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子爵府

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421#
發表於 12-4-23 12:29 |只看該作者
jenniecatcat 發表於 12-4-23 12:11
朱古力係咪煮左佢又雪反,就可整大理石包呀?又係唔識,我唔係好食朱古力的...



...

朱古力如果要焗包最好買無需調溫, 因為不放雪櫃都不會溶.

如果你想整好像心太軟果的流出來的甜品,

就要買最少70% 以上可可成份的朱古力先得.


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422#
發表於 12-4-23 12:32 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-23 12:27
我呢度的超市不見有高溶點芝士.

如果你想整pizza 就最好買有齊呢三樣野一包的芝士碎.
Mozzerella..我未試過買大舊圓圓個d..


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423#
發表於 12-4-23 12:34 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 12:26
車..你差層油就大成功啦..

你睇找個失敗雲石包..過左火..下次1小時應okay..

昨晚一心諗住有紅梅包食, 點知.......

諗住整好個吐司, 厚切, 面再搽牛油, 花生醬, 焗到黃黃地, 正啊. ........

余下的皮整吐司布丁,

宜家咩都冇了. ....


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424#
發表於 12-4-23 12:35 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 12:32
Mozzerella..我未試過買大舊圓圓個d..

我試過買一片片的, 但覺不夠碎的絲起得多.

大舊圓圓地買返來用時又要切片.

新鮮果的mozzerella 味清的.


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425#
發表於 12-4-23 12:44 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-23 12:34
余下的皮整吐司布丁,


咁d肉..就咁撕來食??


麵包吐司..又加Cream/ 花奶...個d咁玩??


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426#
發表於 12-4-23 13:17 |只看該作者
本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-4-23 13:17 編輯
柒子 發表於 12-4-23 12:44
咁d肉..就咁撕來食??

用前後皮, 同埋放左几日硬晒的吐司來整

我見的的人加香蕉, 提子, 杏仁片, 牛奶等, 好正甘.



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427#
發表於 12-4-23 13:36 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-23 12:35
我試過買一片片的, 但覺不夠碎的絲起得多.

大舊圓圓地買返來用時又要切片.


睇d鬼佬..用手掰開一小團一小團咁..



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428#
發表於 12-4-23 14:08 |只看該作者
又吹下水

是日老麥..好貴.. 32.3 乜鬼雞寶餐 + 4皮加大 + 2.5轉古古力奶昔

加左大..有shake shake豬屎粉.哈.


成38.8食個老麥..我梗係黐左.


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429#
發表於 12-4-23 14:52 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 14:08
又吹下水

是日老麥..好貴.. 32.3 乜鬼雞寶餐 + 4皮加大 + 2.5轉古古力奶昔
我今日都發神經,食左你講個個餐呀, 不過咩都冇加, 我都覺得自己痴左.明明減肥,十年都唔食一次m記, 今日好似傻左咁.食完好內疚


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430#
發表於 12-4-23 15:04 |只看該作者
梅媽媽 發表於 12-4-23 14:52
我今日都發神經,食左你講個個餐呀, 不過咩都冇加, 我都覺得自己痴左.明明減肥,十年都唔食一次m記, 今日好似 ...
有茂加大..有茂加錢換野飲..快講..哈...

不過呢..雞肉算多汁..

okay啦..


點評

梅媽媽  冇加大,d薯條都食唔晒. 我為左排雞排咋!!  發表於 12-4-23 15:07


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431#
發表於 12-4-23 15:15 |只看該作者
回覆 COCOKUNSUISUET 的帖子

辣椒仔.

其實見你買左咁多香料..

開始香料包包未呀?

夏天食番d..清新口味..唔駛成日一口牛油Cream味呀...


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432#
發表於 12-4-23 15:37 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 14:08
又吹下水

是日老麥..好貴.. 32.3 乜鬼雞寶餐 + 4皮加大 + 2.5轉古古力奶昔

我好耐冇食KFC ,

果日帶個女去食,

原來KFC普通餐都要成33元, 

下死我, 

最尾叫左個兒童餐19元俾個女食. 


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433#
發表於 12-4-23 15:39 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 15:15
回覆 COCOKUNSUISUET 的帖子

辣椒仔.

香料包?

八果包?

迷跌香包?

點整啊. 


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434#
發表於 12-4-23 15:43 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-23 15:39
香料包?

八果包?
又唔駛用到八角..

你咪好多乾香料..

試下焗時撒d上面..睇下效果點先..找到一d夾麵包..咪試下加入粉團..



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435#
發表於 12-4-23 15:44 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-23 15:37
我好耐冇食KFC ,

果日帶個女去食,

KFC...真係..食到怕..


以前d皮..唔係咁的..現在個d..食粉咁..


好得人驚..



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436#
發表於 12-4-23 15:55 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-4-23 15:39
迷跌香包?


呢隻硬巴巴..你一定唔愛..但可以自己modify嘛..

http://blog.roodo.com/spoon/archives/965829.html

呢隻都偏硬..

http://leilako.com/recipes/western/04032002_1.html


暫緩發酵" ????

http://blog.yahoo.com/_4UFDK7YCH7WW5QMKVSI7VGXVQI/articles/666213


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437#
發表於 12-4-23 16:10 |只看該作者
唔係講笑..

我曾經諗...酸薑皮蛋包.


但皮蛋確實對包質地似無乜幫助..可能個黃會俾到d特別味.

但酸薑...真心有諗過要來整包..似洋葱包咁..但驚多渣唔好食乍...


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438#
發表於 12-4-23 16:12 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 15:44
KFC...真係..食到怕..

所以我好多年冇去食KFC . 


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439#
發表於 12-4-23 16:14 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 15:55
呢隻硬巴巴..你一定唔愛..但可以自己modify嘛..

http://blog.roodo.com/spoon/archives/965829.html

呢几款包包都係麻麻, 

的香草都係留返我整羊架,雞等. 


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440#
發表於 12-4-23 16:15 |只看該作者
柒子 發表於 12-4-23 16:10
唔係講笑..

我曾經諗...酸薑皮蛋包.

驚多渣, 榨汁得不得, 用酸薑汁. 

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