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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享

烹飪搵食今日: 4|主題: 139253

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樓主: 迪迪洛洛媽媽

Panasonic 麵包機分享

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19 202122 23...237

198

So肥

珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章

401^#

發表於 11-9-4 12:32 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享

想請問高手，落材料嘅先後次序係點嘅呢？

我見有jm話要落哂液體先，而跟機食譜又冇講，淨係叫你將材料放哂落去，書又有d話落完粉係靠邊位落水份，亦有話搓過5分鐘先落牛油。真係令我有d亂

希望你地能教下我

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chowbbhk

子爵府

積分: 14865

402^#

發表於 11-9-4 13:10 |只看該作者

引用：想請問高手，落材料嘅先後次序係點嘅呢？我

原帖由 So肥 於 11-09-04 發表
想請問高手，落材料嘅先後次序係點嘅呢？我見有jm話要落哂液體先，而跟機食譜又冇講，淨係叫你將 ...

我就吾係高手，但我睇跟機說明係落粉、糖、塩、牛油再平均落奶，機頂落酵母。我次次都是這樣做，可能同手搓有點不同！

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So肥

珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章

403^#

發表於 11-9-4 13:24 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享

我試機就跟佢地嘅先落水份，跟住先落糖鹽粉同牛油，酵母就照放儲存格囉！

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chowbbhk

子爵府

積分: 14865

404^#

發表於 11-9-4 15:37 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享

我部機用左18日，第33機出爐！
＂斑蘭椰絲吐司＂
試做了三次鮮葉做，不是很滿意（指香味），今次用斑蘭精，結果顏色好靚，香味就

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So肥

珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章

405^#

發表於 11-9-4 15:42 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享

好勁呀33機，我得2個人食，整唔到咁多呀

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tinygreenbean

大宅

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406^#

發表於 11-9-4 18:13 |只看該作者

本帖最後由 tinygreenbean 於 11-9-4 18:23 編輯

chowbbhk 發表於 11-9-4 00:56
吾好吾開心啦，你買之前吾知要配火牛咩！買500w就得啦，$290。吾算好大但重重地！1000w可能真會客親！
原來 ...

我知要用火牛呀, BUT我老公以為隻火牛細Y麻, 佢冇唸過咁大隻(1000W)
而家代購果邊都係冇架啦
部機來到唔通我又要放出去咩, 十萬個唔想啦
我打算照要部機啦, 另外加個500W既火牛LOR. 起碼細0的啦
不過小女不才, 其實用1000W同500W有咩分別?
仲有我部係152唔係103T,152用500W得唔得架??

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tammy2008

水晶宮

積分: 50566

407^#

發表於 11-9-4 18:22 |只看該作者

chowbbhk 發表於 11-9-4 15:37
我部機用左18日，第33機出爐！
＂斑蘭椰絲吐司＂
試做了三次鮮葉做，不是很滿意（指香味），今次用斑蘭精， ...

呢d加入包包既調味 (唔理係 fresh / 人工 )

味道一定唔會好 "出" 架.....因為入面有其他材料會影響個味...

例如麵粉發酵後產生既麥香味....奶味....糖同麵粉混合既味....
澱粉質烤焗過既香味等等.....

鮮葉有用熱水浸過嗎....有機會的話, 煮一下會更好...去草鯹味啊....

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So肥

珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章

408^#

發表於 11-9-4 18:56 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享

啱啱試咗葡萄乾吐司，原來有粒葡萄跌咗落發熱線，攪到燒焦咗，一陣焦味，嚇死我，最慘係部機燻黑咗一撻，好唔開心

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So肥

珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章

409^#

發表於 11-9-4 18:57 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享

補番張傷亡相先

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So肥

珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章

410^#

發表於 11-9-4 18:58 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享

好在個包都似番d樣，有少少安慰

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chowbbhk

子爵府

積分: 14865

411^#

發表於 11-9-4 23:45 |只看該作者

引用：[i=s]+本帖最後由+tinygreenbean+於+11-9-4

原帖由 tinygreenbean 於 11-09-04 發表
本帖最後由 tinygreenbean 於 11-9-4 18:23 編輯

你部機返到，你睇個機身會有寫明發熱火數，到時你pm 我，我可答你夠不夠用！（其實你上網check下有無寫明發熱火數資料先）

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tinygreenbean

大宅

積分: 2336

412^#

發表於 11-9-5 09:25 |只看該作者

本帖最後由 tinygreenbean 於 11-9-5 09:27 編輯

chowbbhk 發表於 11-9-4 23:45
你部機返到，你睇個機身會有寫明發熱火數，到時你pm 我，我可答你夠不夠用！（其實你上網check下有無寫明發 ...

已經上左tw panasonic official website度 download說明書
152係要用550w
103T係要用370w

或者我轉用103T可唔可行?起碼500w火牛已經夠
152就因為係550w, 所以火牛一定係要用1000w....
#以下是103T的說明書

#以下是152的說明書