 咗一半, 而家整包用得著, 每次落 12g 奶粉 + 水, 攪掂 ~!

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發表於 13-1-2 10:49 |只看該作者

tensi819 發表於 13-1-2 09:42
成本都事小,變肥事大

係架, 諗過先好 ~!

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發表於 13-1-2 10:51 |只看該作者

shala 發表於 13-1-2 10:34
請問麵包箱買邊隻好？

我晌 $12 shop 買咗個麵包箱 $25 大洋, 夠高身可放得落個包包 ~!

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Jac

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4011^#

發表於 13-1-2 10:55 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-1-2 00:15
呢部壓面機係全部用得水洗, 唔同果 d 全個不锈鋼壓面機架, 同埋呢部壓面機喺淘寶買, 應該我部平 d 囉 ! :ha ...

全部可以用水洗又好吸引BOR! 我係淘寶係搵到部類似但係電動，係米LI部呢? http://item.taobao.com/item.htm?id=15678089858&ali_trackid=2:mm_14507416_2297358_8935934:1357094292_4k1_2036347935

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eunice23

侯爵府

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4012^#

發表於 13-1-2 11:00 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-1-2 10:48
之前整酥皮月餅買落罐奶粉, share 咗一半, 而家整包用得著, 每次落 12g 奶粉 + 水, 攪掂 ~!
...

我之前係烘焙店買過奶粉,得50G一包,好貴
奶粉有冇分架?沖咖啡個D奶粉又得唔得呢?
屋企有一大罐

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畀面勳章

4013^#

發表於 13-1-2 11:00 |只看該作者

引用：Quote:shala+發表於+13-1-2+10:34+請問麵包

原帖由 hallonatalie 於 13-01-02 發表
我晌 $12 shop 買咗個麵包箱 $25 大洋, 夠高身可放得落個包包 ~!

我都係$12蚊店買,但我果款係$12,佢張招紙都有大大磅麵包的,之前做12両方包都放得落,仲要日本製,我買多個放粉的。

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曾高

子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

4014^#

發表於 13-1-2 11:00 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-1-2 10:48
之前整酥皮月餅買落罐奶粉, share 咗一半, 而家整包用得著, 每次落 12g 奶粉 + 水, 攪掂 ~!
...

大叻,整曲奇要落奶粉的話,價真棧隻奶粉啱唔啱用嫁?

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xieen

大宅

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4015^#

發表於 13-1-2 11:01 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

Good Morning! 各位JM, 成與敗也努力嘗試，我終於成功制成我的美味面包la, 多謝各位高手指教！新的一年開始我終於同街包say goodbye la! 也祝福大家新年快樂！

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畀面勳章

4016^#

發表於 13-1-2 11:04 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+13-1-2+10:48+

本帖最後由 tensi819 於 13-1-2 11:12 編輯

原帖由 eunice23 於 13-01-02 發表
我之前係烘焙店買過奶粉,得50G一包,好貴
奶粉有冇分架?沖咖啡個D奶粉又得唔得呢?
屋企有一大罐

你指咖啡伴侶果d?其實果d係化學奶末,多食無益喎,就算沖咖啡都少用為妙,用鮮奶好d喎。

植脂末/奶精:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A4%8D%E8%84%82%E5%A5%B6

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畀面勳章

4017^#

發表於 13-1-2 11:05 |只看該作者

引用：Good+Morning!+各位JM,+成與敗也努力嘗試，

原帖由 xieen 於 13-01-02 發表
Good Morning! 各位JM, 成與敗也努力嘗試，我終於成功制成我的美味面包la, 多謝各位高手指教！新的一年開始 ...

呢個光頭仔好吸引呀

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發表於 13-1-2 11:09 |只看該作者

Jac 發表於 13-1-2 10:55
全部可以用水洗又好吸引BOR! 我係淘寶係搵到部類似但係電動，係米LI部呢? http://item.taobao.com/item.ht ...

手動 90 元人仔之嘛 ~!

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-2 11:10 |只看該作者

eunice23 發表於 13-1-2 11:00
我之前係烘焙店買過奶粉,得50G一包,好貴
奶粉有冇分架?沖咖啡個D奶粉又得唔得呢?
屋企有一大罐

去價記買罐 2 牛喇, $6x / 900g 有排用 ~!

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