烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   234


子爵府

積分: 12508


4261#
發表於 12-3-2 12:03 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

本帖最後由 yanyvonne 於 12-3-2 12:07 編輯

今早用跟機食譜整的朱古力蛋糕!改用自發粉!另加2匙牛奶!果然出來唔乾!不過晤太覺有朱古力味!可能今次落得入爐朱古力小(因用曬)大家可使用自發粉真系唔錯同埋今次切出來唔會鬆散!
不過可能加了奶要追加7分鐘才OK。 ! 
myphoto.jpg




點評

依媽媽    發表於 12-3-2 12:29
hallonatalie    發表於 12-3-2 12:08


珍珠宮

積分: 37201


4262#
發表於 12-3-2 12:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+TTT520+於+12-03-02+發表本帖

原帖由 TTT520 於 12-03-02 發表
請問手機post相每次是否只有一張?
部機好靚



點評

TTT520  咁o岩老公公司去沖繩旅行, 回港當日早上行電器鋪, 見到就抬o左返黎, yen24477  發表於 12-3-2 13:37
hallonatalie    發表於 12-3-2 12:08


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


4263#
發表於 12-3-2 12:09 |只看該作者
yanyvonne 發表於 12-3-2 12:03
今早用跟機食譜整的朱古力蛋糕!改用自發粉!另加2匙牛奶!果然出來唔乾!不過晤太覺有朱古力味!可能今次 ...
yes, 我都覺得自發粉好好用, 焗 cake 整燒餅都得 ~~


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


4264#
發表於 12-3-2 12:16 |只看該作者
yanyvonne 焗得好靚仔呀 . 唔緊要啦, 好味嗎...! 發表於 8 分鐘前


焗出有 d 燶, 不過真係好好味, 出爐後, 我 hb 食咗 2 個, 我自己又試味食咗 1 個, 包皮焗到脆口, yummy ~~


男爵府

積分: 5681

畀面勳章


4265#
發表於 12-3-2 12:29 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-3-2 11:37
迷你腸仔包 & 流心芝士包

好好食咁呀~

點評

hallonatalie    發表於 12-3-2 12:50


男爵府

積分: 6878


4266#
發表於 12-3-2 12:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+katrinafu+於+12-03-02+發表

原帖由 依媽媽 於 12-03-02 發表
請問蘋果係切件 or 磨蓉 加入去煮?
如果想増加杰度,可用切片保水,當煲一陣你會見到蘋果水有一種好似打"茨"的感覺。
如果想増加埋份量,當然是蘋果蓉。



點評

tp168    發表於 12-3-2 17:29
依媽媽    發表於 12-3-2 15:32
yanyvonne  又系一個好方法 。!  發表於 12-3-2 14:20
hallonatalie    發表於 12-3-2 12:50


男爵府

積分: 6878


4267#
發表於 12-3-2 12:54 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

Natalie : 600w 火牛
myphoto.jpg



點評

hallonatalie   唔該晒  發表於 12-3-2 13:09
TTT520  我係鴨記永盛買...$520  發表於 12-3-2 13:05


男爵府

積分: 6878


4268#
發表於 12-3-2 12:56 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

今早出爐的液種合桃紅莓包包
myphoto.jpg



點評

tp168    發表於 12-3-2 17:30
tp168    發表於 12-3-2 17:29
hallonatalie    發表於 12-3-2 13:10


男爵府

積分: 6878


4269#
發表於 12-3-2 13:19 |只看該作者
TTT520 我係鴨記永盛買...$520

我在紅磡黃埔新村德行買這個600w 是$460 , 但如果買Super -500 就$350 .

點評

TTT520  黃埔唔方便我呀...反而帶囡囡去上堂時可以去到深水埗....貴o的但方便o的.  發表於 12-3-2 13:33


侯爵府

積分: 21135


4270#
發表於 12-3-2 13:49 |只看該作者
yanyvonne 發表於 12-3-2 12:03
今早用跟機食譜整的朱古力蛋糕!改用自發粉!另加2匙牛奶!果然出來唔乾!不過晤太覺有朱古力味!可能今次 ...

