烹飪搵食

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大宅

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401#
發表於 23-4-8 02:59 |只看該作者
kerotan 發表於 23-4-7 13:54
今日 lunch 我都餃埋一份

有咩餡料在入面


子爵府

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402#
發表於 23-4-8 08:19 |只看該作者
ccaa 發表於 23-4-7 22:59
沙鎚你煎得好靚我去親大埔市政街市我一定買,唔知點解總係覺得靚啲又平啲

...

魚檔老板收我56蚊,唔知平唔平呢?


子爵府

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403#
發表於 23-4-8 08:22 |只看該作者
kerotan 發表於 23-4-7 22:19
這款是沙錐
竹籤是大條啲另一款的
煎咁多條真係好有心機呀

多謝,因為囡囡至愛,所以間中都買


子爵府

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404#
發表於 23-4-8 09:23 |只看該作者
CCY22 發表於 23-4-8 08:19
魚檔老板收我56蚊,唔知平唔平呢?

咁多56蚊?平喎

豈能盡如人意,但求無愧於心......


子爵府

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405#
發表於 23-4-8 10:19 |只看該作者
ccaa 發表於 23-4-8 09:23
咁多56蚊?平喎

多謝!咁下次我就繼續幫襯佢喇…哈哈…多謝


公爵府

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406#
發表於 23-4-8 13:22 |只看該作者
基業 發表於 23-4-8 02:59
有咩餡料在入面

這是cj牌的餃皇,好大隻的每隻闊度一個飯碗。 主要係韭菜另有豬肉及馬蹄。


複式洋房

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407#
發表於 23-4-8 16:07 |只看該作者
stagea 發表於 23-4-1 20:01
尋日休息,今日再嚟
西檸煎雞扒
焯菜芯+果皮蒸泥鯭



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408#
發表於 23-4-8 17:06 |只看該作者

回覆樓主:

剛剛中午吃食蛙小俠
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點評

poonsun    發表於 25-11-13 11:38
Cheuk2012    發表於 23-4-8 17:21


子爵府

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409#
發表於 23-4-8 19:46 |只看該作者
stagea 發表於 23-4-8 17:06
剛剛中午吃食蛙小俠

8/4

蒜蓉芝士焗虎蝦
咖喱雞
炒淮山椰菜仔
蒸英䱽
西洋菜鴨腎湯
attach1/tmp/php7J6JtQ
attach2/tmp/php6wNNXo

點評

poonsun    發表於 25-11-13 11:38
Cheuk2012    發表於 23-4-9 22:51


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410#
發表於 23-4-8 20:21 |只看該作者
stagea 發表於 23-3-22 13:10
正喎,有無留鱗蒸?

今次有留鳞了
~凍烏頭 ~煎墨魚餅
~焯菜心 ~番薯小米粥
attach0/tmp/phpe8EDNj
attach1/tmp/phpnvXf8q

點評

poonsun    發表於 25-11-13 11:38
Cheuk2012    發表於 23-4-9 22:51


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411#
發表於 23-4-8 21:20 |只看該作者
kerotan 發表於 23-4-8 20:21
今次有留鳞了
~凍烏頭 ~煎墨魚餅
~焯菜心 ~番薯小米粥

今日個個都咁好餸既我今日懶呀出咗街食
豈能盡如人意,但求無愧於心......


大宅

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412#
發表於 23-4-8 23:55 |只看該作者
本帖最後由 無知人 於 23-4-8 23:55 編輯
CCY22 發表於 23-4-7 22:04
多謝你!
老實我唔多知叫咩名,一直自己叫,請多多包涵

唔好咁講,我就係唔多識認魚,見唔識就問,上網查,無其他意思。
今日我都見到沙鑽5蚊両(約5吋長隻)。


大宅

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413#
發表於 23-4-8 23:55 |只看該作者

回覆樓主:



大宅

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414#
發表於 23-4-9 00:06 |只看該作者
牛舌只係煎左1分鐘,但韌,唔明。
象拔仔,好食,價錢、食味同蟶子王差不多,鮮味爽口,但係前期功夫多過蟶子王。
紫菜蠔仔湯,可食用,只求快。







點評

poonsun    發表於 25-11-13 11:38


大宅

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415#
發表於 23-4-9 05:43 |只看該作者

回覆樓主:



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416#
發表於 23-4-9 09:17 |只看該作者
stagea 發表於 23-4-8 17:06
剛剛中午吃食蛙小俠

好好味咁喎,想問係邊間食呀
豈能盡如人意,但求無愧於心......


公爵府

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417#
發表於 23-4-9 13:00 |只看該作者
無知人 發表於 23-4-9 00:06
牛舌只係煎左1分鐘,但韌,唔明。
象拔仔,好食,價錢、食味同蟶子王差不多,鮮味爽口,但係前期功夫多過蟶 ...

牛舌生煎?
我之前做過事先卤水慢煮/高壓
再切片煎香面


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418#
發表於 23-4-9 14:02 |只看該作者
本帖最後由 stagea 於 23-4-9 14:03 編輯
ccaa 發表於 23-4-9 09:17
好好味咁喎,想問係邊間食呀

國內(蛙小俠)
attach0/tmp/php9Z1WiV


子爵府

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419#
發表於 23-4-9 14:06 |只看該作者
無知人 發表於 23-4-8 23:55
唔好咁講,我就係唔多識認魚,見唔識就問,上網查,無其他意思。
今日我都見到沙鑽5蚊両(約5吋長隻)。

明白呀!大家都是在這裡交流學習,並沒有hard feeling, 真心感謝,大家加油!


琥珀宮

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420#
發表於 23-4-9 14:29 |只看該作者
kerotan 發表於 23-4-8 20:21
今次有留鳞了
~凍烏頭 ~煎墨魚餅
~焯菜心 ~番薯小米粥



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