烹飪搵食

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伯爵府

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4101#
發表於 12-2-29 22:26 |只看該作者
本帖最後由 88328mama 於 12-2-29 22:28 編輯

剛出爐 液種牛奶紫米吐司


頂到上頂




點評

marcomm    發表於 12-3-1 10:12
yanyvonne    發表於 12-3-1 08:18
hinhin_ma  WA!!好高...  發表於 12-3-1 01:40
hallonatalie    發表於 12-3-1 00:33
ginny媽媽    發表於 12-2-29 23:12
tp168    發表於 12-2-29 23:11
吉蒂小豬    發表於 12-2-29 22:34


珍珠宮

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4102#
發表於 12-2-29 22:41 |只看該作者
依媽媽 發表於 12-2-29 16:10
因為... 我日日都食麵包做早餐架~

我仲等緊隻牛...老公話星期5會去鴨記同我抬一隻回來..
ANDY要下星期先有貨...我等唔切....
放工去敗咗兩本書同啲粉回來...好心急...

點評

依媽媽   你老公好好.... 唔好等啦... 即買早享受 ^^  發表於 12-3-1 11:17
hallonatalie    發表於 12-3-1 00:33


子爵府

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4103#
發表於 12-2-29 22:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-02-29+發表你

原帖由 So肥 於 12-02-29 發表
係呀!係琴晚整埋d料做pizza.聽朝飛台灣囉
玩得開心d呀




翡翠宮

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大廚勳章


4104#
發表於 12-2-29 22:49 |只看該作者
So肥 發表於 12-2-29 21:40
係呀!係琴晚整埋d料做pizza.聽朝飛台灣囉
祝你旅途愉快


子爵府

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4105#
發表於 12-2-29 22:50 |只看該作者

引用:+本帖最後由+88328mama+於+12-2-29+22:28+

原帖由 88328mama 於 12-02-29 發表
本帖最後由 88328mama 於 12-2-29 22:28 編輯

剛出爐 液種牛奶紫米吐司
好靚紫色呀




伯爵府

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4106#
發表於 12-2-29 23:01 |只看該作者
glorialeebaby 發表於 12-2-29 22:50
好靚紫色呀
成個飯煲都係紫色
連塊快潔棉都係,

個洗碗盆即時好浪漫

點評

依媽媽  即時好浪漫  <---   發表於 12-3-1 11:17
hallonatalie    發表於 12-3-1 00:34


子爵府

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4107#
發表於 12-2-29 23:03 |只看該作者

引用:Quote:glorialeebaby+發表於+12-2-29+22:50

原帖由 88328mama 於 12-02-29 發表
成個飯煲都係紫色
連塊快潔棉都係,
你點整d紫米




子爵府

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好媽媽勳章


4108#
發表於 12-2-29 23:04 |只看該作者
So肥 發表於 12-2-29 21:40
係呀!係琴晚整埋d料做pizza.聽朝飛台灣囉

如果你見到佢,可唔可以幫我抬返O黎呀?

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4705376&extra=page%3D5

玩得開心D啦~~


伯爵府

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4109#
發表於 12-2-29 23:08 |只看該作者
glorialeebaby 發表於 12-2-29 23:03
你點整d紫米
買左包紫米,用量杯量左半杯, 用 1 杯水煮飯咁煮
熟左畢起攤涷, 之後量左 50g 真係好多,
估唔到今次冇打爛晒 d 米

點評

hallonatalie    發表於 12-3-1 00:36


翡翠宮

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大廚勳章


4110#
發表於 12-2-29 23:09 |只看該作者
1. 蜂蜜蛋糕 : 製成品原來唔係好高







2. 南瓜提子合桃 @ 液種快速 17 cm 高







點評

yanyvonne    發表於 12-3-1 08:22
hallonatalie    發表於 12-3-1 00:37
cheapbombom  你NI個蛋糕先似蛋糕嘛   發表於 12-2-29 23:28
ginny媽媽    發表於 12-2-29 23:19
ginny媽媽    發表於 12-2-29 23:19
ginny媽媽    發表於 12-2-29 23:18
katrinafu    發表於 12-2-29 23:14


男爵府

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4111#
發表於 12-2-29 23:13 |只看該作者
yanyvonne 發表於 12-2-29 17:52
有食譜嗎?是不是要膈水焗?

yanyvonne & BBgirl2006

你們可參考以下食譜 , 以前我跟過一次, 之後的份量都是隨意.
食譜來自yahoo blog TnP ( T&) 凍食或熱食.


