烹飪搵食 今日: 1|主題: 139227

rickyivy 發表於 14-12-3 21:40
新會司前係地方名，品牌就唔知掂唔掂。權字號老字號最穩陣！

原帖由 牛奶蕉 於 14-12-03 發表
我睇幾個牌子的新會柑，是有分別的但邊隻最好就唔知?
權記10月份全深綠色圓形，皮好薄(細個一箱150幾---170 ...

牛奶蕉 發表於 14-12-3 14:10
急救！果皮[發晒霉]方法所以開另一個新POST
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=13 ...

豬仔 發表於 14-12-3 16:32
如果皮發霉還有方法, 將發霉果皮沖洗, 琼乾水, 再蒸短時間, 拎去焗爐焗乾, 試過之後無返發 ...

JJ2005 發表於 14-12-4 00:21
其實邊隻好？我之前聞過司前同權記，的確是權記香d

彩媽 發表於 14-12-4 09:35
我發毛果 D 在皮邊的，所以剪左佢因怕搞到其他都發，我懶無焗只抽濕。
昨早睇都ok, 下午回家再睇下。影相報 ...

fatfatfat2013 發表於 14-12-4 09:03
中間果隻 , 我用牙刷刷左 , 都仲有白色 , 請問仲要唔要得,

問左媽媽 , 佢話要得喎 , 不過就要久唔久拎出 ...

fatfatfat2013 發表於 14-12-4 09:03
中間果隻 , 我用牙刷刷左 , 都仲有白色 , 請問仲要唔要得,

問左媽媽 , 佢話要得喎 , 不過就要久唔久拎出 ...

牛奶蕉 發表於 14-10-23 21:32
求救!!晒陳皮??唔知買咩牌子好?
青皮?/紅皮?晒出來的陳皮有什麼分別???
2014年10月23日果欄行情

WinsomeHK 發表於 14-12-4 12:06
有分牌子GAR咩

咁勁???

pangdeng 發表於 14-12-3 21:57
舊年番過鄉下, 當地朋友帶過去一間信得過的陳皮專賣店度睇....

最平的是七年陳皮, 接近三百蚊人仔一斤(市 ...

牛奶蕉 發表於 14-12-4 10:53
用牙刷刷走D霉菌，會再返潮沈入果皮裡面
時間一路過果皮一路變成陳皮是會影響改變陳皮味同變質
最後如果十 ...

豬仔 發表於 14-12-4 12:03
好嚴重下.....或者留意下次曬再完入罐封存時, 濕度最好六十之下, 濕度高再封存有機會再發毛 ...

牛奶蕉 發表於 14-12-4 10:53
用牙刷刷走D霉菌，會再返潮沈入果皮裡面
時間一路過果皮一路變成陳皮是會影響改變陳皮味同變質
最後如果十 ...

vondelle 發表於 14-12-4 12:24
唔緊要架~
我親眼見住果欄D人自己曬都唔係用權記，你自己覺得靚就OK

fatfatfat2013 發表於 14-12-4 13:00
前 2 年我都係曬雜嘜 , 拇返出來嗅真係冇咁香 ,

今年曬權字 , d 咪真係香好多 !