烹飪搵食 今日: 0|主題: 139272

misseleve 發表於 12-10-28 17:28
改良版增高法:今日試下MODE13後拎出來排氣後丟入去自己發酵,等佢發夠就MODE21. ...

tp168 發表於 12-10-28 17:17
唔知係唔係開九點呢，我未試過朝早去
係呀，賣有機野同環保野，個度唔係好大，不過，都夠貨源 :fun ...

tp168 發表於 12-10-28 17:07
我一係唔整，如果整都會跟足牛油量，如果唔係食落口就唔係個樣野黎 ...

原帖由 tp168 於 12-10-28 發表
咁又請問同唔同我買呢一包呢？
.

hinhin_ma 發表於 12-10-28 17:29
我E排整做型多,避左矮仔.......想返入夏果時又係, 突然出左一排矮仔, 後來較好番D水份同酵母, 就O ...

ginny媽媽 發表於 12-10-28 17:34
山茶花日文係カメリヤ , 呢個包裝一隻字都冇提到呀。

原帖由 hinhin_ma 於 12-10-28 發表
我E排整做型多,避左矮仔.......想返入夏果時又係, 突然出左一排矮仔, 後來較好番D水份同酵母, 就O ...

hinhin_ma 發表於 12-10-28 17:33
佢有網址嗎?? 搵日去睇下有咩ARM 買.....

lhtruby 發表於 12-10-28 17:32
薑粉有咩用架

tp168 發表於 12-10-28 17:42
我打錯咗，係黃薑粉先啱
加D黃薑粉再加少少海鹽，整黃薑飯，又可以醃肉整沙爹
...

lhtruby 發表於 12-10-28 17:43
黃薑飯沙爹

原帖由 tp168 於 12-10-28 發表
26L 個盤係大架，我睇過實物

原帖由 hinhin_ma 於 12-10-28 發表
講開旦糕想請教

剛用左分旦法整紙杯海綿旦糕, 可能用高溫左(開始170, 後來減到160,最後6分鐘只用低火, ...

tp168 發表於 12-10-28 17:47
配埋呢隻沙爹醬一流呀，呢兩隻沙爹醬都好好味架 整埋法包

原帖由 tp168 於 12-10-28 發表
本帖最後由 tp168 於 12-10-28 16:40 編輯

原帖由 hinhin_ma 於 12-10-28 發表
講開旦糕想請教

剛用左分旦法整紙杯海綿旦糕, 可能用高溫左(開始170, 後來減到160,最後6分鐘只用低火, ...

原帖由 波仔 於 12-10-28 發表
1.可能爐溫太高or放得太近發熱線會令到蛋糕爆裂，有焗爐溫度計可以放埋入去，計算焗爐溫差，因為焗蛋糕同麵 ...

lhtruby 發表於 12-10-28 17:56
好吸引阿首領呢d要係邊庶買啊

tp168 發表於 12-10-28 18:07
下圖 LOBO 牌係超市有，上圖沙爹糕係印尼店買

chowbbhk 發表於 12-10-28 18:01
哈哈，係到post親d譜，多數睇吾清楚架！咪要私聯囉！



...