烹飪搵食 今日: 6|主題: 139295

原帖由 米米飯飯 於 14-06-17 發表
係呀，0.5都係淨頭1000g㗎咋。講開又講，佢準就準喇，不過就勁side電，成日要換電。



...

原帖由 tp168 於 14-06-17 發表
你幾耐換一次？
我部成大半年先換一次電，我日日用，有時一日整多樣食品。

ncbbb 發表於 14-6-17 17:09

pooh仔 發表於 14-6-17 23:34
Hi tammy 大c,
( 嘩, 一來就咁大頂高帽....唔 buy 唔 buy.... )


你哋啲包好靚呀，我都想偷師學。
( 大家留意係 "你地"....邊個靚既自己認咗佢啦... )

但我又從未試過用手搓（我對臂不夠力）
( 咁就千其唔好用手搓, 妳又要番工, 對手要來賺錢緊要d )

我有部cheap cheap 麵包機，亦有部打蛋器（250w)有對鈎這兩件嘢能否助到我一臂之力。
( 當然可以啦, 有咗佢地識飛 tim 啦 ~~ )

我想問是否應該學用手搓先，掌握咗竅門先才用機輔助？
( 妳問我既話, 我就話 : NO ~ 不過唔代表其他人既答案... )

仲有個問題，我平日返工，我如何掌握搓/發/焗等時間？
( 如何掌握 ? 問得咁官方既, 妳講, 妳係咪性 "飯除" / "周涼" 定係 "淋鄭" ... )
( 咪靠經驗囉......無捷徑架妳唔洗痴心忘想啊.... )

因等“發”都頗耐，又怕“發”過龍！是否夜晚9點幾開始搓，跟住雪一晚；第2晚先再加yeast 再搓， 再雪；第3晚先碌圓就入爐？
( 咁攪法唔洗食啦....諗都唔好諗呀 ... )

請指教！
( 不敢不敢........... 簡簡單單, 搵日放假先玩啦.... )

原帖由 tammy2008 於 14-06-17 發表
本帖最後由 tammy2008 於 14-6-17 23:48 編輯

ncbbb 發表於 14-6-18 00:25
係喎，夠鐘開飯忘記咗。今次凍咗，老公都話好軟熟，不過我唔係幾滿意，好似無乜彈性。改咗黑色焗盤，個底金 ...

pooh仔 發表於 14-6-18 01:15
tammy,
自學都咁po, 我真心佩服

pooh仔 發表於 14-6-18 01:15
tammy,
自學都咁po, 我真心佩服

原帖由 tammy2008 於 14-06-18 發表
液種係超軟架 ~~

冬天用佢幾好架 ~~

ncbbb 發表於 14-6-18 09:09
嘻嘻，人總係得一想二！我始終發得無你啲咁靚，請問你用咩酵母架？

pooh仔 發表於 14-6-18 10:09
hi tammy, 大約6：30～7點返到屋企，工人煮，而家考完試差不多叫放暑假，但點要陪吓佢睇吓書，玩之類，最快 ...

原帖由 pooh仔 於 14-06-17 發表
Hi tammy 大c,
你哋啲包好靚呀，我都想偷師學。

tammy2008 發表於 14-6-16 22:46
仲用咩保鮮紙啫......都唔環保既妳......

做咩唔用嗰d保鮮蓋 ( 一個白膠圖, 入面係好似膠膜咁既.... )