烹飪搵食

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子爵府

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421#
發表於 12-1-19 11:13 |只看該作者

回覆:大力-蘿蔔糕制作篇

大力,我想請教吓,可否早上炒起底糕,放在雪櫃等夜晚先蒸架?(約10小時後)




子爵府

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BK Milk勳章


422#
發表於 12-1-19 11:39 |只看該作者

回覆:大力-蘿蔔糕制作篇

我預備整第三次,第一次整左一斤,第二次整左三斤,今次買左七斤整,連賣菜個亞姐都問,係咪上bk學




大宅

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423#
發表於 12-1-19 12:52 |只看該作者


大宅

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424#
發表於 12-1-19 16:05 |只看該作者

引用:加蠔油, 和味D. 我3底加左3-4湯匙 !!Quote:

原帖由 zozozo 於 11-01-29 發表
加蠔油, 和味D. 我3底加左3-4湯匙 !!
yes!我都buy蠔油,好正





複式洋房

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425#
發表於 12-1-19 16:27 |只看該作者
Thanks for sharing,


禁止發言

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426#
發表於 12-1-20 11:05 |只看該作者
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禁止發言

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427#
發表於 12-1-20 11:06 |只看該作者
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水晶宮

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428#
發表於 12-1-20 16:23 |只看該作者

引用:大力兄:我準備左幾日今日終於整左啦!我的

原帖由 jacmklam 於 11-12-30 發表
大力兄:我準備左幾日今日終於整左啦!我的問題和樓上一樣, 蘿蔔糕有d苦味, 但係刨/炒蘿蔔時真係多水到暈 ...
我上網見到有人話放蘿蔔炒果時個鑊一家要凍鑊放!如果個鑊係熱既放蘿蔔炒就會有苦味!



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


水晶宮

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429#
發表於 12-1-20 21:25 |只看該作者

回覆:大力-蘿蔔糕制作篇

大力,要幾大火蒸呀?Urgent '




禁止發言

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430#
發表於 12-1-20 22:47 |只看該作者
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水晶宮

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431#
發表於 12-1-21 22:29 |只看該作者
蒸緊


大宅

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432#
發表於 12-1-22 17:51 |只看該作者

回覆:大力-蘿蔔糕制作篇

繼上次失敗后,再整今次大成功,蘿蔔好靚,完全吾苦!大力兄同你拜個早年,祝你龍馬精神!
myphoto.jpg




禁止發言

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433#
發表於 12-1-22 22:58 |只看該作者
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男爵府

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434#
發表於 12-1-23 02:24 |只看該作者

回覆:大力大力 的帖子

我都整左,不過c6唔記得買臘腸
myphoto.jpg



點評

大力大力    發表於 12-1-23 09:34


侯爵府

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435#
發表於 12-1-23 20:47 |只看該作者

回覆:大力-蘿蔔糕制作篇






大宅

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436#
發表於 12-1-24 17:41 |只看該作者
回覆 大力大力 的帖子


大宅

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437#
發表於 12-1-25 01:24 |只看該作者

回覆:大力-蘿蔔糕制作篇

一定要落 片糖 ?




禁止發言

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438#
發表於 12-1-25 21:43 |只看該作者
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大宅

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439#
發表於 12-1-26 01:13 |只看該作者
本帖最後由 靚豬咪咪 於 12-1-26 01:14 編輯

我都係参照你個食譜整, 第一次整都好成功, 真係多謝分享


大宅

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440#
發表於 12-8-21 22:56 |只看該作者

回覆:大力-蘿蔔糕制作篇

因為我媽咪想食,所以搵反大力個食譜夜麻麻開工!我媽咪話好味呀!thank you大力
myphoto.jpg




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