烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 12-1-5 23:31 |只看該作者

kitty0502 發表於 12-1-5 23:26
係啊，轉過麵粉，又轉過油，比個食譜玩足三次，條氣又唔順，咪再做功課先玩囉

...

咁有冇心得分享吓呀～　

幫吓d新手嘛 ~

大家分享分享, 失敗也可以分享的啊~ :lol:

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catjeffcat

珍珠宮

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發表於 12-1-6 08:04 |只看該作者

引用：回覆+catjeffcat+的帖子無自編程式BOR!+

原帖由 Jac 於 12-01-05 發表
回覆 catjeffcat 的帖子

無自編程式BOR! 我覺得柏翠遲D一定會出隻細桶又有自編程式的面包機，你有機在手， ...

自編程式令我好神往，好多幻想

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catjeffcat

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發表於 12-1-6 08:49 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-1-5 23:06
其實大家知唔知....kenwood 新款機都有自編架....好似係 450款...不過唔見有人講用過自編......

佢 bm 366 ...

頭先去 kenwood UK 個網站度睇過, 原來真係有~~~~ 我估很多人都無去用過, 我只知個時價錢好似同象仔
差不多, 佢唔 Sales 呢個功能真係浪費左, 如果我知或
者....或者個時會考慮呢點去買~~~

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Jac

男爵府

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發表於 12-1-6 09:20 |只看該作者

回覆 tammy2008 的帖子

Yes, Mum!!

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kitty0502

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發表於 12-1-6 09:46 |只看該作者

引用:Quote:kitty0502 發表於 12-1-5 23:26 係啊

原帖由 tammy2008 於 12-01-05 發表
咁有冇心得分享吓呀～　

幫吓d新手嘛 ~

要講既你都講過晒啦

最緊要係目測，呢樣係真，當日你教我，我都未明，不過成日見d朋友仔成功，我就經常失敗，所以自己溫書搵答案

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GG9190

珍珠宮

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醒目開學勳章

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發表於 12-1-6 10:37 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-1-5 21:01
又唔係喎....金燕子真係好大陣味架......

金馬利陣味同安琪差唔多味....我覺得陣味最淡係安琪...

我都覺得金燕子好大陣味, 我C6 都吾 like!
所以我用番安琪, 我想買多包後備, 但問咗幾間都話酵母吾可以寄香港.
用完呢包點算呢

點評

柒子捱貴貨啦..嗚.. 發表於 12-1-6 14:10

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發表於 12-1-6 10:52 |只看該作者

GG9190 發表於 12-1-6 10:37
我都覺得金燕子好大陣味, 我C6 都吾 like!
所以我用番安琪, 我想買多包後備, 但問咗幾間都話酵母吾可以寄香 ...

就算肯直接運hk....但係運貴好貴喎....佢地用順豐要 $30 喎.....妳話點算......

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發表於 12-1-6 10:54 |只看該作者

回覆：有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

Tammy 系唔系發到咁就用得

是不是什麼包都可用液種？個包系機時好有彈性呀！
哈哈我都系用bm366 !甜包糸可發2次！不過沒有自定程式

我通常做375g可1-2日清曬

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發表於 12-1-6 10:56 |只看該作者

kitty0502 發表於 12-1-6 09:46
要講既你都講過晒啦最緊要係目測，呢樣係真，當日你教我，我都未明，不過成日見d朋友仔成功，我就 ...

妳真係叻 ...

同時都講咗俾我知...就算幾乎面對面同失敗既人講成因,人地都未必明白...

最好都係叫佢溫書....

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發表於 12-1-6 11:02 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-1-6 10:54
Tammy 系唔系發到咁就用得
是不是什麼包都可用液種？個包系機時好有彈性呀！
哈哈我都系用bm366 ! ...

用得用得~

係呀, 幾乎咩包都用得, 我見有人中式包都用 tim 呀...( 不過我覺得幫助好少, 因為中式包都係熱食.....)
我知妳用 bm366啦.....

用得不錯不錯 tim ~

麵包機發酵2次, 出來d texture 真係軟好多, 希望妳大成功啊~

自編其實都係改少少時間...發酵可以長少少....烤焗可以短少少......有就固然係好, 無都......無緊要啦....

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發表於 12-1-6 11:08 |只看該作者

回覆：tammy2008 的帖子

咁又系

一陣個包出爐post 給你睇得唔得？

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vinteresa

大宅

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發表於 12-1-6 11:17 |只看該作者

回覆：有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

睇到柏翠PE8020AUG新款，可做酸奶功能$338+$60運費，此款有無人用過？請給意見？

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發表於 12-1-6 11:39 |只看該作者

回覆：有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

出爐了!但未切得:

好心急知得唔得

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發表於 12-1-6 11:51 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-1-6 11:39
出爐了!但未切得:好心急知得唔得

期待 ing~

粒果乾自己走去麵包面頂正中間咁攪野既....佢想扮賀年食品呀.....

而家出爐....係咪當 lunch 咁食呀....定係俾小朋友放學做 tea.... :lol:

點評

catjeffcat 係呀~~~ 我一睇都覺得係賀年食品

發表於 12-1-6 12:54

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發表於 12-1-6 11:53 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-1-6 11:39
出爐了!但未切得:好心急知得唔得

即出爐無咩特別架.....神奇係放到聽日, 都會比正常軟, 唔洗叮都覺得軟 ......

夏天就無咩神奇, 但係而家冬天就好明顯個效果好 keep 濕軟 ~

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發表於 12-1-6 12:01 |只看該作者

回覆：tammy2008 的帖子

咁就好

我朝朝要丁包

因為下午同仔學野咪整了先！
個粒乾果咁Q系個到！

我仔要食蘿蔔糕呀

我都整了就蒸好！

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Jac

男爵府

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發表於 12-1-6 12:26 |只看該作者

本帖最後由 Jac 於 12-1-6 12:26 編輯

回覆 vinteresa 的帖子

等待收機中，收到和試機後會上來報告!

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發表於 12-1-6 13:11 |只看該作者

回覆：有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

切了啦！Tammy 是不是發得唔平均

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kitty0502

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好媽媽勳章

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發表於 12-1-6 13:37 |只看該作者

引用:Quote:kitty0502 發表於 12-1-6 09:46 要講

原帖由 tammy2008 於 12-01-06 發表
妳真係叻 ...

同時都講咗俾我知...就算幾乎面對面同失敗既人講成因,人地都未必明白...

因為我比較蠢，齋講我唔明，有圖我睇下就明啦

呢d係文字解釋唔到，你形容得好都唔及一張圖

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