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發表於 14-6-17 09:12 |只看該作者

kenstin 發表於 14-6-17 09:05
都無話咩勞損既，只是已經超重了，再清零再秤都已錯亂了，已經不可信了，甚至會出err不工作，其實個磅話就 ...

多謝指點...

點評

kenstin 不用客氣，大家交流而已。

發表於 14-6-17 09:57

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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ncbbb

大宅

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發表於 14-6-17 17:08 |只看該作者

回覆：點先做到鬆軟嘅麵包呢？

大c，我又交功課啦！今日第一次試液種，攪果時感覺同天然酵母好似。

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ncbbb

大宅

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發表於 14-6-17 17:09 |只看該作者

回覆：點先做到鬆軟嘅麵包呢？

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ncbbb

大宅

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發表於 14-6-17 17:09 |只看該作者

回覆：點先做到鬆軟嘅麵包呢？

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發表於 14-6-17 19:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-06-16+發表因

原帖由 tp168 於 14-06-17 發表
可能我個焗爐夠高，未買發酵箱時，我冬天都係放入焗爐。

你試下開著個磅，然後先放兜，再按回0 ，最後才 ...

唔得㗎，雖然可以番番零，但max都係2kg㗎咋，即係你放一個1995克嘅嘢落去，歸左零後都係淨係磅得5克嘢。我淨係粉都850，個兜就975，實過2000啦。

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發表於 14-6-17 19:46 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+14-6-17+01:08+可能我

原帖由 andyman 於 14-06-17 發表
雖然個磅可以置零,但成日咁用,其實佢都係超重,會唔會勞損架.......

唔得㗎，最多都係2kg, 我想佢勞損都唔得，我嗰部成日都出\"EEEEE\"，即係超重

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發表於 14-6-17 19:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ncbbb+於+14-06-16+發表係囉

原帖由 tp168 於 14-06-17 發表
因為我個兜好大，我用頂透明浴帽蓋住佢

咁都俾你諗到，尤其是d保鮮紙唔係好痴鐵，用浴帽啱晒

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發表於 14-6-17 19:50 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+14-6-16+23:18+一次

原帖由 PoppyPearl 於 14-06-17 發表
米飯你係邊樹訂粉？

我諗住訂返昭和算喇，運到上屋企，方便d

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大廚勳章

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發表於 14-6-17 19:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tp168 於 14-06-17 發表可能

原帖由 米米飯飯 於 14-06-17 發表
唔得㗎，雖然可以番番零，但max都係2kg㗎咋，即係你放一個1995克嘅嘢落去，歸左零後都係淨係磅得5克嘢。我 ...

咁我部 TANITA 好D, 歸 0 後，唔係計餘數。

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發表於 14-6-17 19:54 |只看該作者

引用：Quote:andyman+發表於+14-6-17+08:29+雖然

原帖由 kenstin 於 14-06-17 發表
都無話咩勞損既，只是已經超重了，再清零再秤都已錯亂了，已經不可信了，甚至會出err不工作，其實個磅話就 ...

係呀，印象中說明書講過越重error越大，我用緊0.1g磅，都係開頭嗰200（唔知有冇記錯）可以量到0.1。

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大廚勳章

411^#

發表於 14-6-17 19:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tp168 於 14-06-17 發表因為

原帖由 米米飯飯 於 14-06-17 發表
咁都俾你諗到，尤其是d保鮮紙唔係好痴鐵，用浴帽啱晒

...

旅行住酒店實有，唔好浪費嘛

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大廚勳章

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發表於 14-6-17 19:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 kenstin 於 14-06-17 發表都

原帖由 米米飯飯 於 14-06-17 發表
係呀，印象中說明書講過越重error越大，我用緊0.1g磅，都係開頭嗰200（唔知有冇記錯）可以量到0.1。

...

你都係TANTIA?

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413^#

發表於 14-6-17 19:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-06-17+發表唔

原帖由 tp168 於 14-06-17 發表
咁我部 TANITA 好D, 歸 0 後，唔係計餘數。

我都係用tanita喎，0.1嗰部

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大廚勳章

414^#

發表於 14-6-17 20:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tp168 於 14-06-17 發表咁我

原帖由 米米飯飯 於 14-06-17 發表
我都係用tanita喎，0.1嗰部

係呀0.1 個部，用左成兩年喇

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kenstin

伯爵府

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 14-6-17 20:26 |只看該作者

回覆米米飯飯的帖子

你真醒目，過左200g就唔可以秤0.1g架啦，就會錯亂，出0.5g，所以如果要準確啲就最好將個保護擋板都除下來，甘樣秤0.1 grade是最準的，還要重新開機就更好了。

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PoppyPearl

禁止訪問

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416^#

發表於 14-6-17 20:53 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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417^#

發表於 14-6-17 20:57 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+14-6-17+19:50+我諗

原帖由 PoppyPearl 於 14-06-17 發表
訂昭和, 有一包 1kg 粉送喎, 記得問佢.

係呀

唔該晒

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PoppyPearl

禁止訪問

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418^#

發表於 14-6-17 21:00 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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419^#

發表於 14-6-17 21:02 |只看該作者

引用：回覆+米米飯飯+的帖子你真醒目，過左200g就

原帖由 kenstin 於 14-06-17 發表
回覆米米飯飯的帖子

你真醒目，過左200g就唔可以秤0.1g架啦，就會錯亂，出0.5g，所以如果要準確啲就最好 ...

係呀，0.5都係淨頭1000g㗎咋。講開又講，佢準就準喇，不過就勁side電，成日要換電。

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