烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139257

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發表於 13-4-7 21:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Boborachel+於+13-04-07+發表

原帖由 natalielin 於 13-04-07 發表
好正呀!係呀，哩個波點大小適中

Yes yes l love 圓點

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大廚勳章

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發表於 13-4-7 21:54 |只看該作者

引用：自己縫製了M5+廚師機保護套！咁就不怕油煙

原帖由 Boborachel 於 13-04-07 發表
自己縫製了M5 廚師機保護套！咁就不怕油煙了！yeah !

好靚呀，巧手

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大廚勳章

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發表於 13-4-7 21:57 |只看該作者

引用：開飯喇喂+今日買左樓主推介既不見天黎碎肉+

原帖由 Cayee 於 13-04-07 發表
開飯喇喂今日買左樓主推介既不見天黎碎肉整左我至愛既客家炆釀苦瓜好好 ...

正呀

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大廚勳章

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發表於 13-4-7 21:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+13-04-07+發表開飯

原帖由 happylamily 於 13-04-07 發表
不見天出自邊個街市？連豬肉都有名！見到「天」字，即刻想起朴有天！

...

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大廚勳章

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發表於 13-4-7 22:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-07+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-07 發表
個個都唔食苦瓜。。。苦瓜好好味架

我都唔食

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波仔

男爵府

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發表於 13-4-7 22:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+波仔+於+13-04-07+發表15蚊張

原帖由 natalielin 於 13-04-07 發表
好呀，咁麻煩你幫我買呀!

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波仔

男爵府

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發表於 13-4-7 22:33 |只看該作者

引用：Quote:euyuet+發表於+13-4-7+20:44+出咗一

原帖由 ARTOH 於 13-04-07 發表
我幾日冇追真係唔知佢地up乜明天學你追返哂d post先呢排Ｍ８超毒　我又開Ｍ５拎出呢玩下　

一日打左 ...

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ARTOH

伯爵府

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發表於 13-4-7 22:37 |只看該作者

波仔發表於 13-4-7 22:33

波仔你介紹果個"發酵箱"好好用呀 ! d時間好用左又好快就整好包包出爐

想請教下 .. 你發酵的時候, 有冇用保鮮紙來包住麵團呢

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joanne-ng

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發表於 13-4-7 22:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+joanne-ng+於+13-04-07+發表

原帖由 natalielin 於 13-04-07 發表
OK，波仔，May同Joanne，20號比你地!

唔該晒細叻！

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ChowJess

複式洋房

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發表於 13-4-7 23:04 |只看該作者

引用：自己縫製了M5+廚師機保護套！咁就不怕油煙

原帖由 Boborachel 於 13-04-07 發表
自己縫製了M5 廚師機保護套！咁就不怕油煙了！yeah !

手工很好, 好細緻。有 logo 有手揪.

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ChowJess

複式洋房

積分: 369

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發表於 13-4-7 23:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+13-04-07+發表

原帖由 Cayee 於 13-04-07 發表
個個都唔食苦瓜。。。苦瓜好好味架

我都吾食苦瓜, 但搾汁還可以.

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波仔

男爵府

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發表於 13-4-7 23:08 |只看該作者

引用：Quote:波仔+發表於+13-4-7+22:33+波仔+你介

原帖由 ARTOH 於 13-04-07 發表
波仔你介紹果個"發酵箱"好好用呀 ! d時間好用左又好快就整好包包出爐

想請教下 .. 你發酵的時候, 有冇 ...

之前冇架，不過今日天氣乾燥，所以試下次用膠袋笠住

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積分: 1607

4335^#

發表於 13-4-7 23:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+13-04-07+發表吳寶

原帖由 ChowJess 於 13-04-07 發表
多謝 jm Kiki send 啲 links 比我.
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=243043
htt ...

唔洗客氣

大家有興趣快d試整！！！
吳寶春個recipe雖然只有麵粉，糖，鹽，水，奶，牛油，好簡單。。。但真係好好味，好軟熟！！！

大家仲可以嘗試加1 tsp既竹炭粉or黑麥芽精等去改一改個譜，絕對好味又好玩！！！

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發表於 13-4-7 23:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+13-04-07+發

原帖由 Cayee 於 13-04-07 發表
樓主話即係豬踭

我問過豬肉佬，佢指一指個“加拿大”位話係“不見天”

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prisyan

子爵府

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大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-4-7 23:30 |只看該作者

B仔入廠，P仔仍然係好幫手，用咗水手粉 + 66%液體 (水+蛋)，今晚出爐一口芝士包同冇睇火燶面孤兒仔芝士包，隻儍連食4個，好開心，哈哈!!!

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4338^#

發表於 13-4-7 23:31 |只看該作者

引用：B仔入廠，P仔仍然係好幫手，用咗水手粉+++6

原帖由 prisyan 於 13-04-07 發表
B仔入廠，P仔仍然係好幫手，用咗水手粉 + 66%液體 (水+蛋)，今晚出爐一口芝士包同冇睇火燶面孤兒仔芝士包， ...

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