烹飪搵食 今日: 13 | 主題: 139272

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發表於 15-3-1 11:26 |只看該作者

引用：我也剛買了Bosch蒸爐。有兩個問題想請教：1

原帖由 lambeanmama 於 15-02-28 發表
我也剛買了Bosch蒸爐。有兩個問題想請教：
1.請問大家蒸完魚有否發覺仲有陣腥味在爐內？可以點處理？
2.係 ...

我會抹完爐，用lemon刷下水池位去水漬

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lambeanmama

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發表於 15-3-1 14:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lambeanmama 於 15-03-01 發

原帖由 幸福羊寶寶 於 15-03-01 發表
我估，你聞到蒸魚後係碟果度啲魚水。啲水要倒左它才放蔥，豉油同灒油嫁。你用一排會適應啦。
朋友話我家蒸 ...

多多指教。會繼續努力“怒蒸”。

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Cheuk2012

發表於 18-1-31 21:39

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lambeanmama

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發表於 15-3-1 14:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 lambeanmama 於 15-02-28 發

原帖由 swchoi888 於 15-03-01 發表
我會抹完爐，用lemon刷下水池位去水漬

等我又試吓先。

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swchoi888

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發表於 15-3-4 20:52 |只看該作者

回覆：BOSCH蒸爐＠用後感

好鍾意佢個發酵功能👍

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Cheuk2012

發表於 18-1-31 21:39

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發表於 15-3-4 21:50 |只看該作者

引用：好鍾意佢個發酵功能&

原帖由 swchoi888 於 15-03-04 發表
好鍾意佢個發酵功能👍

大機真係唔同啲。你有35度呀

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

天氣仲係好熱啊

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發表於 15-3-4 21:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由幸福羊寶寶於 15-03-01 發表

原帖由 lambeanmama 於 15-03-01 發表
多多指教。會繼續努力“怒蒸”。

你蒸左好多好野喎

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nta

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發表於 15-3-5 18:44 |只看該作者

回覆：BOSCH蒸爐＠用後感&交流區（＃395 芝麻椰汁千層糕）

大機好正!

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發表於 15-3-13 17:22 |只看該作者

回覆：幸福羊寶寶的帖子

海南雞脾飯配串茄。

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Cheuk2012

發表於 18-1-31 21:39

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carolizaton

子爵府

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發表於 15-3-15 21:08 |只看該作者

回覆：BOSCH蒸爐＠用後感及交流區＃429 蒸雞脾飯配串蕃茄

終於成功蒸到蛋(蜆肉蒸蛋) ，同部機溝道咗好耐先成功，好開心

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Cheuk2012

發表於 18-1-31 21:39

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carolizaton

子爵府

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發表於 15-3-15 21:09 |只看該作者

回覆：BOSCH蒸爐＠用後感及交流區＃429 蒸雞脾飯配串蕃茄

補多張

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Cheuk2012

發表於 18-1-31 21:40

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發表於 15-3-15 21:33 |只看該作者

回覆 carolizaton 的帖子

你地應該好好傾啦。咁滑面

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發表於 15-3-23 17:55 |只看該作者

回覆：幸福羊寶寶的帖子

本帖最後由幸福羊寶寶於 15-3-23 18:19 編輯

用蒸爐100度1小時再1小時後才開門，用爐蒸燉肉就唔會滾瀉喇。
學JM整薰蹄. 好難切到薄片，我唯有厚切喇。

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Cheuk2012

發表於 18-1-31 21:40

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歌莉亞

伯爵府

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發表於 15-3-23 21:45 |只看該作者

回覆：幸福羊寶寶的帖子

想問吓除了LC,其他器皿可以入爐嗎?
嵌入式要不要預位散熱? 大家可以影幅相比我參考吓嗎?唸緊嵌入定座枱好。

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發表於 15-3-24 11:06 |只看該作者

引用：想問吓除了LC,其他器皿可以入爐嗎

原帖由 歌莉亞 於 15-03-23 發表
想問吓除了LC,其他器皿可以入爐嗎?
嵌入式要不要預位散熱? 大家可以影幅相比我參考吓嗎?唸緊嵌入定座枱好。 ...

其他，碗碟當然無問題。
我有時蒸公仔點心，佢地個膠兜都照放入。

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dongdongwong

禁止訪問

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發表於 15-3-24 21:44 |只看該作者

引用：+本帖最後由+幸福羊寶寶+於+15-3-13+17:28+

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發表於 15-3-25 00:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由幸福羊寶寶於 14-03-08 發表

原帖由 dongdongwong 於 15-03-24 發表
寶寶又係我呀上次比你毒完西門子洗碗機現在又比你毒蒸焗爐
有無邊部推介一下
我見話飛利蒲好用又唔貴

你想純蒸爐嗎?
純蒸爐大路有Bosch,惠而浦,miele，德國寶etc..另外，仲有多功能水波爐。呢度有好幾個post有講架。比心機慢慢睇。

蒸爐可慳過爐頭煮野。唔錯架

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dongdongwong

禁止訪問

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發表於 15-3-25 00:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dongdongwong+於+15-03-24+發

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