材料:
6 塊白麵包
牛油少許
4 隻蛋
1/3 杯幼砂糖
3 1/2 杯 脫脂奶
1 茶匙雲尼拿油
1/2 杯提子乾
肉桂粉少許

做法:
1.將麵包去皮, 搽上牛油, 切四個三角形 , 麵包排放入盛器中
2.蛋, 糖, 奶, 香油攪勻
3.倒入一半奶漿, 靜置 10 分鐘
4.加入紅莓及餘下奶漿,
5.灑上肉桂粉,
6.將盛器放入另一個較大焗盆中,
7.注入熱滚水至盛器一半高度,
8.入預熱 160C 焗爐焗 50 分鐘即成
9.取出, 待涼先可切件.

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yanyvonne  THX ,,, 唔怪得的D 雞蛋 老了要隔水焗 , 等我再試下先... !  發表於 12-3-1 08:24
88328mama    又學多樣嘢啦   發表於 12-2-29 23:24


伯爵府

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4112#
發表於 12-2-29 23:20 |只看該作者
紫米包好軟熟呀

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依媽媽  靚   發表於 12-3-1 11:19
hinhin_ma    發表於 12-3-1 01:42
hallonatalie    發表於 12-3-1 00:38
吉蒂小豬    發表於 12-2-29 23:45


伯爵府

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4113#
發表於 12-2-29 23:24 |只看該作者
回覆 tp168 的帖子

星期日跟<幸福麵包機>整朱古力蛋糕,
衰到貼地, 焗唔熟,
乾左又實谷谷, 似石頭
200%失敗

今日改用跟機食譜,
都係衰左, 居然發到好高,
切開麵包唔麵包, 蛋糕唔蛋糕,
不三不四, 而且好鬆散
都係200%失敗

我照足書100%去整
一次係咁, 2次係咁,
都唔知衰咩

表面太乾, 一切就裂開,
已經無追加時間

對整蛋糕失去了信心








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依媽媽  但...個樣好靚咁喎~
有冇試下跟youtube個panasonic video整?  發表於 12-3-1 11:20


翡翠宮

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4114#
發表於 12-2-29 23:26 |只看該作者
88328mama 發表於 12-2-29 23:20
紫米包好軟熟呀
d 紫米硬唔硬呢 ?


伯爵府

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4115#
發表於 12-2-29 23:27 |只看該作者
cheapbombom 發表於 12-2-29 23:24
回覆 tp168 的帖子

星期日跟整朱古力蛋糕,

有無媽咪可以分享朱古力蛋糕既不敗配方?
我誓要整到成功為止



大宅

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4116#
發表於 12-2-29 23:27 |只看該作者

引用:Quote:yanyvonne+發表於+12-2-29+17:52+有

原帖由 katrinafu 於 12-02-29 發表
yanyvonne & BBgirl2006

你們可參考以下食譜 , 以前我跟過一次, 之後的份量都是隨意.
Thanks!




翡翠宮

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大廚勳章


4117#
發表於 12-2-29 23:29 |只看該作者
cheapbombom 發表於 12-2-29 23:24
回覆 tp168 的帖子

星期日跟整朱古力蛋糕,
你下次試下唔好焗咁耐,我覺得麵包機焗o既時間太長喇,
我今日整o既蜂蜜蛋糕係提早20分鐘出爐架


翡翠宮

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4118#
發表於 12-2-29 23:30 |只看該作者
cheapbombom 發表於 12-2-29 23:27
有無媽咪可以分享朱古力蛋糕既不敗配方?
我誓要整到成功為止
提早出爐,是唯一o的良策,因為焗o既時間太耐喇


大宅

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4119#
發表於 12-2-29 23:30 |只看該作者

引用:Quote:BBGirl2006+發表於+12-2-29+18:22+我

原帖由 Fatgg 於 12-02-29 發表
有無相睇下呀
我用呢兩款冲奶茶,金色盒掉了,只有個袋。
myphoto.jpg



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hinhin_ma  TKS  發表於 12-3-1 01:44


伯爵府

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4120#
發表於 12-2-29 23:31 |只看該作者
tp168 發表於 12-2-29 23:26
d 紫米硬唔硬呢 ?
今次 d 紫米好好咬口,下次要浸左 d 米先再煮,
會軟身 d 易打爛

點評

hallonatalie    發表於 12-3-1 00:40

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