即係用180g自發粉代低筋粉?
行到水窮處 坐看雲起時


子爵府

積分: 14865


4271#
發表於 12-3-2 13:57 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

如果要做提子包,不仿考慮買這種牌子試下,26蚊一樽430克,提子乾較大粒又不硬,在價x棧找到!
myphoto.jpg



點評

88328mama   我之前買個隻要 $4x 真係好貴   發表於 12-3-2 22:10
tp168    發表於 12-3-2 17:31
hallonatalie    發表於 12-3-2 15:24
hallonatalie    發表於 12-3-2 15:23
katrinafu    發表於 12-3-2 15:06
yanyvonne  HOW MUCH ?   發表於 12-3-2 14:20


子爵府

積分: 12508


4272#
發表於 12-3-2 14:15 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-3-2 11:19
TM shop 前幾日已經畀你搶晒, 唔知返咗貨未呢 ?

我又想去抬番幾包返嚟呀, 今個星期我好勁呀, 差不多日日整 ...

O廿勁, 我還有一次才用完上次系CC SUPER買的 粉。 先可試韓粉/。

點評

hallonatalie    發表於 12-3-2 15:24
hallonatalie    發表於 12-3-2 15:24


子爵府

積分: 12508


4273#
發表於 12-3-2 14:19 |只看該作者
Paris 發表於 12-3-2 13:49
即係用180g自發粉代低筋粉?

系呀代替了低粉+泡打粉, 發得好好, 唔乾。 

上次跟幸福麵包機整的朱古力蛋糕都又系用班戟粉, 都發得好好。 ! 

大家可以一試。 

點評

tp168    發表於 12-3-2 17:31
hallonatalie    發表於 12-3-2 15:25
hallonatalie    發表於 12-3-2 15:25


子爵府

積分: 12508


4274#
發表於 12-3-2 14:31 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

本帖最後由 yanyvonne 於 12-3-2 14:34 編輯

紫米吐司-液種
有16cm 高!點解唔紫色

我唔敢落O廿多紫米. 驚發唔起. 因為唔系泰國粉, 同金象粉. !
水我用95G 不過都濕, 另加了一湯匙高粉才OK。 ! 


myphoto.jpg




點評

hallonatalie    發表於 12-3-2 15:11


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


4275#
發表於 12-3-2 14:41 |只看該作者
katrinafu 發表於 12-3-2 13:19
TTT520 我係鴨記永盛買...$520

我在紅磡黃埔新村德行買這個600w 是$460 , 但如果買Super -500 就$350 . ...
差成 $60 喎, 我又試下問屋企附近電器行先 ~~


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


4276#
發表於 12-3-2 14:43 |只看該作者
katrinafu 發表於 12-3-2 12:47
如果想増加杰度,可用切片保水,當煲一陣你會見到蘋果水有一種好似打"茨"的感覺。
如果想増加埋份量,當 ...
我 fd 教我, 乜都唔駛落, lemon 汁都可以慳番喎 ~~


男爵府

積分: 6878


4277#
發表於 12-3-2 14:51 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-3-2 14:43
我 fd 教我, 乜都唔駛落, lemon 汁都可以慳番喎 ~~

看你用什麼水果做果醬囉, 檸檬是高天然果膠水果, 檸檬汁可增加果膠含量 .
好似士多啤梨是低果膠水果, 咁最好要用檸檬汁醃一段時間才煮.

但煮果醬好多人誤解是煮到收水就得, 但煮到收哂水咁咪得番D 渣囉.

其實煮至汁液很大黏力 就得啦.

我好鐘意用士多啤梨/ 雜莓果醬做Cheese cake , 好好味呀 .

點評

tp168    發表於 12-3-2 17:32
依媽媽    發表於 12-3-2 15:30
hallonatalie    發表於 12-3-2 15:27
hallonatalie    發表於 12-3-2 15:27


男爵府

積分: 6878


4278#
發表於 12-3-2 15:08 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-3-2 14:41
差成 $60 喎, 我又試下問屋企附近電器行先 ~~

你部牛冇壞冇事, 都唔駛買多個啦, 唔通你想入多部包包機


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


4279#
發表於 12-3-2 15:29 |只看該作者
katrinafu 發表於 12-3-2 15:08
你部牛冇壞冇事, 都唔駛買多個啦, 唔通你想入多部包包機
8 卦下啫

哦, 買新包機, 一定會買你果部 ~~

點評

依媽媽  即係... 104?  發表於 12-3-2 15:33


男爵府

積分: 5681

畀面勳章


4280#
發表於 12-3-2 15:31 |只看該作者
chowbbhk 發表於 12-3-2 13:57
如果要做提子包,不仿考慮買這種牌子試下,26蚊一樽430克,提子乾較大粒又不硬,在價x棧找到!




...
我係惠康買first choice牌... $32 500g

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo