烹飪搵食 今日: 21 | 主題: 139256

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發表於 12-3-1 08:27 |只看該作者

cheapbombom 發表於 12-2-29 23:27
有無媽咪可以分享朱古力蛋糕既不敗配方?
我誓要整到成功為止

我都系跟你本書整, 不過我用班戟粉代替了高粉同泡打粉.

OK 呀 , 好似有朗尼FEEL 呀 ....!

不過要追加時間 .

你是不是整要溶朱古力個食譜呀 ?

系P.84,

你可試下自發粉, 會好D . !

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發表於 12-3-1 08:29 |只看該作者

So肥發表於 12-3-1 00:58
多謝和位包友，希望可以買到多d好書啦返嚟實好多版，追到氣咳都似:wahah ...

玩得開心D, 回來分享下買了什麼好野. 去了邊玩, 我4月頭去呀 . !

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wing2212

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好媽媽勳章

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發表於 12-3-1 09:52 |只看該作者

引用：Quote:wing2212+發表於+12-2-29+20:42+跟「

原帖由 yanyvonne 於 12-03-01 發表
玉米粉系邊買, 用什麼牌子呀 ????

我用鷹粟粉。祝你成功，記得post 出黎喎！

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yanyvonne THX ..... 等我星期六去買芝士先, ! 發表於 12-3-1 10:12

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發表於 12-3-1 10:15 |只看該作者

88328mama 發表於 12-3-1 07:17
我咪用你個第 18機個譜囉,祇不過係我論盡, 主麵團加到去 190g 奶90g , 黑糯米 50g,
今次用無漂白隻粉, 呢 ...

其實下次整奶是不是可減D , 用100G 會好D , ???

O廿咪不用加粉, 是不是呀 ,,,??

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發表於 12-3-1 10:26 |只看該作者

tp168 發表於 12-2-29 23:09
1. 蜂蜜蛋糕：製成品原來唔係好高

蜂蜜CAKE 是不是跟吹食譜呀 ? O廿個CAKE 好味嗎? 鬆軟嗎???

是不是跟書,. 先打起蛋白呀 ..... 你用低粉整嗎? 如用自發粉會唔會高D呢???

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發表於 12-3-1 10:30 |只看該作者

88328mama 發表於 12-3-1 00:02
有 d 米舖有散裝賣,我今次買呢包係泰國舖買,
$18.00/ 1 磅, 都有排用

點解你諗到去泰國舖買紫米嘅 ~~

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發表於 12-3-1 10:34 |只看該作者

katrinafu 發表於 12-3-1 00:40
我都是用呢隻呀 , 沖出來是最接近港式奶茶的味道呀 ..

oh, 我都唔經開, 睇怕都唔知要等幾時先買到來試喇 ~~

下次如果有出開 tst or wanchai 做野, 先過來 look 下 !!!

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發表於 12-3-1 10:53 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

噚晚用咗白吐司麵糰，做咗 d 流心芝士包仔 & 芝士粒粒包仔，我 hb 食咗 3 個，好飽喎！

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88328mama

發表於 12-3-1 21:35

ginny媽媽

發表於 12-3-1 14:42

Mangosteen

發表於 12-3-1 12:49

tp168

發表於 12-3-1 12:47

BBGirl2006

發表於 12-3-1 12:12

依媽媽

發表於 12-3-1 11:26

GG9190

發表於 12-3-1 10:57

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發表於 12-3-1 10:54 |只看該作者

引用：噚晚用咗白吐司麵糰，做咗+d+流心芝士包仔+

原帖由 hallonatalie 於 12-03-01 發表
噚晚用咗白吐司麵糰，做咗 d 流心芝士包仔 & 芝士粒粒包仔，我 hb 食咗 3 個，好飽喎！

...

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GG9190

珍珠宮

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發表於 12-3-1 10:55 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-3-1 10:58 編輯

我昨晚整嘅
抺茶紅豆包

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88328mama

發表於 12-3-1 21:36

tp168

發表於 12-3-1 12:50

Mangosteen

發表於 12-3-1 12:49

依媽媽

發表於 12-3-1 11:26

發表於 12-3-1 10:55

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發表於 12-3-1 10:55 |只看該作者

今晚再戰 "腸仔包仔", 都係掃番蛋漿, 個包面焗出嚟靚仔 d ~~

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發表於 12-3-1 10:57 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-3-1 10:54

今朝早我對孖寶每人食咗一個, 都係做迷你包好 d, 唔駛有時食唔晒一個 (中型包) ~~

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依媽媽

男爵府

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發表於 12-3-1 10:59 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

第六機：黑糖提子吐司
預約軟吐司mode
韓粉／太古沖繩黑糖
17cm高

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88328mama

發表於 12-3-1 21:36

marcomm

發表於 12-3-1 18:04

Mangosteen

發表於 12-3-1 12:50

tp168

發表於 12-3-1 12:48

發表於 12-3-1 11:01

GG9190

發表於 12-3-1 11:01

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依媽媽

男爵府

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畀面勳章

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發表於 12-3-1 11:17 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-2-29 19:46
..明日要去買馬沙個隻特濃來試下啦....之前買LIPTON 打孖上都是無味, E兩日改用大排檔2合一,都 ...

我想問... 點加d茶味入去... 你地都係用水開左佢嗎?

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BBGirl2006

大宅

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發表於 12-3-1 11:56 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

今朝早餐新鮮出爐全麥麵包，有15cm高。

點評

88328mama

發表於 12-3-1 21:36

tp168

發表於 12-3-1 12:52

發表於 12-3-1 12:00

發表於 12-3-1 12:00

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BBGirl2006

大宅

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發表於 12-3-1 11:59 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

口感不錯，唔"鞋"口，不過想問大家有冇買過再纖細d麥粉？

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發表於 12-3-1 12:02 |只看該作者

引用：第六機：黑糖提子吐司預約軟吐司mode 韓粉

原帖由 依媽媽 於 12-03-01 發表
第六機：黑糖提子吐司
預約軟吐司mode
韓粉／太古沖繩黑糖

是不是先用水溶了糖啦

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